Le nom sonnerait presque comme un nom corse mais il est bien d'ici, enfin du Nord, le Chtiladici! Ingrédients locaux de qualité, à commencer par la farine des Moulins de Brimeux et l'incontournable Maroilles, ce fromage de vache typique du nord à l'odeur « remarquée » mais à la saveur incomparable. Pétrissage doux et cuisson à basse température afin de conserver tous les arômes subtils d'une farine de blé pure et d'un bon beurre, voilà quelques-uns des petits secrets pour obtenir un biscuit délicieux, surtout quant on y ajoute un savoir-faire et une passion ancrée dans la famille depuis plusieurs générations. A vous de vous en délecter, avec un petit verre de Perlé par exemple! Confit tartinable apéritif de foie de Poulet de Licques à la Chicorée du Nord (100 g) Artisan: Conserverie artisanale, Licques Volailles. Des foies de volailles de Licques Label Rouge élevées en plein air et bénéficiant d'une IGP mariés avec une touche de Chicorée, cette racine qui, une fois torréfiée, donne un succédané de café très apprécié dans le Nord, cela nous donne un savoureux tartinable bien équilibré en bouche, avec une consistance très agréable.
Bêtises de Cambrai, chuques et gaufres au beurre,... Bonbecs Box Ch'ti 12, 50 € Bonbecs box spécialement garnie de bonbons du Nord! Découvrez le contenu de votre bonbecs box une fois réception de votre colis gourmand. La... Coffret Mes petites mousses 22, 58 € Dans ce magnifique coffret en osier, retrouvez une sélection de bières du Nord. De la blanche à la blonde, découvrez ou redécouvrez le plaisir... Affichage 1-12 de 14 article(s)
De quoi bien commencer un apéritif marqué Nord-Pas-de-Calais! Rillettes fondantes de canard finement aromatisées au Perlé de Cerise (90 g) D'excellentes rillettes de canard, sans conservateur ou autre additif, avec une touche fruitée: un très bon équilibre plein de finesse pour de savoureuses rillettes à la consistance fondante et cette note de cerise qui apporte un contraste intéressant en bouche. A vos tartines! Waterzooï de volaille, plat cuisiné traditionnel du Nord-Pas-de-Calais à base de poulet, de crème et accompagné de légumes rissolés (400 g) Artisan: Conserverie artisanale Les Naturelles du Haut-Pays. Voilà un plat mijoté typique du Nord qui viendrait originellement de Belgique (« waterzooi » signifiant « eau qui bout » en flamand). Cuisiné avec une délicieuse sauce à la crème et quelques aromates et accompagné de légumes rissolés, vous avez là une goûteuse opportunité de découvrir ou redécouvrir cet immanquable du Nord! Réchauffer à feu doux à la casserole en mélangeant doucement et le tour est joué.
Pour les fêtes de fin d'année, Noël ou nouvel an, faites plaisir à vos proches en leur offrant un panier garni. Synonyme de partage et de gourmandise, cadeau d'entreprise par excellence, il régalera aussi bien les papilles de vos employés que celles de votre entourage! Chez Allan Boissons, nous préparons des paniers garnis avec des produits de qualité: Po't'je Vleesh, gaufres Bourdon, chocolats, café, bouteilles de vins et de champagnes, bières de nos brasseries régionales, etc. Différents types de paniers gourmands sont disponibles en boutique et, cerise sur le gâteau, vous avez également la possibilité de les composer vous-même. Choisissez le type de panier désiré (en osier ou en métal), ajoutez-y un coffret de verres à bières si vous le souhaitez, sélectionnez du thé plutôt que du café... bref, préparez un colis sur mesure en fonction de vos envies et de votre budget. Particuliers, comités d'entreprise ou collectivités, n'hésitez pas à nous contacter pour nous exposer en détail votre besoin!
Affichage 1-12 de 17 article(s) Envie de faire un cadeau particulier ou de faire découvrir les spécialités du Nord avec une sélection de produits du terroir Ch'ti de qualité? Retrouvez nos paniers gourmands de spécialités du Nord: sucré-salé, totalement sucré ou totalement salé, il y a forcément le panier gourmand Ch'ti qui correspond à vos envies. Pour toutes les occasions de votre vie: Anniversaires, Communion, Naissance, Noël, Retraite... Le terroir Ch'ti est toujours en fête! Vous avez également la possibilité de créer seul votre panier gourmand Ch'ti.
Un biscuit classique du Nord réalisé avec talent. SANS OUBLIER NOTRE INVITATION AU VOYAGE POUR LES PLUS CHANCEUX AVEC UNE NUIT POUR 2 À GAGNER à deux pas de la Côte d'Opale Au Petit Tambour d'Autingues, une maison d'hôtes de charme dans le Parc Naturel Régional des Caps et Marais d'Opale. Une ancienne gentillhommière du Nord du XVIIIème siècle pleine de charme sertie dans un grand parc arboré à deux pas de la Côte d'Opale: n'est-ce pas un beau programme pour partir à la découverte du Nord-Pas-De-Calais et de ses trésors? Une maison d'hôtes de caractère à découvrir dès maintenant sur notre Blog en cliquant ICI. Avant la fin du mois de juin, nous glisserons de manière aléatoire dans l'une de nos Gourmet Box Ch'ti de la gastronomie du Nord-Pas-De-Calais un chèque cadeau offrant une nuitée pour 2 personnes dans notre maison d'hôtes partenaire, Au Petit Tambour d'Autingues. Bonne chance à tous! Bon Ch'ti Voyage dans Nord-Pas-De-Calais