Ses effets préventifs contre les infections ont été mis en évidence par plusieurs études. Par ailleurs, il est recommandé de prendre de la gelée royale en cure d'un mois, en automne et au printemps afin de prévenir la fatigue et autres refroidissements liés aux changements de saison. Il n'existe pas de contre-indications particulières, hormis un terrain allergique. Les personnes allergiques au miel, au pollen, aux piqûres d'abeilles et aux plantes de la famille des composées (marguerite, échinacée, pissenlit, etc. ) pourraient en effet être également allergiques à la gelée royale. Gelée royale: en pot ou en ampoules? La gelée royale a été pendant longtemps un produit rare puisque chaque ruche n'en produit qu'une petite quantité. Aujourd'hui, les apiculteurs ont développé de nouvelles méthodes pour produire de la gelée royale: la reine est enlevée de la ruche afin d'inciter les ouvrières à élever de nouvelles reines et donc à produire plus de gelée royale. Aujourd'hui, celle-ci se trouve donc facilement: en pot, sous forme de gelée fraîche (à conserver au frigo) ou lyophilisée; sous forme d'ampoules à prendre chaque matin.
Le remède serait-il dans la ruche? La gelée royale est en tout cas très prisée pour renforcer le système immunitaire, lors des changements de saison. AU SOMMAIRE DE CET ARTICLE Qu'est-ce que la gelée royale? La gelée royale est une substance de couleur blanchâtre sécrétée par les jeunes abeilles nourricières. Elle est destinée à l'alimentation des larves au premier stade de leur développement, ce qui lui vaut l'appellation de « lait des abeilles ». Très riche en nutriments et micronutriments, la gelée royale contient des protéines, du sucre, des matières grasses mais aussi des minéraux et des vitamines, en particulier B1 et B5. Produit d'exception, elle constitue également le régime privilégié des reines durant toute leur vie, soit cinq à six ans... contre 45 jours pour les abeilles ouvrières. Des vertus préventives La gelée royale ne permet pas de soigner des affections spécifiques. En revanche, grâce à ses qualités nutritives, la gelée royale est utilisée depuis longtemps pour renforcer l'immunité.
Eh bien pas vraiment… Avec l'essor de l'apithérapie dans les années 1960, sa production s'est envolée, et on la trouve à toutes les sauces: en pot, en poudre, en gélules, en ampoules… Alors parmi cette offre pléthorique, pourquoi un tel engouement historique pour la gelée royale, et surtout quelles questions se poser pour reconnaître une gelée royale d'exception? L'élixir des dieux Les premières traces de consommation de la gelée royale remonteraient à la Grèce Antique. Persuadés que l'ambroisie, ce nectar d'immortalité des dieux de l'Olympe, en était riche, les Grecs auraient raffolé de la gelée royale, et Aristote s'en serait délecté pour accroître ses forces physique et intellectuelle. Dans l'Égypte ancienne, elle aurait été l'un des secrets de beauté de Cléopâtre, et la recette de la force des Pharaons. En Chine, la gelée royale est symbole de longévité et vigueur sexuelle, ainsi est-elle l'apanage de l'élite. Alors, vertus réelles ou croyances mythiques? L'élucidation de sa composition dans les années 60 (2) a permis de confirmer ses bienfaits: antioxydante, tonifiante, anti-fatigue, anti-âge…(3).