Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions de 4 à 6 Temps de cuisson 20 minutes Potage crémeux à la citrouille et au maïs Vous devez ajouter une date. La chair de citrouille donne une texture onctueuse aux plats, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les potages! Cette recette réconfortante se congèle: parfait pour faire provision de délicieuses saveurs automnales. Ingrédients 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive 60 ml (1/4 de tasse) d'oignon haché 755 g (1 1/2 lb) de citrouille pelée et coupée en cubes 1 pomme de terre pelée et coupée en cubes 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet Sel et poivre au goût 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% (facultatif) 5 ml (1 c. à thé) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de grains de maïs en conserve, rincés et égouttés 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché Préparation Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les cubes de citrouille et de pomme de terre.
Recette de potage citrouille, pommes et cari conçue par Cascades Tuff - YouTube
Ce fut aussi un succès! J'ai complété cette soupe à la citrouille et aux pommes de terre avec un peu de couleur et de saveur: ciboulette fraîchement coupée, arilles de grenade et bacon croustillant. De cette façon, vous obtiendrez une bonne dose de saveur et de texture extra savoureuses avec de petits jus de douceur à partir de graines de grenade. C'est une merveilleuse combinaison! Cette soupe fait beaucoup, et je pense que la saveur s'améliore même un peu après avoir passé un jour ou deux au réfrigérateur. Donc, s'il y a quelqu'un avec qui vous essayez d'obtenir plus de squash, je vous recommande de le préparer. Performance: 8-12 portions Temps de préparation: 15 minutes Il est temps de cuisiner: 45 minutes Temps total: 1 heure Les ingrédients Pour la soupe de potiron et de pomme de terre: Pour servir (facultatif): Arils de 1 grosse grenade. Partie verte de 8 ciboulette, coupée en biais 8 tranches de bacon, hachées et cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Instructions Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Attention à ne pas le servir trop froid! +- 30$ Domaine André Et Mireille Tissot Chardonnay 2012 Envie d'explorer, de sortir de votre zone de confort? Les chardonnays du Jura présentent fréquemment un caractère oxydatif et minéral. Celui-ci évoque les pommes cuites et les amandes rôties... Perdu dans Malle, Avant-Garde Fruitée et épicée, cette blonde triple offre des notes de pomme et de poire qui rappelleront le côté fruité de la citrouille et de la bière aux pommes. Les esters d'épices développés par les levures s'accorderont aux herbes de Provence et à l'origan. Sa finale sèche et son fort pourcentage d'alcool viendront couper dans la douceur du potage pour en faire un accord de contraste. Partagez Vous aimerez aussi chargement
Redécouvrez la citrouille dans cette recette de potage exotique. Ingrédients 500 ml (2 tasses) de chair de citrouille coupée en cubes 1 oignon haché 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet 180 ml (3/4 de tasse) de lait de coco Haiku 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de cari rouge Préparation Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire les cubes de citrouille et l'oignon de 5 à 6 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer le bouillon de poulet, le lait de coco et la pâte de cari. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 25 à 30 minutes. Verser la préparation dans le contenant du mélangeur. Émulsionner jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et onctueuse. Saler et poivrer. Idée pour accompagner: Garniture épicée au piment thaï, coriandre et lait de coco Garnir chaque portion de potage de 15 ml (1 c. à soupe) de lait de coco, de 15 ml (1 c. à soupe) de feuilles de coriandre et de quelques rondelles fines de piment thaï. Vous aimerez peut-être également
Je verse également un filet de crème et quelques croutons au moment de servir! soupe velouté entree potiron citrouille pomme de terre cuisine vegetarienne algerie Sommaire: Nom de la recette: soupe de citrouille et pomme de terre Publie Le: 2017-10-13 Temps de preparation: 10M Temps de cuisson: 25M Temps total: 35M Average rating 3 Based on 4 Review(s)
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