Ingrédients 800 g de pâte feuilletée artisanale - 1, 2 kg de pommes de terre à chair fondante - 2 grois oignons jaunes ou 3 moyens - 4 cuillères à soupe de persil plat - 1 jaune d'oeuf - 15 g de beurre - sel et poivre... et de la crème fraîche épaisse à table. Temps de préparation: 30 minutes pour les adeptes de l'épluchage rapide de pommes de terre et du maniement de la pâte, 45 minutes si l'on prend son temps. Niveau: facile Prix: raisonnable 1- Etalez 400 g de pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et pliez-la en quatre. Beurrez et farinez un moule à tarte de 28 cm de diamètre, et abaissez la pâte dessus. Piquez l'intérieur avec une fourchette. 2- Envelez la peau des pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et taillez des rondelles de 5 mm environ. Lavez-les et essuyez-les bien pour qu'il ne reste plus de fécule. 3- Emincez les oignons et ciselez le persil plat que vous aurez passé rapidement sous l'eau froide. Mettez de côté. 4- Disposez une première couche de pommes de terre, puis d'oignons et de persil et ainsi de suite.
3. 5 / 5 basé sur 5 avis Imprimer Miam! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 40 mn 10 mn 1 h 05 mn 1 Faire une pâte brisée. 2 Éplucher puis couper en rondelles fines les pommes de terre et les oignons. 3 Étaler les 2/3 de la pâte brisée; la disposer dans un grand moule à tarte. 4 Remplir avec les pommes de terre, en les salant légèrement par couches successives. Poivrer le dessus; mettre une pincée de noix de muscade. Poser les rondelles d'oignon. 6 Fermer la tourte avec le tiers restant de pâte. Pour finir Découper le chapeau de la tourte, et arroser généreusement de crème fraîche, avant de recouvrir et d'oublier 10 mn dans le four éteint.
Répéter l'opération jusqu'à l'utilisation complète de tous les ingrédients. Recouvrir ensuite la tourtière avec le 2ème rouleau de pâte feuilletée en appuyant sur les bords afin de joindre les deux rouleaux de pâte. Dans un petit bol, battre brièvement un œuf entier (jaune et blanc ensemble). Badigeonner à l'aide d'un pinceau de cuisine l'œuf battu sur toute la surface de la tourte et faire un trou (une cheminée) au centre. Verser ensuite lentement dans ce trou la crème fraîche liquide. Mettre la tourte au four. Après 30 minutes de cuisson à 210 °C, baisser la température du four à 160-180 °C et poursuivre la cuisson de la tourte pendant 20 minutes. Servir bien chaud. Idées, trucs & astuces Pour enrichir encore cette préparation, et à l'instar des variantes qui existent pour la Quiche Lorraine traditionnelle par exemple, vous pouvez ajouter des lardons ou des petits dés de jambon cuit à la tourte pour en faire un plat à part entière. Durée: 80 minutes ( 30 minutes de préparation - 50 minutes de cuisson) pour 6 personnes Rating moyen: 4.
Trop tard La séance est terminée! Laissez-vous envoûter par le charme du spectacle à la française tout en goûtant les délices qui ont fait la renommée mondiale de notre gastronomie. Notre chef Philippe Lacroix, est celui qui ravit les palais. PARIS MERVEILLES - DÎNER SPECTACLE le dimanche 17 janvier 2021. Membre de l'Académie Culinaire de France, de l'Académie Nationale de Cuisine, et disciple d'Escoffier, il rejoint Paris et le Lido en 1980. Une grande aventure qui se prolonge et s'intensifie depuis 30 ans. Durant le dîner, une expérience nouvelle qui n'existe qu'au Lido vous plonge dans un éblouissement teinté de musique et de danse. L'occasion unique d'esquisser quelques pas sur la mythique scène du Lido. Puis le rideau se lève, place au spectacle « Paris Merveilles », un hommage unique à l'élégance et aux trésors de Paris!
Description Comme chaque année, le dîner spectacle se déroulera à la Salle la quintaine sur Saint Julien de Concelles 44450 Spectacle de danses tahitiennes en perspective avec nos élèves qui malgré le confinement ont répétés chaque chorégraphie que nous aurons le plaisir de vous présenter ce soir-là. Le menu sera assuré Ruffault Traiteur En bref:Spectacle Polyésien par l'association TAHITI HERE Où? Égéries 3 dîner spectacle 20 janvier l heure est. : Salle la quintaine sur Saint Julien de Concelles 44450 Tarif: 25€/adulte et de 12€/enfant (moins de 12 ans) Réservation par chèque réception incluse: au nom de « tahiti here » jusqu'au 20 mai Confirmation de votre réservation: Votre inscription au repas-spectacle sera confirmée par mail retour de notre part avec votre numéro de réservation. Sans celle-ci, votre réservation pour le spectacle n'est pas assurée. Réservation en ligne et paiement par chèque -> Chèque au nom de: association Tahiti Here -> Envoyer à: 6 rue des Barres 44860 Pont Saint Martin Date limite d'envoi du chèque: 20 mai 2020 Informations complémentaires Catégorie Adulte, Enfant
Certains soirs entrez dans la magie d'un lieu atypique. Oubliez votre quotidien et offrez-vous une soirée exceptionnelle. Soyez le témoin d'une alliance subtile et unique entre le spectacle by Arlette Gruss et la gastronomie avec notre partenaire Traiteurs de France. Égéries 3 dîner spectacle 20 janvier 2017. Découvrez une création originale adaptée à l'expérience Dîner spectacle Les surprises vont se multiplier tout au long de la soirée. D'abord une première partie exclusive pendant le dîner et ensuite le spectacle inédit qui vous fera tourner la tête! Porté par l'inspiration hallucinante de Gilbert Gruss, le Cirque Arlette Gruss lance une nouvelle expression du Dîner spectacle. Le mystère est entier mais nous vous invitons à vous laisser porter dans cet nouvel univers qui ravira petits et grands! INFORMATIONS PRATIQUES • Placement accompagné dans la catégorie. • Les N° de places et tables communiqués au moment de la réservation sont données à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiées lors de votre arrivée sous le chapiteau et ce pour assurer le bon déroulement de votre soirée.
Un décorateur qui revisite Paris Parmi les artistes réunis pour la conception de ce nouveau spectacle, le décorateur Jean Rabasse, appuyé par les équipes techniques de Dragone, est sans doute l'un de ceux qui aura eu la tâche la plus complexe. On a beau, comme lui, avoir obtenu deux Césars pour son travail cinématographique, ou collaboré à des shows aussi prestigieux que la cérémonie des Jeux Olympiques, revisiter les décors de Paris est une véritable gageure. Animation folschviller. Dîner spectacle le 9 janvier. Pari gagné quand on découvre son monumental escalier aux volutes art nouveau, son lustre surgi des profondeurs du LIDO avec ses 40 000 perles et ses 5 m de haut, ses décors du Paris canaille ou aristocratique. Souscrivez à notre formidable newsletter
Ses apparitions vont vous émerveiller et vont vous permettre de vous évader au milieu des plumes, strass et paillettes. Venez passer une belle soirée avec nos artistes et Clara Morgane.
Le parcourir, c'est feuilleter une page de l'histoire de l'habitat populaire mulhousien. C'est aussi en découvrir le nouveau visage au travers de reconversions et requalifications de bâtiments, [... ] Le 29 Mai 2022 Promenade aux jardins Mulhouse 68100 Découvrez les plus belles collections de pivoines, de rhododendrons et d'iris de l'Est de la France avec des visites guidées du parc et des jardins. Égéries 3 dîner spectacle 20 janvier 2010. De nombreuses animations vous attendent: exposition, spectacles, etc. Les mamans seront fêtées avec une surprise pour celles qui seront accompagnées[... ] Le 29 Mai 2022 Visite guidée: de la locomotive à vapeur au TGV Mulhouse 68100 Revenez sur les grandes étapes qui ont marqué l'histoire du chemin de fer en France du 19ème siècle à nos jours. A travers une sélection de matériels roulants emblématiques, (re)découvrez les riches collections de la Cité du Train - Patrimoine SNCF, mêlant histoire, art et technique. Le 01 Juin 2022 Promenade aux jardins Mulhouse 68100 Découvrez les plus belles collections de pivoines, de rhododendrons et d'iris de l'Est de la France avec des visites guidées du parc et des jardins.