Vous allez au Portugal pour les fêtes ou vous avez envie de ramener un peu des traditions de ce beau pays pour Noël? Vous avez raison, les Portugais sont de grands amoureux de Noël et ne laissent rien au hasard pour cette fête particulière. Du nord au sud du pays, les traditions diffèrent et chacun amène dans son foyer des rituels plus ou moins anciens, en mémoire de leur héritage. "Presépios", "Madeiros de Natal", "Missa do galo", et bien d'autres encore, dans cet article, nous vous racontons tout ce que vous devez savoir sur les traditions de Noël au Portugal. ★ Les préparatifs de Noël au Portugal "Noël" en portugais se dit "Natal". Les fêtes de Noël au Portugal commencent à se préparer dès la fin de la Toussaint. Il s'agit d'un moment très attendu dans l'année, aussi bien par les petits que par les grands. Un peu plus d'un mois avant Noël, les villes s'illuminent et l'on voit fleurir de partout les 13 desserts de Noël et les fameuses crèches portugaises appelées " Presépios ". Concernant le sapin de Noël "Árvore de Natal" ou "Pinheiro", il ne fait pas partie de la tradition portugaise depuis très longtemps et il n'est pas forcément adopté dans toutes les maisons.
La crèche ici s'étale sur près de 230 mètres carrés et est composée de 5600 pièces, faisant d'elle la plus grande du pays. Tant d'éléments sont représentés qu'il faudrait des heures pour observer chaque détail. La structure propose également quelques animations mécaniques, comme l'éclairage de certaines parties, un flux d'eau en mouvement et la mise en action de certaines scènes. La cérémonie du feu de la bûche de noël Cette cérémonie est une tradition importante de Noël au Portugal, encore pratiquée dans certains endroits la nuit du 24 décembre. Elle consiste à réaliser un très grand feu sur la place centrale, celle de l'église généralement, afin de rassembler les habitants. Elle transforme le feu de cheminée dans les maisons de particuliers en un grand rassemblement, un moment de partage autour d'un seul et même feu. La collecte et le transport du bois sont également des passages obligés du rituel. Le bûcher, allumé après la messe de Noël, reste allumé jusqu'à ce qu'il se consume complètement.
Par Jonas Weil | Publié le 22/12/2021 à 22:16 | Mis à jour le 24/12/2021 à 13:46 Une grande majorité de la population portugaise est de confession catholique. Ainsi, le pays est intimement lié à la tradition de Noël. Si, durant des dernières décennies, la fête de Noël s'est largement sécularisée, au Portugal, une certaine tradition liée à la religion persiste. Les crèches de Noël sont notamment très appréciées. Voici quelques lieux incontournables au Portugal pour sentir pleinement la magie de noël, ainsi que son histoire. A Santa Maria da Feira, le parc de noël de Perlim (à 35km au sud de Porto) Ces dernières années, il est devenu le plus grand parc sur le thème de Noël du pays. Il tient notamment son originalité du fait de son emplacement. L'immense parc est surplombé par la Quinta do Castelo (un château), offrant alors un cadre magnifique. Le parc propose de nombreuses animations pour les jeunes comme des manèges et des jeux. Perlim est également connue pour ses fameux spectacles, pour tous les goûts et tous les âges.
D'ailleurs à Lisbonne, c'est davantage le pin qui est proposé en guise de sapin de Noël. Moins touffu et moins majestueux que son cousin, c'est l'un des arbres les plus répandus au Portugal et donc facilement mis à la vente. Dans la capitale ainsi qu'à Porto, chaque année, ce sont les pompiers qui vendent des pins de Noël. Le " Pinheiro Bombeiro " (sapin des pompiers) est issu de l'élagage des forêts alentour. Cet élagage est réalisé annuellement en hiver afin d'entretenir les forêts et prévenir les feux d'été. Si le sapin de Noël n'est pas la coutume la plus ancienne au Portugal, la ville de Viana do Castelo, au nord du Portugal, met néanmoins un point d'honneur chaque année à arborer le plus grand sapin de Noël naturel d'Europe. De même à Guimarães, un cortège a lieu traditionnellement le 29 novembre, pour ériger sur la place centrale le sapin de Noël, coupé à l'aube. ★ Les traditions du réveillon de Noël portugais Le réveillon de Noël se dit "Consoada" en portugais. Les traditions ressemblent à celles que l'on trouve un peu partout où l'on fête Noël.
Le site, haut en couleurs avec ses nombreux lutins, devient presque magique à la tombée de la nuit, quand le château s'illumine. La Crèche vivante de Penela (région Centre) Cette vaste crèche vivante de Noël est une attraction étonnante. Réalisée par des artisans de la région, cette crèche grandeur nature qui met également en scène des personnes réelles, retrace l'histoire de Noël à travers différentes thématiques. Elle explore également certaines particularités des célébrations portugaises. La Crèche de Sabugal (région Centre) Un peu comme celle de Penela, la crèche vivante de Sabugal permet aux visiteurs de voguer à travers les installations et de participer pleinement à l'attraction. Cette crèche permet de mieux saisir l'histoire religieuse derrière la célébration de Noël, c'est-à-dire la nativité de Jésus. Le musée de la Crèche à Alenquer (à 50 km au nord de Lisbonne) Un village crèche fait partie de la tradition à Alenquer mais le premier décembre dernier a été inauguré un musée de la Crèche.
Au moment de l'ouverture des cadeaux, l'estomac n'est pas en reste car l'habitude veut que l'on offre une orange à chacun des convives. A l'époque, ce fruit d'hiver était considéré comme un produit précieux, au point de devenir l'un des symbole de Noël. Les cadeaux s'ouvrent plutôt au retour de la messe minuit, dans la nuit du 24 au 25, en dégustant les desserts. Selon la tradition, ces présents ne sont pas apportés par le père Noël, mais par le Petit Jésus. Dans les maisons pourvues d'une cheminée, le 24 décembre est également allumé un feu à l'aide d'un petit tronc d'olivier ou de châtaignier. En temps normal, les cendres de ce feu doivent être maintenues pendant une semaine jusqu'au jour de l'An, le 31 décembre. En plus du presépio (la crèche), et comme partout ailleurs, le sapin fait désormais partie des éléments de décoration de Noël. Pour preuve Lisbonne a récemment érigé le plus grand conifère illuminé d'Europe, haut de 62 metres. Lors de la nuit de Noël, les musiciens et chanteurs de chaque ville et village, arpentent les rues pour chanter et jouer aux portes des habitants.
En parlant avec différentes personnes, j'ai compris que Noël est avant tout un festin de famille. De nombreuses personnes vivant dans les régions de Lisbonne et Porto ne sont pas nées dans ces villes, et profite de cette époque de l'année pour faire un petit retour aux sources en se rendant sur leurs terres natales (sans mauvais jeu de mots) pour y fêter Noël en famille. En ce qui concerne la gastronomie le soir de Noël ce n'est pas aussi « gargantuesque qu'en France », les portugais privilégient la simplicité et le partage en famille autour d'une table! La tradition pour le plat principal c'est le « Balcahau » (Morue)! Et oui, il fallait un peu s'en douter hihi! Ça ne fait pas forcément saliver hein? Mais moi, j'adore la morue!! Alors promis je vous mettrais une photo de mon «prato de bacalhau» du 24 Décembre! Et entre nous, il y a tellement de façon de la cuisiner qu'on ne peut que savourer ce plat! Ne l'oublions pas, le Portugal aime certes les traditions, mais c'est aussi un pays très catholique.
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