Recette de saison du mois de septembre → Quetsche Pour 3 pots standards de 370 g INGRÉDIENTS • 1 kg net de quetsches d'Alsace • 550 g de sucre spécial confiture • 1/2 citron jaune • 1 bâton de cannelle • 1/2 c. à café de cannelle moulue • 2 pincées de cardamome moulue • 2 pincées de gingembre moulu • 1 pincée de clous de girofle moulus • 1 pincée de muscade moulue PRÉPARATION Lavez les quetsches, équeutez-les, dénoyautez-les puis coupez-les en 4. Mélangez les quetsches, le sucre, le jus du citron et les épices dans un grand saladier. Placez votre préparation au réfrigérateur et laissez macérer 24 h. Le lendemain, plongez 3 pots à confiture et leurs couvercles environ 15 min dans un grand volume d'eau bouillante pour les stériliser. Égouttez-les, déposez-les sur un torchon propre en les retournant et laissez sécher. Versez tout le contenu du saladier dans une cocotte et laissez cuire 7-8 min à compter de l'ébullition en remuant régulièrement. Confiture de quetsches aux épices un. Enlevez le bâton de cannelle. Remplissez les pots de confiture, refermez-les aussitôt, retournez-les et laissez complètement refroidir avant de les stocker.
Conseils & remarques: Beaucoup de recettes préconisent jusqu'à 1 kg de sucre pour 1 kg de fruits. J'en mets moins car je n'aime pas quand c'est trop sucré mais n'hésitez pas à adapter la quantité en fonction de vos goûts. Quetsches caramélisées aux épices - La Cuisine d'Adeline. Les confitures se conservent au réfrigérateur après ouverture. Variantes: Si vous n'êtes pas très amateurs d'épices, il est tout à fait possible de réaliser cette confiture nature. Le procédé reste le même en utilisant uniquement les fruits, le sucre et le jus de citron. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter mon article sur les confitures ici: clic.
Confiture extra de Quetsches aux épices de notre jardin Cuisson au chaudron de cuivre 100% de fruits issus d'agriculture biologique de notre jardin fabrication artisanale 78% Quetsches de notre jardin, Sucre, Cannelle, Anis étoilé et vanille de Madagascar. Si vous avez réalisé votre achat, vous allez recevoir un mail de confirmation et nous vous contacterons pour fixer un rendez-vous. Les commandes peuvent être retirés les Vendredis, Samedis et Dimanche sur RDV. Idées de recettes faciles, rapides et gourmandes. Les confitures sont trop fragile d'être envoyer par La Poste. Nous vous accueillerons avec grand plaisir sur restrictions sanitaire. L'adresse: 1675 route de Lalanne, aux jardins de la poterie Hillen, 65230 THERMES-MAGNOAC téléphone: 05 62 39 83 48 courriel:
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Dans le cas de plusieurs pylônes espacés de plus de 900 mètres, le balisage d'obstacles aériens doit être synchronisé (système GPS). Balisage des pylônes de moins de 45 mètres Un feu d'obstacle basse intensité LIOL B rouge fixe (32cd) au sommet du pylône tubulaire/angulaire/haubané doit être allumé la nuit. Balisage des pylônes de 45 à 150 mètres Dans le cas d'un pylône non marqué, il est nécessaire de positionner au sommet un feu à éclat moyenne intensité type MIOL AB (blanc 20 000 cd jour / rouge 2 000 cd nuit) et un feu d'obstacle LIOL B 32 cd à mi-hauteur. Si le pylône dépasse les 105 mètres, il sera important d'ajouter une balise aérienne MIOL AB et une balise aérienne LIOL B en alternance tous les 52 mètres maximum. Balisage des pylônes non marqués de plus de 150 mètres Au-dessus de 150 mètres, le pylône doit être balisé par un feu d'obstacle haute intensité (200 000 cd jour / 20 000 cd nuit) au sommet et tous les 105 mètres.! Manche à Air - Balisage Aérien - Parapente et Paramoteur. undefineÀ partir de 150 mètres, si le pylône est peint en rouge et blanc, il doit être balisé avec au minimum deux niveaux de balises moyenne intensité diurne/nocturne MIOL AB, à une distance maximale entre ces feux de 105 mètres, et deux niveaux intermédiaires de basse intensité LIOL B. Au-dessus de 150 mètres, le pylône doit être balisé par un feu d'obstacle haute intensité (200 000 cd jour / 20 000 cd nuit) au sommet et tous les 105 mètres.
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