4g Sel: 0. 39g Référence Fiche technique Labels qualités Agriculture Biologique Références spécifiques Les avis 16 autres produits Conserves-soupes-plats Maïs doux (345g) Maïs récolté à maturité, pour la qualité et le goût authentique de ses grains tendres et naturellement doux. Sans sucres ajoutés, contient des sucres naturellement présents. 2, 60 € Prix Velouté de carottes, betteraves à l'ail, sauge et romarin (50cl)* Mamie Zinzin travaille quasi- exclusivement avec des producteurs bio dans un rayon de 100km autour de son laboratoire à Camblanes-et-Maynac. Outre le fait de bénéficier toujours de fruits et légumes frais, c'est aussi la garantie pour les producteurs de limiter le gaspillage en valorisant leurs légumes « moches » ou en surplus. Des recettes traditionnelles aux plus folles, venez découvrir son univers gustatif! Tarte à la riste d'aubergine recette. Diététique et onctueuse, vous apprécierez le goût délicat et vitaminé de ce velouté. *Consigne gratuite, n'hésitez pas à nous ramener le pot! 5, 80 € Velouté de panais et de cerfeuil tubéreux (50cl)* Vous connaissez le panais, ce légume d'hiver au goût sucré.
Recette élaborée par la Maison Dandieu à Hagetmau. 9, 60 € Prix
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Recettes de riste d'aubergines et de pâtes. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
2 h 15
Facile
Terrine d'aubergines
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2 kg d'aubergines
-4 gousses d'ail
-6 œufs
-8 cl d'huile d'olive
-1 noix de beurre (pour le moule)
-2 c. à soupe de lait tiède
-thym, laurier
-sel, poivre
1. Préchauffer le four à th. 7 (200 °C). 2. Peler les ails. 3. Éplucher et découper en grosses tailles les aubergines. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 4. Chauffer l'huile et y faire revenir les morceaux de légumes durant 15 min. 5. Remuer de temps en temps. 6. Saler et poivrer. 7. Aromatiser avec le thym et le laurier. 8. Remettre le couvercle et laisser mijoter à feu doux durant 30 min. 9. Retirer les aromes et passer la préparation dans un moulin à légumes. 10. Laisser tiédir, puis incorporer le lait et les œufs. 11. Battre le tout avec un fouet. 12. Enduire un moule à soufflé de beurre et y déposer l'appareil. 13. Moussaka avec riste d aubergine se. Cuire au bain-marie dans le four durant 1 h. Astuces
Pour cette recette de Terrine d'aubergines, vous pouvez compter 1 h 45 min de préparation.
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