Miel de ronce De couleur brune, le miel de ronce se distingue par une subtile saveur de sous-bois. Ce nectar est butiné sur les fleurs qui précdent les mres et récolté en juin-juillet. Nous déplaons nos ruches en bordure de fort propice au développement des ronces. Notre miel est un produit local. Son got est boisé et délicat et sa texture légrement crémeuse. Ce miel a reu une médaille d'argent au salon Paris pour la récolte de 2018 Cest lingrédient quil vous faut pour toutes vos recettes de douceurs aux miels, notamment les pains dépices. Découvrez les bienfaits du miel de la ronce de la Ferme de lHerbonne: Recommandé en cas d'infection des voies respiratoires, notre miel de la ronce calme la toux et les irritations de la gorge. Sa forte teneur en glucides et en minéraux en fait un aliment énergétique, tonique et dynamisant. Il peut tre consommé son état pur ou dilué dans une bonne tasse thé ou un verre de lait chaud.
Précautions d'emploi Aucune toxicité ni contre-indication connue. Par précaution, éviter durant la grossesse, et avant l'âge de 7 ans. Cueillir les fruits et les feuilles en hauteur, hors d'atteinte des déjections des animaux. La cultiver Cette sauvageonne est peu exigeante en matière de sol. En revanche, elle craint les emplacements trop chauds. Comme elle se déploie avec vigueur, veiller à bien espacer chaque plant. Avec Sylvie Hampikian, pharmaco-toxicologue et auteure de "Balade médicinale au fil des saisons, 20 plantes sauvages pour se soigner", éd. Terre Vivante. Retrouvez tous nos articles sur le pouvoir des plantes