Cet été, les glaciers font tout pour se démarquer avec des glaces aux saveurs originales: jusqu'à trouver l'inspiration du côté des breuvages alcoolisés! Avec, à la clé, une glace au Ricard® et un sorbet au Get27® qui réveillent les palais. Quitte à s'inspirer de boissons apéritives, pourquoi ne pas glaner quelques idées auprès de snacks très prisés, à l'heure de l'apéro? Comme des rondelles de saucisson, par exemple... Il n'en fallait pas plus à la marque charcutière Justin Bridou® pour suggérer une glace au saucisson: certainement le parfum le plus malicieux de la saison;) La glace au saucisson: réalité, ou mythe charcutier? Le 20 juillet dernier, Justin Bridou® a fait sensation auprès de ses fans, en évoquant une glace au saucisson sur Facebook. Pour illustrer son propos, la marque a publié la photo d'une boule de glace rosée, agrémentée d'une rondelle de saucisson. Le cornet de glace plus vrai que nature a rebuté certains internautes, mais aussi stimulé l'imagination des casse-cou du goût!
Découvertes Publié le 23 Juillet 2020 à 16h52 Elle a été annoncée comme une blague, mais on est sûr qu'elle peut devenir bien réelle. L'idée va très sûrement faire débat. On s'attendait à tout sauf à ça en 2020, mais c'est bel et bien arrivé, la marque Justin Bridou (groupe Aoste) a annoncé une possible prochaine création sur sa page Facebook le lundi 20 juillet 2020. Une création rêvée (voire cauchemardée) de glace au saucisson! « C'est LE parfum qu'on rêve de voir cet été dans les camions de glaces. Pas vous? » La blague connaît en tout cas un succès parmi les fans de la marque. Il faut croire que l'équipe de Justin Bridou ne sont pas les seuls à rêver d'une glace au saucisson, parfaite pour allier apéro et fraîcheur. C'est LE parfum qu'on rêve de voir cet été dans les camions de glaces? Pas vous?? Publiée par Justin Bridou sur Lundi 20 juillet 2020 La section des commentaires a également permis un défoulement général, des flopées de propositions de goûts de glace surréalistes sont tombés tels que la glace au boudin, au maroilles ou encore à l'andouille… La glace au saucisson semble délicieuse à côté… Vous aurez peut-être la chance (ou pas) de déguster un jour une glace au saucisson accompagné d'un bon Ricard bien frais.
Selon les goûts on peut y rajouter du sel ou du sucre, voire des cubes de glace, pour conserver la fraîcheur. Les paysans utilisent les restes pour la confectionner. Rafraîchissante, elle est mangée le plus souvent en été. Préparation [ modifier | modifier le code] Okrochka au bœuf avec à côté du smetana, du kvass, et une vinaigrette à base de moutarde, jaune d'œuf, raifort, oignon vert et sel. Ajout de la vinaigrette. Ajout du kvass. Soupe mixée et ajout de la smetana. Résultat final avec ajout de glace. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Похлёбкин В. В. Национальные кухни наших народов. — М. : Центрполиграф, 2001. — С. 146. — (Классики кулинарного искусства). ↑ (ru) В. Похлёбкин (V. Pokhliobkine), « Русская и советская кухни » [« Cuisine russe et soviétique »], sur (consulté le 24 juin 2018) ↑ (ru) Осипов Н. (N. Ossipov), Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха, Saint-Pétersbourg, Императорская типография, 1790 Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Gaspacho Liens externes [ modifier | modifier le code] L'okrochka ou la vie!
Image: watson / dr Vous hésitez entre grignoter un truc salé ou manger une bonne glace? Ne choisissez plus, la fusion entre ces deux arts existe. Plus de «Divertissement» Macaronis au fromage C'est la rencontre entre Kraft, l'un des leaders du marché, et Van Leeuwen, une marque basée à Brooklyn. Ensemble, ils accouchent d'un beau bébé: une édition limitée mac and cheese. Une madeleine de Proust au fromage qui fleure bon le gras. Les Américains se sont rués si vite sur le site que tout a été vendu en quelques heures. Mais on nous promet de nouvelles saveurs «qu'on ne savait pas qu'on en avait besoin» comme c'est écrit sur le site. Stay tuned comme on dit aux States. Mayonnaise En juillet 2018, le glacier Ice Falkirk s'est dit: «tiens, la mayo, c'est super, et si j'en faisais un nouveau parfum? ». Sur Instagram, les avis sont partagés entre «fuck yeah! » et «🤮🤢». Manifestement, il n'a pas empoisonné tous ses clients puisque le glacier écossais exerce toujours. Il propose aussi des glaces à l'huile de CBD et JägerBomb, ou des goûts plus classiques comme mange-fraise.