Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Nouveau Comment anticiper la situation pour vos solutions d'équipement et d'emballage? MERCI D'ÊTRE VENUS SI NOMBREUX! Merci à tous d'avoir répondu présent au Salon du Fromage et des Produits Laitiers. Une édition 2022 conviviale, chaleureuse et riche en échanges! Paille pour fromage les. Le fromager, c'est vous. Votre équipementier, c'est nous! Grâce à notre boutique de 450 m² au cœur du quartier de fromage de Rungis et de notre boutique en ligne, vous découvrirez l'univers raffiné de Lesmayoux. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour sublimer vos fromages, mettre en valeur votre métier et embellir votre espace de vente. Spécialiste de l' emballage fromager, de l'équipement boutique et de la communication en fromagerie depuis 1880, Lesmayoux est la référence pour tous les fromagers! En savoir plus sur l'univers Lesmayoux – emballage et matériel pour fromagerie Lesmayoux, spécialiste de l'emballage alimentaire pour fromagerie crèmerie Le travail du fromage est avant tout une affaire de passion.
Pour réaliser vos découpes de fromage avec soin et rapidité, vous avez plusieurs options. Optez par exemple pour une lyre à fromage professionnelle. Celle-ci vous permettra de trancher finement et proprement les fromages à pâte dure comme le Comté, l'Abondance, l'Emmental ou encore le Gruyère. Plus le fromage est affiné, plus il est difficile à couper, choisissez alors un couteau à fromage professionnel au sein de notre large offre. Rue Juliette-Récamier. Bouchon de Paille, la passion du fromage - Tribune de Lyon. Le couteau à deux manches permet une meilleure prise et une découpe efficace des fromages comme la mimolette extra-vieille, le Cantal vieux ou l'Ossau-Iraty vieux. Vous trouverez aussi dans notre collection la râpe à fromage professionnelle pour émietter le Parmesan ou le Gruyère. Outre les ustensiles et le matériel fromagerie professionnel, notre offre s'étend également à tout l'équipement pour fromager. Vous trouverez donc votre tablier professionnel fromager, vos plateaux de présentation pour fromagerie, vos sacs et cabas personnalisables, étiquettes pour fromage et autres consommables.
Plus que ça, pour être sûr de vous servir des produits ultra-frais de qualité, de retranscrire ce savoir-faire ainsi que ces saveurs originelles telles que l'on voulut les Producteurs de nos terroirs ou comme vous pourriez y goûter dans les caves d'affinage, nous travaillons un maximum de nos produits laitier en flux tendu. Si bien que le Comté, par exemple, que vous pourriez déguster dans notre Fromagerie, sortira des caves d'affinage tout au plus, une à deux semaines auparavant d'arriver chez vous. Exception de certains produits auxquels nous allons apporter un soin particulier, pour répondre à certaines typicités gustatives bien connu des Lyonnais en termes de caractère et de saveurs, comme le Saint-Marcellin, pour lequel nous allons prolonger L'affinage pour atteindre ce coulant du St-Marcellin dit « affiné à la Lyonnaise ». Paille pour fromage paris. 💡pourquoi le nom "le bouchon de paille"? Il est intimement lié avec l'histoire de notre ville, Lyon, de son passé et de sa gastronomie… Le mot « bouchon » des restaurants Lyonnais, viendrait des « cabaretiers », un métier ancien consistant à servir du vin et de la nourriture contre de l'argent, et qui avaient pour habitude de signaler leur boutique en accrochant une botte de rameaux, de branchages de pin ou de la paille entortillé, « Un bouchon de paille » à leur porte.
Superbe présentation: rien à voir avec les paillons en "pailles en plastique". Paillon alimentaire en cellulose, largeur 570mm. LES MEILLEURES RECETTES DE PAILLES AU FROMAGE. Prix au mètre linéaire (ml). 16 autres produits dans la même catégorie: APPROCHR vous propose un robot en inox et fonte d'aluminium... 1 062, 00 € Détails du produit APPRO CHR vous propose cette vitrine à sushis avec vitrine... À partir de 923, 00 € APPROCHR vous propose ce dérouleur de film en inox avec... 775, 00 € APPROCHR vous propose cette rampe chauffante qui combine... 493, 35 € Promo! APPROCHR vous propose un kit de démédullation avec un gouge... 109, 00 € Prix au mètre linéaire (ml).