L'huile essentielle de baie rose, caractéristiques et conseils d'utilisation L'huile essentielle de baie rose est obtenue par distillation à la vapeur d'eau de graines de baies roses ou schinus molle. Cette plante d'origine péruvienne répondant au nom scientifique de schinus areira et également connue sous l'appellation de « faux-poivrier », appartient à la famille des Anacardiacées. Les baies roses sont cueillies en automne et sentent comme le poivre. Les Indiens d'Amérique du Sud l'utilisaient pour ses vertus curatives. L'huile essentielle de baie rose est contre-indiquée aux femmes enceintes et à celles qui allaitent. La consommation est à limiter à un ou deux flacons par an. L'huile essentielle de baie rose est utilisée en traitement thérapeutique, en cuisine et en parfumerie fine. Pour les soins, ce produit est efficace contre les infections bactériennes, permet une bonne circulation sanguine, favorise l'évacuation rénale, et soulage les règles douloureuses chez la femme. Dans l'art culinaire, ce produit sert d'alternative au poivre.
Les troubles ORL et respiratoires Au regard de ses propriétés anticatarrhales, expectorantes et fluidifiantes, l'huile de poivre est utile pour traiter la bronchite, la laryngite, la rhinopharyngite, la sinusite et la toux grasse. Les problèmes de peau et troubles dermatologiques L'acné, les dermatoses diverses, les dermatites (en particulier les inflammations cutanées) et les infections cutanées (bactériennes, virales, fongiques) peuvent être traitées par le poivre rose en raison de ses vertus circulatoires et anti-inflammatoires. Stimuler le système immunitaire Les propriétés toniques et circulatoires du poivre rose permettent également d'améliorer la réponse immunitaire, notamment en cas de convalescence, d'épidémies, de fatigue physique, d'infection virale ou bactérienne. Elle se montre par ailleurs utile en diffusion dans les chambres de malades et pour chasser les mauvaises odeurs (cuisine, cigarette…). Autres bienfaits: Les infections urinaires Pour le bien-être Angoisse et anxiété Choc psychique (deuil …) Déprime latente Fatigue physique et psychique Utilisation de l'huile essentielle de poivre rose L'huile essentielle de Poivre rose peut être utilisée de façons très différentes pour un large spectre de maladies et symptômes.
Vertus de l'huile essentielle de rose pour la santé Outre ses nombreuses actions bénéfiques sur la peau, l'huile essentielle de rose peut être la solution à différents maux. Elle peut ainsi être utilisée sous forme: De massages, une fois diluée à une huile végétale neutre, notamment le long de la colonne vertébrale ou sur le thorax. D'inhalations afin d'agir sur les voies respiratoires. De plus, ses propriétés olfactives permettent de soulager: les rhumes, les bronchites, l'asthme ou les symptômes grippaux; les palpitations cardiaques et la tension artérielle; les états d'angoisse, d'anxiété ou de peurs; le surmenage ou le stress. Huille essentielle de rose: précautions d'emploi à respecter Il convient de ne pas oublier que les huiles essentielles sont des substances actives. Il est ainsi recommandé de ne pas en faire usage: Auprès des nourrissons et enfants de moins de 3 ans. Chez la femme enceinte ou allaitante. Sur les muqueuses ou les yeux, zones sensibles, sauf si l'huile a été préalablement diluée.
Vous pouvez les utiliser entières et toutes rondes, grossièrement broyées, ou encore plus finement moulues si vous souhaitez les incorporer à une préparation. Elles peuvent être consommées crues ou cuites, mais dans le cas de la cuisson, préférez ajouter les baies roses à la fin et à feux doux. Pensez à la cuisson en papillote avec des poissons! Dans ce cas-là, vous pouvez mettre les baies directement sur le poisson avant de refermer la papillote. Ce mode de cuisson douce lui réussit très bien. Comment bien choisir les baies roses? On trouve aujourd'hui les baies roses dans les grandes surfaces, en épiceries fines ou en magasins bio pour des baies roses issues du commerce équitable. Elles peuvent être conditionnées en pots ou vendues en vrac, proposées entières ou en poudre. Pour des saveurs optimales et une meilleure conservation, mieux vaut les choisir entières et les moudre vous-même, ou pas d'ailleurs car elles sont superbes en décoration d'une assiette élégamment dressée. Dans tous les cas, elles doivent être bien rouges, signe qu'elles ont été récoltées à pleine maturité.