J'm'adapte au contexte culturel t'as vu, on va aborder sur cahumebon 5 fromages pour chacune des nations participantes à l'euro 2020 (qui s'déroule en 2021, c'est pas l'euro 2021 quoi). L'Allemagne, c'est la rigueur, le dressage des lions, l'autorité, d'la charcut' et d'la Brattwürst! Mais ils font aussi du frometon les p'tits frippons, et surtout ils en graillent pas mal: 16kg par an par tête, ce qui en fait le 4ème consommateur européen. Faut dire qu'ils en mangent même au p'tit déj. Faut savoir qu'le frometon made in Allemagne a été très fortement inspiré par la Suisse, notamment son Emmentaler Allgaürer, qui a donné la version Allemand Allgaü. Fromage espagnol les plus connus en tunisie. 1) L'Emmentaler Allgaü AOP L'emmentaler Allgaü, AOP. Celui-ci se présente sous la forme d'une meule qui peut peser jusqu'à 90kg. Il est assez connu et a bénéficier du sponsorship d'Helmut Kohl. 2) Le Butterkäse Le « fromage-beurre » porte bien son nom: il ressemble à une plaquette de beurre et est souvent coupé en fine tranche carrée pour des sandwichs chauds ou froid.
La tortilla est d'origine populaire, l'utilisation des pommes de terre vient du fait que les oeufs coûtaient chers, en y ajoutant des patates on utilisait donc moins d'oeufs. De nos jours il existe différentes variantes avec l'ajout de toute sorte de légumes ou de fromage, si on veut on peut même la déguster avec de la charcuterie. 3. Gaspacho Aaaah le gaspacho! «La soupe froide venue d'un pays chaud » 😉 Une entrée qui sent bon l'été, les déjeuners pris en terrasse ou les longs dîners entre amis et qui nous fait inconditionnellement penser aux beaux espagnols qui laissent échapper un rayon de soleil à chaque fois qu'ils ouvrent la bouche. Une seule cuillerée de ce breuvage vous transportera directement sous le soleil d' Andalousie dans une explosion de saveurs. Les 10 tapas préférées des espagnols - myGourmetrip. 4. Sangria La sangria est elle aussi synonyme d'été, de fête et de soleil. Ce cocktail à base de vin rouge, de fruits, de sucre et de cannelle se décline dans presque autant de versions qu'il existe d'espagnols. 5. Cocido madrileño Voici un plat hivernal cette fois-ci, moins connu que les précédents mais véritablement emblématique de la cuisine madrilène.
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Fromage de chèvre de la Sierra de Grazalema. Cet article contient une liste des fromages espagnols.
C'est un fromage à pâte mi-dure qui pèse 850 grammes environ et qui a une forme cylindrique d'un diamètre de 10 à 15 cm. Originaire du Jura bernois, la Tête de moine est produite uniquement en été avec du lait de vache cru et entier. L'affinage prend plus de trois mois sur des planches d'épicéa. Tendre et moelleuse, la Tête de moine se déguste en apéritif sous forme de rosettes raclées avec du girofle. Fromage espagnol les plus connus en france. Il peut aussi être associé avec du gruyère pour obtenir une délicieuse fondue. Vacherin vaudois Le Vacherin vaudois, comme son nom l'indique, provient d'une région riche en pâturages, le Jura vaudois. Sa production en Suisse date du XIXème siècle. C'est un fromage à pâte molle, produit avec du lait cru de vache thermisé. Il se distingue par sa croute lavée, sa couleur brun clair et la sangle d'épicéa qui le cercle. D'ailleurs, la pâte présente des lignes de cendre végétale. Très crémeuse et d'un gout boisé, le Vacherin vaudois se savoure en fondue ou avec des pains croquants et des pommes de terre cuites.
Les meilleures? les croquetas de cocido. La, il s'agit de croquettes élaborées avec de la viande issue d'un cocido, (comme son nome l'indique) c'est à dire une sorte de pot au feu version espagnole. Une véritable tuerie. bondigas Des boulettes de bœuf ou mixte (bœuf/porc) avec de la sauce tomate. Excellent pour les adultes comme pour les enfants ou les non aventuriers culinaires. Une plat simple et bon. La aussi, aucun risque, tout le monde sera content. querones Ni plus ni moins que des anchois marinés au vinaigre et à l'huile d'olive vierge, assaisonnés avec de l'ail et du persil. 12 tapas typiques que l'on trouve dans un bar à tapas espagnol. Tout aussi populaires, les boquerones frits. Excellent avec une bière bien fraîche. (ou seiche) Plus connu pour sous le nom de seiche à la plancha. Vous rajouter une persillade et le tour est joué. Un régal à prix abordable. rtillas de patatas(omelette de pomme de terre) Selon un sondage publié récemment en Espagne, c'est la tapa number one des espagnols. Il existe deux écoles avec ou sans oignon (cebolla).
La moitié des espagnols vous diront que l'authentique est sans oignon, l'autre moitié vous dira le contraire. Petite astuce: Si vous souhaitez passer pour un local, n'utiliser pas le couteau pour manger votre portion d'omelette mais votre fourchette. Petite astuce numéro 2: ne pas confondre avec la tortilla francesa. Dans ce cas ce sont des œufs brouillés. gallego ( pouple de Galice) Une tapas d'origine du Nord de l'Espagne mais que vous trouverez dans tous les bars à tapas espagnols. Attention ce plat est un peu plus cher. En Galice, cette tapa se dénomme pulpo a feira. La recette? Du poulpe et des pommes de terres bouillis assaisonnés avec de l'huile d'olive, du paprika et du gros sel. Un délice à goûter. iberico Du jambon ibérique, coupé en fines tranches ce qui sublime son gout. C'est une qualité supérieure que le jambon serrano. La différence? 10 des boissons typiques à siroter pendant vos vacances en Espagne - Club Villamar. La race du porc. Noir pour l'ibérique et blanc pour le serrano. En Espagne le jambon est une religion. D'ailleurs le meilleur jambon du monde est espagnol.