La plante donne un feuillage assez haut, vert foncé, aux folioles pointues. Les fleurs montrent une belle couleur violacé foncé. La pomme de terre Stemster est de précocité moyenne, qualifiée souvent de mi-tardive. Elle est très résistante à la sécheresse et aux maladies, en particulier au mildiou. Bon à savoir: la pomme de terre Stemster est une amélioration de la variété « Désirée ». Pomme de terre Stemster : caractéristiques, culture - Ooreka. Culture de la pomme de terre Stemster La culture se fait en situation bien ensoleillée. Un sol bien ameubli, réchauffé (10 °C minimum) et débarrassé des adventices est nécessaire pour la culture des pommes de terre Stemster. On peut toutefois également les cultiver sur un sol meuble et propre (toujours sans adventices) en les enfonçant légèrement pour les caler droit et en les recouvrant de paille, ce qui facilite la plantation et la récolte. La culture en silo de paille et broyat et déchets végétaux est aussi possible. La plantation a lieu à partir de la mi-mars et jusqu'à la fin avril dans les régions froides.
Elle se mange en friture, en purée fine, en gratins, à la vapeur, sautée ou au four. Sa qualité gustative est excellente; elle convient ainsi à des plats de terroir autant qu'à des créations culinaires plus raffinées pour gastronomes. Pomme de terre SARPO MIRA - Choisir sa pomme de terre. Qualités nutritives de la Stemster: elle contient 80% d'eau, 2% de fibres et 2% de protéines. Cette pomme de terre a aussi la particularité de contenir de la vitamine C et elle est riche en potassium.
Description SARPO MIRA est une pomme de terre polyvalente, tubercules oblongs aux yeux superficiels de bonne qualité culinaire à peau rouge lisse et chair jaune pâle. Variété assez tardive de très bonne résistance au mildiou de feuillage, son taux de matière sèche assez élevé l'oriente plus vers une utilisation en frite ménagère. Variété pomme de terre stemster et. Très nombreux tubercules moyens de forme ovale. – Récolter à 115 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 145 jours pour stocker et conserver.
Gamm vert met en œuvre un traitement de données à caractère personnel ayant pour finalité l'envoi périodique d'une lettre d'informations. Les données personnelles collectées sont obligatoires pour nous permettre de vous adresser cette newsletter. À défaut, elle ne pourrait pas vous être adressée. Conformément à la loi « Informatique et libertés » du 6 janvier 1978, vous bénéficiez d'un droit d'accès, de rectification et d'opposition pour motif légitime au traitement des données à caractère personnel vous concernant. Variété pomme de terre stemster des. Pour toute demande, adressez-nous un message via le formulaire de contact disponible à la rubrique " contactez-nous ". Vous pouvez également vous désabonner à tout moment via votre compte présent sur le site dans la rubrique « Mes préférences de communication » ou par mail via le formulaire de contact disponible à la rubrique " contactez-nous ".