Au centre des rectangles de pâte, découpez des formes de cœur, carreau, pique et trèfle grâce à des emporte-pièces comme ceux-là. Gardez la moitié des rectangles de pâte intacts, sans y faire de trous: ils refermeront les sablés. Placez le tout précautionneusement sur une plaque couverte de papier cuisson Faites cuire de 12 à 15 min selon votre four, jusqu'à ce que les sablés commencent à dorer légèrement Une fois qu'ils ont refroidi, prenez un sablé rectangulaire sans trou, et tartinez-le de confiture ou de Nocciolata, puis refermez délicatement avec un sablé troué d'un motif Et voilà … À accompagner d'un bon thé façon chapelier fou 😉 À lire aussi: DIY sachets de thé Alice ou DIY bougie dans une tasse Pays des Merveilles
La sortie de mon roman Le royaume sans ciel approchant à grands pas, j'ai eu envie de concocter une petite gourmandise assortie à son univers. Une fois cette idée en tête, j'ai très vite pensé à faire quelque chose autour d'Alice au Pays des Merveilles, l'un des trois contes revisités dans mon roman! Je vous propose donc des sablés en forme de cartes à jouer, tels que la terrible Reine de Cœur pourrait en servir à ses invités lors d'une partie de croquet … Pour cette recette je suis partie d'une idée trouvée sur le blog Fashion Cooking, mais adaptée à ma sauce, c'est à dire avec ma vieille recette de sablés hyper faciles à faire (à la main, sans robot, et idéale quand on veut une pâte qui ne gonfle pas à la cuisson pour pouvoir décorer les biscuits ensuite.
Mélanger bien puis ajouter enfin la farine et pétrir jusqu'à un mélange quasiment homogène et finir d'amalgamer le tout à main. Former une boule, l'aplatir, l'envelopper dans un papier film et placer au frais pour 15-20min le temps qu'elle durcisse un peu et soit plus facile à étaler. Préchauffer le four à 180°C. Récupérer la pâte et l'étaler entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 4-5mm. A l'aide des emportes-pièces, découper les biscuits et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Recommencer et former les biscuits jusqu'à épuisement de la pâte. Enfourner pour 13min environ, surveiller à partir de 10min car les biscuits doivent rester blancs et juste colorés au-dessous. Sortir du four et laisser refroidir totalement sur une grille avant de passer à la décoration. Décoration: Placer le sucre glace dans un bol, et ajouter peu à peu l'eau, attention à ne pas en mettre trop car ca devient vite très liquide et on ne veut pas ça pour un glaçage net. Biscuit alice au pays des merveilles en streaming. Diviser en 3 et garder un peu de glaçage blanc.
confortable et pratique: idéal pour les loisirs.