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Implantés à Chambrecy, dans la vallée de l'Ardre, nous sommes une famille de vignerons passionnés. Nous avons, au fil des années, développé notre vignoble et notre gamme de Champagnes. Le travail de la vigne et du vin est dans l'ADN de la famille depuis 3 générations Implantées sur 5 communes de l'appellation Champagne, nos parcelles nous permettent de conjuguer les qualités de différents terroirs L'ensemble du processus de vinification est réalisé au domaine par nos soins
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Grand Est Chambrecy Champagne Christophe Lallement Pelletier Le contenu de la carte est en cours de chargement... 1 Rue du Château, Chambrecy, Grand Est 51170 Adresse Aliments 1 Rue du Château, Chambrecy, Grand Est 51170 Obtenir des directions +33 3 26 61 88 52 Résumé des notes Jusqu'à présent, les critiques n'ont pas été ajoutées. Vous pouvez être le premier! Avis Pour le moment, il n'y a pas d'avis sur Champagne Christophe Lallement Pelletier. Champagne lallement pelletier prix 2019. Galerie de photos de Champagne Christophe Lallement Pelletier Coordonnées et localisation Champagne Christophe Lallement Pelletier en Chambrecy Champagne Christophe Lallement Pelletier — Champagne Christophe Lallement Pelletier en 1 Rue du Château, Chambrecy, Grand Est. Camus Michael 11 Rue de l'Église, Chambrecy, Grand Est 51170 +33 3 26 61 81 75 Duval Claude 2 Rue de la Barbe aux Canes, Chambrecy, Grand Est 51170 +33 3 26 61 83 71 Husson Locatelli Estelle 19 Rue des Marais, Chambrecy, Grand Est 51170 +33 3 26 84 91 55 Ledoux Christophe 4 Rue des Marais, Chambrecy, Grand Est 51170 +33 3 26 61 88 27 Smej Yvonne 16 Rue Saint-Julien, Chambrecy, Grand Est 51170 +33 3 26 61 83 58 Butelle Thierry 8 Rue des Marais, Chambrecy, Grand Est 51170 +33 3 26 04 37 64 ✗
RECHERCHER UN VIN Voir les meilleurs vins NOM DU VIN MILLESIME PRIX MOYEN TTC NOTE DETAILS Champagne Alain Lallement Champagne Brut Blanc de Blancs NV 25€ Plus d'info Champagne Alain Lallement Champagne Brut Tradition NV 20€ Plus d'info * Le prix moyen correspond à la moyenne des prix pratiqués en ce moment sur le marché par les vendeurs présents dans notre base et non à une cote utilisée pour fixer le prix de revente d'un vin. Pour plus de détails, sur la valorisation d'une cave, cliquez-ici. QUALITE DES VINS 84-86 Bon 87-89 Très bon 90-94 Excellent 95-100 Exceptionnel
Laiterie Artisanale la Côtière La Laiterie de la Côtière fabriquent sur place à la main des yaourts, des fromages blancs et des ramequins artisanaux. Laiterie Le Coq d'Or Créée en 1938, la laiterie coopérative de Foissiat-Lescheroux collecte et transforme 6, 5 millions de litres de lait par an. Découvrez les produits d'excellences de Bresse, élaborés dans la laiterie sous la marque LE COQ D'OR. Les Crèmes de Bresse AOP et Beurre de Bresse AOP. La fromagerie Fromexpress sélectionnes pour vous dès FROMAGE PAR ABONNEMENT sous forme de BOX, mais aussi la Vente en ligne des meilleurs fromages de votre région, des produits Français sélectionnés par des artisans fromagers. Une équipe au cœur du TERROIR, des fromages choisis pour VOUS, des professionnels issus des ÉCOLES NATIONALES LAITIÈRES. Découvrez le tunnel d' affinage au cœur de la montagne. Produits laitiers : La « Concoillotte » officiellement reconnue en IGP. Découvrir les autres fromages de la fromagerie Fromexpress. Suivez-nous sur Facebook Fromexpress.
Préparation: 10 mn / Cuisson: 15-20 mn Ingrédients: 500 g de Comté, ½ litre de Vin Blanc d'Arbois cépage Savagnin, 2 gousses d'ail, 1 kg de pain, 20 g de fécule. Préparation: Découper le pain en cubes de 2 à 3 cm environ. Couper le comté en fines lamelles. Peler 2 gousses d'ail, en frotter les parois intérieures d'un poêlon en terre (coquelle). Verser le Vin Blanc d'Arbois dans le poêlon, mettre sur feu doux. Lorsque le vin commence à faire de l'écume, ajouter le Comté coupé, assaisonner de sel et de poivre. Remuer doucement et de manière continue, avec une spatule en bois. Une fois que le fromage est fondu, porter le poêlon sur la table avec un réchaud. Pendant toute la durée du repas, la fondue doit continuer à cuire très doucement. Pontarlier. Devoir de mémoire : la guerre d’Algérie racontée aux collégiens. Chaque convive déguste la fondue en piquant un morceau de pain au bout d'une fourchette, et en trempant ce pain dans le poêlon. Prendre la précaution de remuer la fondue chaque fois que l'on y plonge un morceau de pain.
Boostez vos ventes en devenant Annonceur sur La Haute-Saô, le 1er portail haut-saônois! Fondue franc-comtoise Une recette proposée par le site Pour 6 personnes: - 1 kg de Comté coupé en petits cubes ou râpé - 3 grands verres de vin blanc sec du Jura - 5 cl de kirsh - 1 gousse d'ail - poivre, muscade - pain rassis à volonté Frotter un poêlon à fondue avec l'ail et laisser l'ail à l'intérieur. Chauffer doucement le vin blanc dans le poêlon, puis ajouter petit à petit le fromage en remuant avec une spatule en bois jusqu'à ce que le Comté soit fondu. Fondu franc comtoise wine. Ajouter le poivre, une pincée de muscade et le kirsch. Quand le mélange est lisse et homogène, porter le poêlon sur le réchaud à fondue posé sur la table. A l'aide d'une fourchette, tremper les croûtons de pain rassis dans la fondue.
11. 28 € La Fondues Franc-comtoise: 100% Comté. Livraison 24 – 48h – colissimo pro Emballage isothermes – garantie fraîcheur Paiement 100% sécurisé – CB Description Informations complémentaires Un affinage artisanal, dans un lieu atypique et unique, qui donne au Fondues Franc-comtoise un goût inimitable. Fondu franc comtoise ii. Fromagerie Fromexpress Fondues Franc-comtoise. Lait: Lait cru de vache Origine: Savoie Label: AOP Les Caves d'Affinage de Savoie Les Caves d'Affinage de Savoie est un artisan affineur située à Rognaix proche d'Albertville en Savoie. Ils sélectionnent et affinent des fromages au cœur d'une ancienne poudrière, creusée à 65 mètres de profondeur sous la montagne Savoyarde. Ce tunnel transformé en cave d'affinage à une hygrométrie naturelle élevée (95 à 98%) et la température naturelle entre 9°C et 13°C confère un affinage exceptionnel aux fromages. Fruitière d'Arinthod Perdue dans les Montagne jurassienne, la Fruitière d'Arinthod fabrique et affine du Comté d'exception mais pas que. Elle fabrique aussi du Moelleux d'Arinthod enrichie avec de la crème issue de la fabrication du Comté.
Produits laitiers réservé aux abonnés 12 h La Cancaillotte peut être nature ou aromatisée, et être dégustée froide ou chaude. © Sabine Alphonsine La spécialité fromagère franc-comtoise a été enregistrée comme indication géographique protégée (IGP) le 20 mai 2022 par la Commission européenne. « Cette reconnaissance valorise les savoir-faire développés au fil des siècles par les producteurs de lait, affineurs et fondeurs », se félicite l'Institut national de la qualité et de l'origine ( Inao), dans un communiqué publié le 20 mai 2022. > À lire aussi: Savoies, les fromages IGP visent l'AOP (20/04/2022) Spécialité fromagère fondue Fabriquée à partir de lait de vache, la Concoillotte est une spécialité fromagère fondue produite en deux étapes. « Le lait est écrémé avant d'être transformé en fromage: le metton blanc. Ce metton est ensuite affiné, puis fondu pour produire la « Concoillotte » », explique l'Inao. La texture du produit fini est semi-liquide à filante et un peu collante. Fondue Franc-Comtoise - Recettes - Plats. Le taux de matière grasse est inférieur à 15%, ce qui en fait un fromage léger.