coucou, pourquoi pas des rillettes de sardines ou de maquereaux!!!!!! clique sur ces liens tu y trouveras plein d'idées rillettes de sardines recette à base de maquereaux en boite recettes à base de sardines en boites voila de quoi te donner pleins d'idées, fait nous part des recettes que tu testes bisoussssssss
© Shutterstock 4/12 - Salade de sardines, poireaux et oeuf Nettoyer 8 jeunes poireaux, les fendre sur les deux tiers de leur longueur et les cuire 10 min à la vapeur. Présenter sur un plat, ajouter 1 boîte de sardines égouttées et émiettées, 4 œufs cuits 6 min à l'eau bouillante puis arroser de vinaigrette (l'huile de la boîte + 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès). Parsemer de ciboulette, saler et poivrer. © Getty Images/iStockphoto 5/12 - Muffins marins Muffins marins. Égouttez 1 boîte de sardines, hachez-les au couteau. Dans un saladier, versez 110 g de farine semi-complète et 1 c. à c. de levure chimique. Incorporez 1 gros œuf, 6 cl de lait puis 2 c. Quoi faire avec reste de sardines cuites pdf. à s. d'huile des sardines. Poivrez, ajoutez 1 gousse d'ail pressée, 10 olives noires en rondelles et les sardines. Versez dans 4 moules à muffins puis enfournez 25 min environ à 180 °C (th. 6). (Astuce: coiffés d'un tourbillon de fromage frais citronné, ils forment des cupcakes! ) © Getty Images/iStockphoto 6/12 - Tartines à la sardine Tartines à la sardine.
– Mettez le poisson encore congelé dans un récipient. Couvrez-le d'eau tiède, ajoutez-y une poignée de gros sel et le jus d'un citron. Au bout de 10 minutes, votre poisson sera décongelé et prêt à être cuit. En plus, il gardera ainsi toute sa saveur comme un poisson frais. Comment décongeler le poisson rapidement? Déposez le poisson en filets ou entier dans un récipient assez profond. Recouvrez-le d'eau avec une bonne poignée de gros sel et le jus d'un ou deux citrons. Que Faire Avec Un Reste De Parmentier De Poisson? – AnswerAudit. Attendez entre 5 et 10 minutes pour que votre poisson soit frais comme un gardon! La sardine, comment ça se mange? Le plus simple: on ouvre la boîte, on mange. On peut même manger dans la boîte … Très bon aussi dans une vraie assiette, avec des pommes de terre à l'eau, ça reste très simple à préparer et ça fait un vrai repas. On ne vide pas la sardine comme les autres poissons en incisant le ventre: elle est trop fragile pour cela. Il suffit d'inciser l'arrière de la tête, puis de tirer doucement: la tripaille sort quasiment toute seule.
Tirez ainsi jusqu'à ce que toute l'arête s'en aille. Couvrez le plat d'un film alimentaire et réservez au réfrigérateur 2 h. Rincez ensuite les sardines sous l'eau fraîche et séchez-les soigneusement. Levez les filets et dégustez-les avec du pain, du beurre, un peu de fleur de sel et éventuellement un filet de citron. Lever les filets, en faisant glisser la lame du coté tranchant le long de l'arête centrale. Recommencer l'opération de l'autre côté en commençant par la queue. Puis continuer avec les autres filets. A l'aide du couteau filet de sole, retirer les arêtes qui sont sur le ventre et sur le dos des sardines. Pourquoi Coupe-t-on la tête des sardines? Face à elles, les sardines sont posées sur des grilles. Armées d'une paire de ciseaux pour leur couper un peu la queue, elles les choisissent une par une et les mettent en boîte. Avec un reste de moules - 37 astuces en cuisine pour paresser en vacances - Elle à Table. Car la sardine se bonifie avec l'âge, comme le vin.
Test: Quel régime est fait pour moi? 2. Comment cuire les filets de poisson? Une fois enduits de panure, faites cuire les filets de poisson dans la poêle avec de l'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes. Servez-les accompagnés d'une sauce au yogourt grec, à la mayonnaise et à l'aneth ainsi qu'un sauté de légumes frais comme du fenouil et des tomates cerises.
Cependant, elles n'apprécieraient pas la proximité des pommes de terre, du chou rouge et du chou rave. Réussir les tomates en permaculture Arrosages de la tomate Si le plant de tomate manque d'eau vous risquez une diminution de la production (avortement des fleurs) et une perte de qualité (maladie du cul noir). Juste après la plantation, le pied de tomate possède des racines superficielles. C'est pourquoi les arrosages se font en surface avec peu d'eau, mais régulièrement. Comment planter des tomates ?. Lorsque les racines se sont enfoncées, les arrosages s'espacent et doivent être conséquents. Évitez l'arrosage du feuillage pour limiter le développement de maladies cryptogamiques. Pour conserver l'humidité au sol et espacer les arrosages, installez un épais paillage au pied de votre plant. Entretien Le pied de tomate est une liane. Pour gagner de la place au potager et éviter de perdre votre récolte au sol, installez des tuteurs dès la plantation. Si vous choisissez de tailler votre pied, alors optez pour un tuteur droit ou en spirale.
En revanche, si vous plantez tôt dans la saison et qu'une période pluvieuse est en cours, il sera peut-être plus judicieux de planter en sol nu… Personnellement, et comme le temps, non prévisible, qu'il fera pendant toute la période de développement et de production des plants aura évidemment également une incidence, pour mettre toutes les chances de mon côté, je fais en général les 2 (une partie de mes plants sont placés en sol couvert et une autre en sol nu… mais paillé par la suite). Certaines années, ce seront les plants en sol couvert qui donneront le mieux, alors que d'autres années ce sera la contraire. La plantation des tomates hâtives sous abri. Préparer la plantation des tomates au potager Si possible environ 3 semaines avant de planter des tomates, vous allez préparer vos trous de plantation. Préparer les trous de plantation à l'avance n'est pas obligatoire. Vous pouvez tout à fait le faire au dernier moment; mais vous n'intégrerez alors pas de feuilles d'ortie et de consoude (qui n'auraient pas le temps de se décomposer)… En terre couverte depuis plusieurs saisons, et donc normalement vivante et fertile, c'est vraiment facultatif.
Ce qui lui permettre d'avoir plus de place pour se développer. Et surtout, de pouvoir l'emmener jusqu'au moment de la plantation. L'important est de bien penser à arroser après avoir manipuler, repiquer le plant. Afin de faciliter sa bonne reprise de part le léger stress qu'on vient de lui affliger. Arrosage des tomates et renforcement des plants Personnellement, je place mes godets dans les bacs qui m'ont servi lors de la réalisation du semis. Et je n'arrose plus du tout la surface du godets mais à la place, j'ajoute de l'eau directement dans le bac. Cela permet d'éviter de mouiller le feuillage mais également de forcer et d'habituer la plante à aller chercher en profondeur les réserves d'eau. Plantation tomate sur bache facebook. Cela favorise donc le développement du système racinaire et une plante ben développé de ce côté là va … S'enraciner plus facilement Sera plus résistante face au vent Sera habituer à aller puiser les réserves de nourriture (et d'eau) en profondeur. Donc, vous aurez moins besoin d'arroser par la suite.