Allergènes Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes. Préparer ce plat en suivant ces étapes Épluchez l'oignon et coupez-le en anneaux. Lavez le poireau et enlevez les feuilles extérieures. Détaillez le blanc et le vert en anneaux. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Gardez quelques brins de cerfeuil à part et hachez finement le reste. Portez dans une casserole 1 litre d'eau à ébullition. Salez et poivrez le hachis et faites-en des boulettes. Déposez-les dans l'eau bouillante et retirez-les de la casserole lorsqu'elles reviennent à la surface. Faites mijoter l'oignon et le poireau dans une noix de beurre. Recette soupe colruyt facile. Ajoutez la moitié du cerfeuil et recouvrez de bouillon. Portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 20 minutes et mixez la soupe finement. Ajoutez le reste du cerfeuil et mixez à nouveau. Salez et poivrez. Ajoutez les boulettes dans la soupe et laissez encore un peu chauffer. Servez la soupe dans des assiettes creuses et garnissez de cerfeuil. S'abonner à notre newsletter Recevez toutes les deux semaines un e-mail contenant de délicieuses idées et recettes du magazine À table et les dernières brochures.
- Pour une soupe plus épicée, incorporez 1 c. à soupe de cumin. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Le jour même (30 min) Coupez les champignons en lamelles et ciselez le persil. Détaillez éventuellement le brocoli surgelé en plus petits bouquets. Ajoutez les champignons, le brocoli et les petits pois surgelés dans la préparation. Portez à ébullition, puis faites mijoter 10 min. Entre-temps, épluchez partiellement la courgette dans le sens de la longueur avec un économe, pour un bel effet zébré. Coupez-la en rondelles d'1 cm d'épaisseur puis chaque rondelle en 4. Arrosez de jus de citron. Mettez les quartiers de courgette dans un sachet en plastique avec 2 c. à soupe de farine. Secouez bien et retirez-les du sachet. Recette pour Soupe de fenouil au loup de mer et salicornes | Colruyt En Cuisine. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et faites-y dorer les courgettes ± 3 min. Dressez les morceaux de viande et les légumes dans un plat de service et réservez au chaud. Faites réduire le jus de cuisson 3 min à feu vif et versez-y la crème fraîche. Épaississez avec du liant instantané jusqu'à obtention d'une sauce lisse. Présentation Garnissez la viande de sauce puis de courgettes.
Incorporez la crème légère et mixez le potage. Intégrez le fromage frais et mixez à nouveau la soupe jusqu'à la rendre mousseuse. Épicez de curry. Salez et rectifiez l'assaisonnement en poivre de Cayenne. Présentation Répartissez les crevettes dans 10 verrines et versez le potage par-dessus. Parfait avec des grissinis. Recette soupe colruyt avec. Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 125 kcal Lipides 9. 1 g Glucides 5 g Protéines 5. 8 g Astuce - Vous pouvez préparer la soupe à l'avance jusqu'au point 4. Ne faites plus bouillir le potage lorsque vous le réchauffez. - Cette recette convient aussi comme entrée festive pour 4 personnes. Servez avec des toasts chauds. - Vous pouvez remplacer les crevettes par des lanières de jambon séché ou de saumon fumé. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Dans ce cas, cuisinez-le bien épais, en ajoutant par exemple 200 g de petits pois supplémentaires et des lardons rissolés ou des morceaux de saucisse fumée. Accompagnez de baguette grillée (tartinez-la de beurre aux fines herbes ou d'huile d'olive et dorez-la légèrement sous le gril). Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Produits Actions Recettes BBQ Favoris À propos de Colruyt Recherche de magasin Contact Ingrédients 4 personnes filets de loup de mer (espace fraîcheur) 250 g bulbes de fenouil 500 g blancs de poireaux 1 citrons 0. 5 oignons beurre 1. 5 c. à soupe salicornes 50 g huile d'olive 0. à soupe bouillon de légumes 2 cubes curry 0. à café poivre noir (moulin) Au préalable (10min) - Détaillez les fenouils en morceaux et réservez les pluches pour la décoration. - Coupez grossièrement le blanc de poireau et l'oignon. - Pressez le demi-citron. - Hachez finement les salicornes. - Partagez les dos de loup de mer en 4 portions égales. Préparation ((30min)) 1 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une casserole et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Recettes de soupes | Colruyt En Cuisine. Étuvez-y le poireau et les fenouils 5 min. Épicez de poivre noir et de curry. 2 Mouillez avec 1, 2 L d'eau et émiettez les cubes de bouillon par-dessus. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 20 min. 3 Faites fondre le reste du beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif et faites-y cuire les morceaux de loup de mer 2 min de chaque côté.