Source: Les Délices de Mimm Mise en bouche de noix de Saint-Jacques snackées aux clémentines et sauce au curry {apéro-Noël-fêtes} Tags: Sauce, Entrée, Dessert, Clémentine, Curry, Noix, Noël, Apéritif, Fruit, Fête, France, Noix de St Jacques, Snack, Réunion, Coquille St Jacques, Fruit de mer, Agrume, Mise en bouche, Europe, Curry et cari Une petite chose toute simple et délicieuse:-) J'ai adoré l'association clémentine-curry! A servir dans des cuillères à l'apéro.... Source: Ma cuisine au fil de mes idées... Crevettes et noix de St Jacques sur lit de riz à sushi, sauce avocat, courgette et basilic Tags: Sauce, Crevette, Courgette, Riz, Entrée, Dessert, Pêche, Basilic, Noix, Avocat, Asie, Noël, Sans gluten, Fruit, Fête, Japon, Noix de St Jacques, Sushi, Légume, Aromate, Coquille St Jacques, Fruit de mer, Sans sulfites, Festif, Sans allergène, Fruit jaune Météo trop clémente, l'esprit ailleurs, malgré le calendrier de l'Avent de Cat je me suis rendue compte avant-hier que Noël approchait à grands pas!
Faites flamber avec 2 cl de Calvados. Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème. _ Dressez vos ramequins avec la fondue de poireaux, les coquilles et parsemez un peu de piment d'Espelette et de fleur de sel sur les noix de Saint Jacques. Je trouve que la fleur de sel apporte un petit croquant absolument délicieux, une vraie valeur ajoutée 🙂 Servez immédiatement!
Par Loren sophia, Publié le 11 mars, 2022. à 16:02 Voici la recette des Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poirea ux et je vous assure que le résultat convient à tout le monde à la maison et depuis j'en fais très souvent. I l s'agit d'une recette magique très facile à préparer et restent avec une texture très spécifique et délicieuse. Ce type de plat est parfait pour accompagner n'importe quelle boisson et même pour des collations. Ingrédients: 6 coquilles Saint-Jacques épluchées 1 échalotte 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Du piment d'espelette Du beurre 2 cl de Calvados (ou de Whisky) 2 poireaux De la fleur de sel Du sel fin Préparation: Comment alors réaliser ces Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poireaux? Epluchez d'abord et nettoyez vos poireaux, gardez le blanc, ainsi qu'un peu de vert. Coupez-les en rondelles. Faites-les blanchir dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Passez-les ensuite sous l'eau froide pour garder la belle couleur verte de vos poireaux.