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Rupture de stock search   Rhône - Saint-Joseph - Rouge - Les Vignes de l'Hospice 2015 est un grand vin rouge d'appellation Saint-Joseph, produit par, célèbre maison du Rhône. Situé sur le coteau le plus impressionnant et le plus exclusif de l'appellation Saint-joseph, c e vin de cépage 100% Syrah est issu de vignes âgées de 20 à 80 ans et illustre à merveille la finesse est la puissance de son appellation. D'une belle robe de couleur rouge sombre, les Vigne de l'Hospice 2015 exprime un nez, à la fois, puissant, intense et complexe à dominantes de fruits noirs et d'arômes délicats du bois neuf. Domaine Guigal Saint Joseph Rouge Lieu Dit 2015 - Vins Vallée du Rhône - France | La Cave de l'Ill. En bouche, l'attaque et puissante. Les tanins sont fins et élégants mais bien présents. Issu d'une formation géologique semblable à la célèbre colline des Bessards en Hermitage, ce Saint-Joseph possède la finesse de son Appellation et la puissance de son voisin en face du fleuve. Le conseil de 12bouteilles: D'un beau potentiel de garde, d'environ 10ans, les vignes de l'Hospice s'accorde à merveille avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

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Vin: Somptueuse syrah de granites, issue du coteau historique de l'appellation, le Lieu-Dit Saint-Joseph rouge 2015 impressionne par son ampleur, la générosité de ses parfums, sa matière suave et pulpeuse. On est tout de suite conquis par ses notes de fruits noirs, de cassis notamment, de chocolat, et son empreinte minérale, cette fraîcheur insolente qui équilibre parfaitement une structure solide. En tous points admirable, noté 94-96/100 Parker! Vinification: Vendanges manuelles, contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu'à 33°C, élevage de 24 mois sous bois neuf. Robe: Robe vermillon intense. Nez: Notes de fruits noirs, de cassis notamment, et de chocolat agrémentées d'une belle empreinte minérale. Bouche: Bouche consistante et suave dessinée sur un fruit pulpeux. Cette cuvée de très belle carrure offre un bouquet de parfums et de saveurs fruitées et gourmandes surmontées d'une touche minérale rafraichissante. Temperature: A servir entre 16 et 18°C. Guigal st joseph lieu dit 2015 live. Accord mets et vin: Viandes braisées, côtelettes d'agneau aux herbes de Provence, poulet Tandoori, canette rôtie et pommes de terre fondantes, dinde farcie aux châtaignes.

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July 30, 2024, 8:07 am