Prix de la Choucroute garnie: De 100 à 1000 personnes, Choucroute 3 viandes, poitrine roulée, saucisse de Francfort et coty. : 7€ *La Royale, poitrine roulée, saucisse de Francfort, jaret et coty. : 10€ * Les Indispensables: Si vous ne disposez pas du nécessaire La Ferme des Aravis vous propose: Assiettes Bio: 25 cts l' unité Box portion (environ 450g): 25 cts l' unité Set couverts: 25 cts l' unité * ( Les prix affichés sont par portion individuelle d' environ 450g et sont TTC, les prix ne sont valables que pour plus de 100 personnes, pour moins de 100 personnes contactez nous)
Vous voulez connaître le prix de ce produit? Allergènes: Sulfites, lait Produit frais La choucroute garnie est un plat complet constitué de choucroute et d'un assortiment de viandes et de charcuterie. Un vin blanc sec, de préférence du Riesling, ou une bière accompagnera parfaitement votre plat.. Traiteur en ligne : Choucroute garnie La part. auchan choucroute garnie 4 personnes Ingrédients: Choucroute cuisinée au Riesling 57%: choux 43%, jus de cuisson, graisse d'oie, Riesling 1, 1%, graisse de porc fondue, arôme, sel, baies de genièvre 0, 13%, antioxydant: acide ucisse cuite fumée 11%: viande de porc (origine UE) 10%, eau, sel, épices et plantes aromatiques; stabilisants: triphosphates, diphosphates; dextrose; antioxydants: érythorbate de sodium, acide ascorbique; arômes, conservateur: nitrite de sodium. Enveloppe: boyau naturel de 11%: viande de porc (origine UE) 5, 2%, gras de porc (origine UE), eau, viande bovine (origine France) 0, 9%, sel, fibre de pois, dextrose, plasma de porc, épices et plantes aromatiques, arômes; stabilisants: triphosphates, diphosphates; acidifiant: glucono-delta-lactone; antioxydants: ascorbate de sodium, acide ascorbique; conservateur: nitrite de sodium.
Les secrets pour réussir ce plat typique de la région alsacienne. ©Getty Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 180 min. Calories. 1445 Cal/pers. Ingrédients 200 g d' oignons 60 de graisse d' oie ou saindoux 1 couenne de lard kg de choucroute 3/4 d'un l de vin blanc 4 gousses d' ail 400 de carré de porc 300 de palette salée fumée de lard frais de lard salé fumé thym laurier coriandre cumin girofle, genièvre 2 saucisses à cuire 800 de pommes de terre saucisses de strasbourg poivre en grains Préparation Faites suer les oignons émincés dans une cocotte avec la graisse d'oie. Tapissez le fond de la cocotte avec la couenne, coté gras au fond. Ajoutez la choucroute bien lavée, les oignons, le vin blanc, l'ail, les viandes, les différentes épices et le poivre en grains. Complétez le mouillement avec de l'eau si nécessaire. Faites bouillir la préparation et couvrez. Prix d une choucroute par personne les. Faites cuire à feu très doux au four ou sur la plaque pendant 2 heures. Sortez les viandes cuites, ajoutez les saucisses à cuire.
Poursuivez la cuisson 30 minutes. Faites cuire les pommes de terre. Réchauffez les saucisses. Serviez dans un grand plat.
Comment conserver la choucroute? La choucroute crue se conserve au réfrigérateur une semaine après ouverture. La choucroute cuisinée se conserve au réfrigérateur 4 jours après ouverture. Comment cuisiner Toujours démêler la choucroute avant de la cuisiner, elle sera d'autant plus légère et aérienne. Pour celles et ceux qui préfèrent cuisiner eux-même leur choucroute: – 500 g de choucroute – Faire revenir un oignon dans 2 cuillerées de saindoux ou de graisse d'oie. – Ajouter la choucroute crue. Saler, Poivrer. AUCHAN Auchan choucroute 4 personnes 1,5kg pas cher à prix Auchan. – Ajouter 2 verres d'eau et un verre de vin blanc sec, de champagne ou de bière. – Ajouter des baies de genièvre, 1 feuille de laurier et une gousse d'ail. – Recouvrir – Laisser cuire pendant 30 minutes en remuant de temps en temps, ajouter un peu d'eau si nécessaire. Retrouvez nos recettes savoureuses et originales dans la rubrique "Recettes". Faut – il laver La choucroute cuisinée est prête à l'emploi, il est inutile de la rincer cependant vous pouvez la mouiller au vin blanc ou à la bière.
Dans un grand faitout, mettre la graisse, et faire revenir la ventrèche. Une fois bien dorée, ajouter la moitié de la choucroute, remuer, puis mettre la palette (désossée et coupée en morceaux). Ajouter ensuite le reste de choucroute, ail, clous de girofle, grains de genièvre, saler (un peu) poivrer, saucisses de francfort, l'eau et la bière. Recouvrir le tout et laisser cuire au moins 2 h, en surveillant de temps en temps. Ne pas s'inquiéter du volume de liquide, c'est normal! Prix d une choucroute par personne au. Le lendemain: Étape 7 Ajouter les saucissons (coupés en rondelles) et laisser cuire environ 2 h 30. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Choucroute pour 20 personnes
À partir de: 17, 20 € TTC Livraison gratuite dès 100 € Choucroute garnie complète (hors pommes de terre), un incontournable de la cuisine alsacienne. Choucroute cuite, lard, collet salé, saucisse de Montbéliard, knacks… tout est réuni pour réussir une bonne choucroute. Pour 2 ou 4 personnes. Le poids de la choucroute pour 2 personnes est de 1, 250 kg. Le poids de la choucroute pour 4 personnes est de 2, 6 kg. Choucroute garnie complète x2 personnes. Frais de livraison par Chronofresh, 20€, franco frais de port à 100€. Uniquement en métropole.
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