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La structure tridimensionnelle de la LAR est idéalement conçue pour permettre la déshydratation de leucoanthocyanidine en une méthylène-quinone sur laquelle s'additionne de manière concertée l'hydrure apportée par le NADPH, ce qui aboutit à la production de catéchine. L'utilisation du marquage au deutérium et de la spectrométrie de masse en tandem permet de comprendre les mécanismes de stéréo- et régio-spécificité dans les doubles transferts d'hydrure réalisés par l' ANR. L' ANS, est une enzyme qui fait partie de la famille des dioxygénases à fer/α-cétoglutarate/ascorbate. Nous avons mis au point la production d'un complexe enzyme-fer de telle manière que les réactions non-enzymatiques artefactuelles dues aux incubations en présence de sels de fer soient évitées. L'enzyme est active sur les dihydroflavonols, les leucoanthocyanidines et la catéchine. Que "signifient" les calcifications des artères coronaires ? Et que font les statines sur cette accumulation calcique ? – Michel de Lorgeril – Docteur en Médecine, Chercheur au CNRS. Les données mécanistiques seront résumées et l'on montrera que l'ANS produit la cyanidine à partir de catéchine avec un rendement beaucoup plus élevé lorsque le glutathion GSH est présent dans le milieu.
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En raison de leur capacité REDOX élevée, les flavonoïdes contenus dans les préparations biologiques sont instables, sensibles, facilement détruits, ont une mauvaise perméabilité et une faible biodisponibilité aux stress environnementaux (chaleur, lumière, oxydation et pH, etc. ). Il reste encore de nombreux problèmes à résoudre dans l'application clinique de l'extrait de flavonoïdes, tels que l'instabilité de l'extraction, la composition complexe, le risque de toxicité, etc. La cyclodextrine est une sorte d'oligosaccharide à structure annulaire creuse tridimensionnelle, qui peut envelopper la partie hydrophobe de la substance dans une cavité non polaire. Mémoire sur les flavonoides pdf free. La partie hydrophile est exposée pour augmenter la solubilité globale dans l'eau avec le groupe hydroxyle de la cyclodextrine à l'extrémité externe. Il est non toxique et stable à la lumière, à la chaleur et aux alcalis, et est souvent utilisé comme matériau d'enrobage pour les substances actives. Le plus grand avantage des flavonoïdes d'encapsulation de cyclodextrine est d'améliorer sa solubilité dans l'eau.

Il y a à ce propos une quasi unanimité (l'évidence est si énorme qu'elle est impossible à cacher…) parmi les experts des statines et ceux de l'imagerie calcique: les statines augmentent les dépôts calciques dans les coronaires et plus les doses de statines sont fortes et plus le score calcique augmente! C'est là, par exemple: Par Belzébuth! Ajoutons à ça (très inquiétant pour les consommateurs de statines) que les plus prestigieux anatomopathologistes montrent sur des données d'autopsie comment le calcium des artères peut « précipiter » les complications cardiovasculaires. Je n'ai pas lu de contestation à ce sujet. Mémoire sur les flavonoides pdf pour. Nous sommes donc face à une contradiction majeure et indépassable: 1) soit les spécialistes du score calcique sont des imbéciles heureux; 2) soit les vendeurs et propagandistes des statines nous racontent des foutaises depuis plus de 20 ans! Si quelqu'un avait une troisième explication possible, on sera heureux de l'apprendre. On nous épargnera la calamiteuse théorie [du « prestigieux » Dr Nissen de la Cleveland Clinic aux USA, un des plus acharnés défenseurs des statines] disant que le « calcium contribue à stabiliser les plaques d'athérosclérose ».

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July 30, 2024, 4:54 am