Liqueur de plantes bicentenaire, La Gauloise Verres Riedel Spirits Gamme Veritas Nature, "On the rocks", ou en Cocktail 16 en stock Plus que 16! Les confessions de notre sommelier Le Mojito Gaulois: Coupez en dés un demi citron vert puis écrasez le et ajoutez une cuillère à soupe de sucre de canne. Ajoutez 3 feuilles de menthe verte fraîchement coupée. Remplir le grand verre à moitié avec de la glace pilée. Versez 3cl de Gauloise verte. Mélangez et complétez avec 5 à 10cl de Perrier. Santé! Une robe d'un vert vieil or. Le nez est puissant d'épices douces et de bouche est franche, ample, associant caractère et fraîcheur. Un bel équilibre de puissance et d'intensité aromatique. Selon la légende, La Gauloise doit son nom au fait qu'elle aurait déjà été fabriqué lorsque notre pays se nommait La Gaule. Sa recette aurait ensuite été perdue puis retrouver en 1783 dans un vieux grimoire par Sieur Requier, un liquoriste et sans doute un peu alchimiste! Une recette venue de la nuit des temps. Dans cette recette se mêlent millepertuis, safran, carcadome, génépi et bien d'autres ingrédients tenus secrets.
La Gauloise (liqueur) Pays d'origine France modifier La Gauloise est une liqueur à base de plantes et d'eau de vie, originaire de Corrèze, dans le centre de la France. La recette remonterait à l'époque gallo-romaine. Remise en circulation par la famille Requier [ 1] à partir de 1783, elle est désormais fabriquée par la « distillerie du centre » [ 2] à Limoges. Historique [ modifier | modifier le code] Selon la légende, les légionnaires romains stationnés au centre de la Gaule auraient grandement apprécié cette liqueur locale, voire l'auraient préféré au vin qu'ils recevaient en solde ou encore à l'hydromel. La recette en aurait été redécouverte par un certain Edouard Requier, distillateur et liquoriste à Périgueux, en 1783 dans un grimoire. En hommage à la légende, la liqueur prit le nom de La Gauloise.
Liqueur de Noix 28, 60 € Le caractère de la noix et la délicatesse de la liqueur. Cueillies autour de la Saint-Jean (en juin), lorsqu'elles sont encore laiteuses, les noix vertes sont écrasées entières puis mises à macérer dans un alcool pour donner le brou de noix, adouci ensuite par un sirop de sucre. Liqueur de Mûre Le plaisir des puissants arômes des savoureuses baies des ronciers de nos campagnes. Se consomme pure, plutôt fraîche, mais se mariera harmonieusement avec un vin blanc sec de qualité ou une méthode champenoise, et agrémentera avec délicatesse glaces, sorbets, salades de fruits et pâtisseries. La Gauloise Jaune (3 ans d'âge) 57, 70 € En édition très limitée, numérotée, cette cuvée de GAULOISE JAUNE a patiemment vieilli pendant plus de 3 ans au cœur du chai de la Distillerie, dans des barriques de chêne ayant contenu précédemment du vin blanc du réputé Château LATOUR-MARTILLAC grand cru classé de Graves. Liqueur de Framboise Ajouter au panier La finesse et l'intensité des arômes des framboises.