On adore la traditionnelle purée de pommes de terre maison avec sa pointe de crème fraiche et la noix de muscade... Mais, parfois, on a aussi envie de varier les saveurs. La purée, c'est aussi la bonne occasion de faire goûter des légumes aux enfants. Pour un accompagnement complet n'hésitez pas à mélanger vos légumes avec un peu de pomme de terre à chair farineuse pour apporter de la consistance. Pour des recettes encore plus savoureuses, n'hésitez pas à faire usage des épices. Vous pouvez également ajouter un œuf (ou plusieurs selon la quantité préparée) pour un apport protéique. Purée de légumes variés. Vous aimez le sucré/salé et les saveurs exotiques? La purée de carottes et mangue, celle aux patates douces, gingembre et amandes ou la purée de rutabagas aux épices et miel vous combleront. Pour changer un peu, nous vous proposons aussi de tester la purée de poireaux au citron, la purée d'épinards à l'ail ou encore celle aux champignons au persil et citron. Les légumineuses se cuisinent aussi très bien en purée (pensez au houmous, la purée de pois chiches).
Plat Facile Pour: 6 personnes Préparation: 50 mn Cuisson: 40 mn Envie d'une purée oui mais un peu différente et qui présente bien. Ingrédients 4 pommes de terre 6 tomates 5 petits oignons 2 courgettes basilic sel poivre Préparation 1 Faites cuire vos pommes de terre à l'eau pendant 35 minutes. Pendant ce temps, lavez vos légumes. Evidez les tomates de leurs pépins, coupez les bouts des courgettes et épluchez les oignons. Rapez les courgettes et les oignons. 2 Dans un faitout, faites fondre avec un peu de margarine vos tomates. Ajoutez les copeaux d'oignons et de courgettes, mélangez et laissez cuire 5 minutes. J'ai ajouté du basilic, vous pouvez mettre l'épice qui vous convient. Purée de légumes vraies questions. Remuez. 3 Egouttez les pommes de terre, écrasez-les en purée et ajoutez à la préparation. Salez, poivrez. 4 C'était pour accompagner un reste de pintade avec un peu de salade. Je pense qu'il doit être possible également de gratiner cette purée... Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir
Mélanger. Réchauffer la purée à feu doux (ou au bain-Marie) si nécessaire, et servir dans un plat adapté. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (2251g) Calories: 1294Kcal Glucides: 93. 1g Lipides: 68. 8g Gras sat. : 44. 8g Protéines: 45. 6g Fibres: 57. Recettes originales purees - Marie Claire. 2g Sucre: 52. 2g ProPoints: 34 SmartPoints: 53 Sans gluten Végétarien Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Vous allez aimer A lire également
Purées maison aux légumes variés pas à pas: Eplucher laver et couper en petits carrés les légumes de votre choix Ajouter l eau au baby cook et placer les légumes dans le petit panier vapeur Une fois la cuisson fini garder le fond d eau de cuisson… mettre les legumes dans le mixer et mixer Ensuite mélanger tous les légumes et les recouvrir d'eau. Terminer la cuisson lorsque les carottes sont cuites. Pour changer de la pomme de terre, d'autres légumes permettent de préparer de délicieuses purées plus originales, avec des goûts qui se marient à différents types de plats. La purée maison se décline en de nombreuses recettes en fonction du légume utilisé et apportent de la variété dans l'assiette. Les purées de légumes Pour varier les goûts et les plaisirs, de nombreux légumes se préparent en purée. Purée de légumes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Prenez ces concepts de recettes Purées maison aux légumes variés et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Dans certaines régions et à certaines périodes, ces chenilles prolifèrent tellement qu'il est important de connaître les gestes pour s'en prémunir. A plus forte raison chez les personnes qui s'y sont déjà frotté et qui doivent éviter tout nouveau contact au risque de faire une réaction à chaque fois plus sévère. Est-ce que les chenilles processionnaires deviennent papillon ?. En cas de passage par des régions infestées, le port de gants, de bottes, de masque et de lunettes est recommandé, Durant les périodes d'infestation, on conseille de ne pas faire sécher son linge à l'extérieure, Les personnes qui possèdent un jardin avec pelouse devront bien l'arroser avant de la tondre pour que les éventuels poils soient plaqués au sol et ne s'envolent pas lors de la tonte. Il est déjà possible d'agir en prévention, pour limiter les risques de propagation dans un jardin, en diversifiant les espèces d'arbres que l'on y plante. On peut également introduire des prédateurs naturels qui se nourrissent des larves, tels que le coucou ou la mésange à l'aide d'un nichoir ou la chauve-souris en installant un refuge à chauve-souris.
Attention aux allergies à cause des chenilles, dès la sortie de l'hiver Comment se débarrasser des chenilles processionnaires? Avant de songer à vous débarrasser des colonies de chenilles urticantes, il y a des mesures à prendre si vous habitez dans une zone à risque. Évitez par exemple de sécher le linge à l'extérieur pour que les poils ne s'y accrochent pas Pensez à arroser régulièrement votre pelouse, surtout si vous envisagez de la tondre: ce n'est pas très écologique mais si vous avez des arbres avec des nids dans votre jardin, les poils vont s'y déposer: le fait de tondre va soulever les poils déposés sur le sol Éloignez-vous le plus possible des pins et des chênes pour réduire les risques de tomber sur des processions de chenilles. Chenilles processionnaires : 5 choses à savoir sur ces insectes allergisants. Lavez les fruits et légumes de votre jardin avant de les consommer. La chenille processionnaire vit en groupe, on les voit sur des troncs d'arbre La chenille peut être elle piégée? Oui! Pour vous débarrasser de ces insectes nuisibles, vous pouvez installer des mangeoires ou un nichoir à mésanges près des zones à risques dans un arbre.
Ces poils microscopiques sont très urticants et peuvent être transportés par le vent pour s'accrocher sur la peau ou les vêtements des promeneurs. Les chenilles processionnaires représentent un vrai danger pour les personnes qui y sont allergiques. Piqûre de chenille: quels sont les symptômes? Les piqûres de chenilles processionnaires sont extrêmement urticantes et assez facilement reconnaissables. La victime ressent généralement une sensation de brûlure immédiate. « On observe de grandes plaques sur la peau, très rouges, gonflées, et qui démangent beaucoup » décrit le Dr Roux. Comment fonctionne son pouvoir urticant? Les poils urticants se déplaçant sur le corps lors du grattage, par l'intermédiaire des vêtements ou encore avec la sueur, ces plaques peuvent s'étendre largement sur la peau. Chenille processionnaire : que faire en cas de piqure ?. En cas de contact avec les yeux, une forte conjonctivite se développe dans les trois heures qui suivent le contact. Il peut arriver que les poils urticants soient inhalés, entraînant alors des éternuements répétés, des maux de gorge et parfois des difficultés respiratoires.
Dangereuses pour les hommes et les animaux, les chenilles processionnaires font leur retour au printemps, dans les jardins publics et privés. D'où vient leur nom, quels sont les risques, comment s'en débarrasser… voici 5 choses à savoir sur ces nuisibles. Les chenilles processionnaires sont de retour dans nos jardins. Avec le printemps, ces insectes sortent de leurs cocons pour se transformer un peu plus tard en un papillon éphémère, qui vit entre 24 et 48 heures. Papillon de chenille processionnaires. Urticantes, elles représentent un risque à la fois pour les humains et les animaux, mais aussi pour la végétation. Avec Frédéric Caray, chargé de mission Environnement à la FREDON Auvergne (Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles), voici 5 choses à savoir sur les chenilles processionnaires. 1° Elles sont dangereuses pour l'homme et l'animal La chenille processionnaire se trouve sur les pins et les résineux. Cette chenille pose problème pour le végétal car elle consomme les aiguilles du pin, mais surtout pour l'homme et l'animal: « Elle émet de petits poils urticants qu'elle a sur son dos et qui peuvent générer des réactions allergiques chez certaines personnes et certains animaux ».
N'utilisez pas d'insecticides car ils risquent d'empoisonner les oiseaux. Qui mangent les chenilles? Les prédateurs naturels de la chenille processionnaire du pin-chêne. La mésange, le coucou, la huppe fasciée se nourrissent entre autres de chenilles processionnaires ainsi que certaines espèces de chauves-souris chassent les papillons de la processionnaire. Où vit la chenille processionnaire? Papillon de chenille processionnaire. Les chenilles vivent en colonie et s'alimentent la nuit sur le feuillage. Pendant la journée, elles se rassemblent sur les feuilles et les rameaux, et confectionnent un tissage soyeux très léger dans lequel elles s'abritent et qu'elles abandonnent après chaque mue. Où se nichent les chenilles processionnaires? les chenilles construisent un abri en soie en automne, sur la branche d'un pin. … C' est la procession de nymphose: toutes les chenilles se tiennent les unes aux autres et se déplacent en longue file. Où se mettent les chenilles processionnaires? Au printemps, les chenilles processionnaires du pin descendent de l'arbre et viennent s'enfouir sous terre.