Une recette qui fait voyager Ingrédients (4 personnes) Préparation Faites cuire les blancs de poulet au court-bouillon. Hachez les herbes et mélangez-les avec les yaourts et le curry. Recette de pita au poulet grec sur. Découpez le poivron, les courgettes et les tomates en rondelles. Poêlez-les dans l'huile d'olive. Découpez le poulet en lanière. Découpez le haut des pitas et garnissez avec tous les ingrédients. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de poulet Recettes de pain pita Recettes de pita au curry Recettes de pita aux poivrons Vidéo suggérée
La recette de la pita au poulet de Juan Arbelaez1. Le pain pitaIngrédients: 1kg de farine type 45, 80g de levure, 25g de sel, 200ml d' huile d'olive Kalios, 600g d' tous les ingrédients dans une cuve ou bol hormis le sel. Mélanger à la main les ingrédients jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte homogène, ajouter le sel et mélanger de nouveau pendant 5 minutes. Recouvrir d'un torchon et laisser reposer une une poêle et avec un filet d'huile d'olive, débarrasser la pâte sur la table et découper la pâte en portion de 80g. Etaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson avec un filet d'huile d'olive sur le plan de travail Mettre la pâte dans la poêle et faire dorer 1 minute de chaque côté puis débarrasser2. Le pouletIngrédients: 1 blanc de poulet, 1 c. à. s. de sauce soja salée, 1 c. Pitas souvlaki au poulet - Je Cuisine. c. de moutarde Dijon, 1 c. de paprika, sel. Disposez les blancs de volaille dans un plat avec tous les ingrédients et laissez mariner toute la nuit. Le lendemain, dans une poêle et avec un filet d'huile d'olive, faite cuire votre blanc de volaille mariné des deux côtés à feu moyen jusqu'à obtenir une belle coloration de chaque côté.
Assurez-vous de faire cuire vos aliments à des températures sécuritaireset de réfrigérer les restes dans les deux heures qui suivent. Pour plus de conseils en matière de salubrité des aliments, visitez notre section sur la salubrité des aliments à la maison. Étapes Mettre le yogourt et la crème sure dans un tamis à mailles fines et déposer sur un bol. Laisser égoutter au réfrigérateur pendant quatre heures ou plus. Râper le concombre et le mettre dans une autre passoire et laisser égoutter pendant une ou deux heures environ. Appuyer pour retirer davantage l'eau du concombre. Si les filaments de concombre râpé sont longs, utiliser un couteau bien aiguisé pour les émincer en plus petits filaments. Mélanger le yogourt et les concombres égouttés avec l'ail, le jus de citron frais, le zeste de citron et l'aneth. Recette de pita au poulet grec a la. Mélanger et réfrigérer pour permettre aux saveurs de se développer. Goûter et rectifier l'assaisonnement – vous pouvez ajouter le jus de citron ou de zeste si vous le souhaitez. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 4 Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 15 minutes Pitas au poulet à la grecque Vous devez ajouter une date. Ces pitas au poulet à la grecque sont faciles à préparer et feront le bonheur de toute la famille. Hourra!
Il y a BEAUCOUP d'ail et d'origan séché. Beaucoup!! Le yogourt est une marinade magique – c'est un formidable support de saveur et attendrit le poulet! Le yaourt est l'ingrédient secret de cette recette. L'acide du yaourt décompose les fibres, ce qui non seulement adoucit le poulet, mais aide également la marinade à infuser vraiment dans la chair. De plus, le yaourt rend cette marinade «pâteuse» afin qu'elle reste mouillée sur le poulet lorsque vous le faites cuire (contrairement à de nombreuses marinades qui sont minces). Vous avez donc une touche de saveur supplémentaire! Pita au poulet à la grecque. vous verrez que je le fais cuire à l'intérieur sur une poêle à griller. Mais pendant les mois les plus chauds, c'est un favori du barbecue! Ce qui se passe à Tzatziki pour les gyroscopes grecs Et voici ce qui se passe dans le tzatziki. Yaourt grec s'il vous plaît! Ou du moins le style grec qui est ce que j'utilise principalement car il est facile à trouver dans les supermarchés de tous les jours. 🙂 Comment faire des gyros au poulet grec Et sur la partie fabrication!!
Coupez en fines lanières. Epluchez l'oignon et faites-en de fines rondelles. Coupez les tomates et le concombre en petis dés. Mélangez le yaourt brassé avec la ciboulette et les dés de concombre. 20 minutes avant de servir, formez des boules d'environ 4cm de diamètre et placez dans une sauteuse. Faites cuire de tous côtés pendant une dizaine de minutes. Recette de pita au poulet grec moderne. Pendant ce temps, allumez votre four et faites réchauffer les pitas, huilées sur une face et salées, pendant 5 minutes. Dans une assiette ou un ramequin, posez chaque pitas, placez dessus le la salade, des dés de tomates, du poivron, de l'oignon, 6 boulettes de poulet puis 2 c à s de sauce au yaourt. Servez sans attendre. Bon appétit!
Des pitas bien garnis comme ceux que l'on trouve dans les meilleurs restos grecs!
Soucieux d'une transparence totale, vous saurez tout du vieillissement des meilleures cuvées, dont on apprend qu'elles ont séjourné successivement dans des foudres en chênes, des fûts américains puis des fûts de cognac. Distillerie Depaz Depaz est une distillerie martiniquaise fondée en 1651, située au nord-ouest de l'île, au sud de la montagne Pelée, sur les flancs de laquelle se situe ses propres plantations. Tous les crus qu'elle commercialise ont recours au mode de production agricole, ce qui lui a valu un AOC. Le rhum qu'elle élabore est issu de la canne à sucre bleue, une variété également connue sous le nom B69. 566. Carte rhumerie martinique. Parmi sa gamme, on trouve des bouteilles de rhum blanc, Old, Extra Old et des millésimes Hors d'Âge. L'habitation Saint-Étienne L'habitation Saint-Étienne a été fondée il y a plus de 150 ans, à l'intérieur des terres martiniquaises. La marque connaît une baisse d'activité dans les années 1980, mais son nouveau propriétaire relance une production historique qui trouve une place sur le marché et des amateurs.
Nez: marmelade d'orange, miel, chêne, épices séchées, fruits grillés. Goût: Légèrement floral, écorce d'orange, vanille, cannelle, notes d'amandes et de caramel. Finition: longue durée, notes de cannelle et de vanille. Parfait comme cadeau Rhum Clément Select Barrel Couleur: Ambre. Nez: doux, chêne, réglisse, notes de tabac. Goût Doux, sucré, intense, épicé, notes de vanille et de caramel. Distillerie, Habitation et rhum Clement en Martinique (blanc, vieux, hors d'âge, prix...). Finition: Longue durée, doux, épicé. Parfait comme cadeau
L'adjonction de la mention « agricole » à l'IGP précise que le rhum provient exclusivement de jus de canne, l'adjonction de la mention « de sucrerie » à l'IGP précise que le rhum provient exclusivement de mélasses, en l'absence de ces 2 mentions complémentaires, le rhum peut provenir de mélange de jus de canne et de mélasse [ 6]. Production [ modifier | modifier le code] En 2012, la Martinique a produit 85 366 hectolitres d'alcool pur (HAP) dont environ 85% de rhum agricole. nota: Le rhum agricole est produit à partir de jus de canne fermenté, tandis que le rhum non agricole est produit à partir des résidus de mélasse des sucreries (usine du Galion en Martinique). Il existe en Martinique sept distilleries fumantes en activité produisant du rhum agricole et une usine qui produit du sucre et du rhum traditionnel. 74% du rhum produit ont été expédiés hors de la Martinique (principalement vers la France métropolitaine, puis les autres pays d'Europe puis marginalement vers Asie) [ 7]. Cartes - Internet Martinique. Lieux de production [ modifier | modifier le code] Rhums agricoles AOC Martinique [ modifier | modifier le code] Ce rhum agricole est produit à partir de jus de canne à sucre et répond au cahier des charges de l'AOC concernée.
Certains millésimes offrent une très belle longueur en bouche.