10 S'y ajoutent, en proportions moindres, des composés polyphénoliques (2, 65 mg pour 100 d'huile), des phytostérols (5, 38 mg pour 100 g d'huile), dont le campestérol, le stigmastéro l, le sitostérol, l' avenastérol, le cytrostadienol, des caroténoïdes, dont la zéaxanthine, le bêta-carotène, la lutéine et la cryptoxanthine et de la vitamine E (301, 9 mg pour 100 g d'huile). 9 L'huile de pépins de framboise, son intérêt cosmétique L' huile de pépins de framboise ne manque pas d'intérêt pour les amateurs de « upcycling ». Son caractère émollient, reconstituant de la barrière lipidique, lui permet de se glisser aussi bien dans des produits de soin, que dans des produits de maquillage. Certaines publications scientifiques adoptent d'ailleurs à son sujet un ton marketing insistant sur le fait qu'elle « regorge » d'anti-oxydants, qu'elle est non comédogène, qu'elle possède des propriétés photoprotectrices, anti-inflammatoires, anti-œdémateuses. Présentant la framboise comme une source d' agents antimicrobiens, ces mêmes auteurs font de l' huile de pépins de framboise une huile antibactérienne, susceptible de « détruire les bactéries pathogènes présentes au niveau de la cavité buccale ».
Mélangez puis sortez le bol du bain-marie. Ajoutez 10 g de poudre de pépins de framboise et mélangez à nouveau. Versez le mélange dans un pot et placez-le au réfrigérateur pendant 2h pour permettre une solidification homogène. Utilisez ce beurre sur le corps sur une peau sèche ou humide. Massez et rincez à l'eau tiède. Cette astuce vous permet de réaliser facilement un beurre exfoliant, à partir de n'importe quelle huile végétale. Votre beurre exfoliant conservera toutes les propriétés de l'huile végétale choisie. Savon solide exfoliant aux agrumes: dans un bol, faites fondre au bain-marie à feu doux 100 g de base de savon "Melt & Pour" Bio et 10 g de poudre de pépins de framboise. Une fois le savon liquéfié, retirez le bol du feu et ajoutez 5 ml d'huile végétale de noyau d'abricot, 15 gouttes d'huile essentielle de mandarine, 10 gouttes d'huile essentielle d'orange douce et 2, 5 ml de protéines de riz. Mélangez délicatement afin d'obtenir une préparation bien homogène. Attendez que la préparation se solidifie légèrement, remélangez et coulez ensuite rapidement dans un moule.
PREMIER MOIS OFFERT: ACCÉDEZ À 6000 RECETTES DE EN ILLIMITÉ AVEC L'ABONNEMENT PREMIUM Activer un code cadeau Gift Offrir Basket M'abonner Me connecter Burger S'abonner Une délicieuse recette de confiture de framboise, idéale pour garnir des desserts comme les macarons framboises, les tartes ou le fameux framboisier! Partager Partager sur facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest Partager par mail Préparation Mettez de la gélatine dans de l'eau froide pour la faire gonfler dans une casserole, faites chauffer les framboises surgelées avec la moitié de sucre. Mélangez la seconde moitié de sucre avec la pectine NH, puis ajoutez le tout aux framboises. Portez à ébullition pendant 1 min, puis incorporez le jus de citron en le passant au chinois au-dessus de la casserole. Incorporez également la gélatine essorée hors du feu. Débarrassez dans une poche sous vide. Cette recette est issue du livre "Fruits" publié aux Éditions Alain Ducasse. Voir tous les crédits L'Académie vous recommande Les autres recettes de Cédric Grolet