Feuilleté de crabe sur lit de poireau sauce curry. Ingrédients Préparation Faire revenir les poireaux coupés en rondelles dans une poêle avec du beurre. Pendant ce temps, faite cuire les échalotes dans une casserole avec le beurre et le vin blancs, jusqu'à diminution de celui-ci. Filtrer cette les échalotes, reserver les. Ajouter la créme fraiche et le curry, saler, poivrer, laisser épaissir cette sauce, au besoin rajouter de la farine ou un peu de maïzena. Couper la pâte feulleter en forme de crabe, étaler sur le fond les poireaux rajouter le crabe et disperser la sauce dessus, refermer avec une autre moitié de pâte, souder les bords et dorer à l'oeuf. Recette de Feuilletés au crabe et sésame. Enfourmer 20-25 mn (170°). Vous pouvez servir le reste de sauce à part avec les échalotes. Conseils Ceci peut être symphatique de faire de petits crabes individuels en entrée sur une salade. Commentaires Idées de recettes Recettes d'entrées Recettes de cuisine du monde Recettes à base de crabe Recettes de cake au jambon Recettes d'entrées chaudes Recettes de feuilletés Recettes à base de curry Recettes de la sauce marchand de vin Recettes à base de miettes de crabe Recettes de crustacés au curry Vidéo suggérée
Déposez de la courgette sur le dessus puis du gruyère râpé. Enfournez à 180°C pour environ 18 mn. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Cette recette de feuilleté au crabe, je pense l'avoir déjà essayée de multiples façons: feuilleté aux légumes, feuilleté au saumon, et puis pour la première fois feuilleté au crabe. Feuilleté crabe apéritif. Je vous ferai partager à l'occasion mes premiers essais ^_^ Pour cette première tentative, j'avoue que le résultat est vraiment réussi. Un repas express qui fera à tous les coups son effet surtout si vous optez comme Tatie pour des feuilletés en forme de crabe… Un plat à déguster en terrasse ou dans son jardin par une belle journée ensoleillée ou une chaude soirée. Vous n'avez pas de terrasse, cette recette a le pouvoir de faire rentrer le soleil à domicile!
Ingrédients pour 250 g Pâte feuilletée 1 Boîte de crabe (185 g) 2 Poireaux 2 échalotes 10 cl Vin blanc sec 100 g Beurre 50 g Crème 1 cuil. à café Curry 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 1 Jaune d'oeuf 10 Brins de ciboulette 1 Pointe de piment de Cayenne Sel Poivre Astuces et conseils pour Feuilletés au crabe Pour gagner du temps, vous pouvez préparer les feuilletés plusieurs heures à l'avance, les réserver au frais et les cuire au dernier moment. La pâte feuilletée existe surgelée ou au rayon des produits frais, dans les grandes surfaces. Feuilleté crabe apéritif dinatoire. Quel que soit votre choix, respectez les conseils portés sur l'emballage. Pour laisser échapper la vapeur, pour les petits feuilletés ou les pâtés, on pique la pâte et, pour les grosses pièces, on pratique une cheminée. Pour varier, si vous en aimez la saveur, vous pouvez tout à fait remplacer le curry par du safran. Le vinaigre de cidre est un des vinaigres à la saveur la moins prononcée. Vous pouvez le remplacer par du vinaigre balsamique, le moins acide de tous.
Une recette tirée du livre "ravioles, chausson et croissants party" de tupperware et réalisé avec ma fille. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 13 mn 28 mn 1 Préchauffez le four thermostat 6/7 (200°C). Coupez la pâte en deux et étalez chaque partie aux dimensions du moule à ravioles. Posez une moitié de pâte sur le moule. Recette feuilleté de crabe aux poireaux - Marie Claire. 2 Hachez l'échalote et ajouter y le crabe et les fromages frais et mélangez bien. 3 Remplissez les alvéoles de la préparation. Recouvrez avec la deuxième moitié de pâte et passez le rouleau à pâtisserie pour découper les feuilletés. Pour finir Déposez les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson ou papier sulfurisé. Dorez les au jaune d'œuf délayé dans l'eau et parsemez de graines de sésame. Faites cuire 13 mn dans le four préchauffé.
11 février 2014 Imprimer la recette Nous vous proposons un véritable plaisir gourmand avec cette recette de feuilleté au crabe et aux girolles, rapide et facile à faire. Informations générales Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 12 pinces de crabe 500 g de girolles 15 cl de crème liquide 1 jaune d'œuf 600 g de pâte feuilletée 3 c. à soupe d'huile sel et poivre Préparation 1. Décortiquez les pinces de crabe, puis coupez la chair en morceaux. Préchauffez le four à th. Feuilleté crabe apéritif avec. 7 – 210 °C. Nettoyez délicatement les girolles sous l'eau froide et séchez-les dans un linge. Faites-les sauter à feu vif dans une poêle avec l'huile jusqu'à évaporation de l'eau de végétation. Salez et poivrez. Versez la crème et cuisez 1 minute en remuant. Hors du feu, ajoutez la chair de crabe, rectifiez l'assaisonnement et mélangez. 2. Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte feuilletée et découpez 2 cercles, l'un de 20 cm de diamètre, l'autre de 30 cm.