En été, le mulch permet de protéger la terre de la chaleur et des rayons du soleil pour en maintenir l'humidité. En hiver, il protège le sol du froid, du vent et de l'érosion due à la pluie. L'évaporation et le développement d'herbes trop envahissantes en sont ainsi limités. 5. Du compost tu produiras Grâce au compostage, nous sommes capables de transformer naturellement les matières organiques en un substrat fertile. Celui-ci peut être incorporé au sol pour le nourrir, ou utilisé pour produire du terreau de semis. Compostage à froid, compostage à chaud ou compostage de surface… il n'existe pas de mauvaise ou de bonne technique pour produire son compost. Chacune offre ses propres avantages et fait l'objet de ses propres inconvénients Découvrez notre article sur le compost 6. La diversité des techniques de culture tu prôneras Bien qu'elles soient souvent associées l'une à l'autre, la culture sur butte et la permaculture ne vont pas nécessairement l'une avec l'autre. En effet, l'absence de culture sur butte n'empêche pas de cultiver son potager sans le labourer et sans utiliser de pesticide.
Peut être, ces graines seront un peu plus chères, mais vous serez gagnant sur le long terme et en qualité. Les fleurs et les légumes: Vous devez apprendre quels légumes à associer ensembles, à quel époque les planter, quelles fleurs ajouter à votre jardin pour une meilleurs pollinisation. Quelles sont les plantes que vous pouvez faire pousse pour vous soigner vous même. Comment entretenir vos plantes aromatiques et comment les planter. Cultures sur buttes: Vous devez impérativement apprendre la culture sur butte ou en lasagne, afin de pouvoir récolter de nombreux légumes sur des petites surface tout en ayant assez peu de travail, après l'installation de votre butte. C'est un sujet très intéressant et passionnant! Votre zone de Fruitiers: Il est important de savoir entretenir les sol de ses fruitiers, le jardinage traditionnelle, nous apprends à utiliser plein de traitement toxiques, alors qu'avec la permaculture, vous allez découvrir que c'est très différents. Sol et rotations des cultures: Vous devez apprendre à mieux connaitre la terre de l'endroit où vous habitez, afin de bien pouvoir améliorer la terre pour vos plantations et apprendre comment faire la rotation de vos récoltes.
8 mars 2021 Il existe un coin en Haute-Savoie, et plus particulièrement à Mont-Saxonnex, où nature, culture et écologie ne font qu'un. Cet endroit, c'est le lieu imaginé par Nans et Antoine: Aux légumes d'antan. Crédits photo: Cluses Arve & montagnes Tourisme La perma…quoi? « Perma » pour « permanente » et « culture » pour « agriculture », où l'agriculture qui s'inspire du fonctionnement harmonieux des écosystèmes naturels. « La permaculture repose sur 3 principes éthiques: prendre soin de la Terre, prendre soin des Hommes, partager équitablement les ressources. » Source: Cette méthode écarte donc toute utilisation de produits chimiques et n'utilise que ce que la nature met à notre disposition pour nourrir et fertiliser la terre. Aux légumes d'antan, c'est maintenant! Pour les plus pressés, on commande directement auprès de nos permaculteurs, Antoine et Nans, le panier de notre choix. Il n'y a plus qu'à collecter ses légumes, à Mont-Saxonnex, sur rendez-vous et le tour est joué! Consommer local n'a jamais été aussi simple, vous ne pourrez plus dire que vous ne saviez pas!
En quelques années, le terme « permaculture » est devenu omniprésent dans le discours des jardiniers amateurs, paysagistes, designers, architectes, écologistes, etc. Mais que se cache-t-il derrière ce mot magique? Le terme « permaculture » signifie « culture de la permanence » ou « agriculture permanente ». C'est en fait une méthode de conception (on parle de design) d'écosystème autonome, stable et résilient. Le but étant de produire de la nourriture. J'insiste sur ces adjectifs, car un potager classique est tout sauf un système stable. Il faut semer chaque année, arroser régulièrement, protéger les cultures, etc. Un travail considérable quand on pense qu'une forêt produit 500 fois plus de biomasse qu'un potager, et ce sans pesticide, sans engrais, sans pétrole, sans arrosage. L'idée est donc d'observer la nature afin de s'en inspirer. Une philosophie à appliquer partout Loin des monocultures de maïs, de thuya ou de gazon, le permaculteur vise une biodiversité maximale. Pas besoin d'avoir une grande propriété pour appliquer ces principes, au contraire.
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