« On y verra un peu plus clair d'ici 6 semaines sur le blé », juge-t-il. Cours volatils Le Covid-19 accentue l'imprévisibilité à l'échelle mondiale, marquée par des désordres monétaires sur fond de tensions géopolitiques. Échaudage blé 2010 relatif. « On ne connait pas encore précisément quel sera le comportement des pays habituellement acheteurs, tel les pays du Maghreb dont l'économie repose pour partie sur le tourisme ou le pétrole», explique ainsi l'analyste d'Agritel. D'après les estimations de la FAO, la production mondiale de céréales en 2020 devrait battre le record de l'année précédente de 2, 6%. La plus grande partie de la hausse devrait être imputable au maïs et au riz. « En revanche, la production mondiale de blé en 2020 devrait reculer par rapport au bon niveau de l'année dernière, en grande partie sous l'effet d'un probable fléchissement dans l'Union européenne, en Ukraine et aux États-Unis qui devrait plus que compenser les hausses de production prévues en Russie et en Australie », estime l'organisation internationale.
Parmi les sociétés agrochimiques s'appuyant sur la recherche, BASF, Dow et DuPont ne vendent quasiment aucun produit dans le secteur du traitement des semences, tandis que Monsanto a récemment lancé un produit contre une maladie spéciale, mais importante, des céréales (le «pi ét i n - échaudage »). Of the research based agrochemical companies, BASF, Dow and DuPont have basically no sales at all in seed treatment, while Monsanto has one recently introduced product against a particular but important disease in cereals (the take-all disease). Début de moisson 2019 : premiers témoignages d'agriculteurs. ii) la plumaison ou le dépouillement et, éventuellemen t, l ' échaudage (ii) plucking or skinning, and any scalding; and L'opération de cuisson ou d ' échaudage e s t une des opérations [... ] unitaires les plus importantes de l'industrie des conserves [... ] du point de vue de la qualité, car c'est là que la texture et les propriétés organoleptiques du produit sont fixées. Th e cooki ng or scalding op era tion is one of [... ] the most important unitary operations in the canning industry from a quality point of view.
Seuls les contrats conclus avant le décret pris samedi pourront être honorés. Les demandes des pays seront maintenant approuvées au cas par cas "afin de répondre à leurs besoins". "Il s'agit d'une mesure de correction du marché", a justifié dimanche le secrétaire indien au commerce, BVR Subrahmanyam "car la flambée des prix intérieurs n'est pas compensée" par l'offre et la hausse des prix était une "réaction de panique". Certaines régions du pays ont vu les prix du blé et de la farine augmenter de 20 à 40% ces dernières semaines, a-t-il précisé. Stratégie de semis du blé tendre : diversifier date et précocité. "Nous ne voulons pas que le blé aille d'une manière non réglementée où il risque d'être thésaurisé et ne pas être utilisé aux fins que nous souhaitons qu'il serve - à savoir, les besoins alimentaires des pays et populations vulnérables", a encore expliqué BVR Subrahmanyam. Deuxième producteur mondial L'Inde a exporté 220. 000 tonnes de blé en 2019, 2, 15 millions de tonnes en 2020 et 7, 21 millions de tonnes en 2021. Elle comptait en exporter 10 millions cette année.