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Le nez est aromatique, frais, élégant et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de petites baies, de mûre et de petites notes de fruits noirs très mûrs, de sous-bois associée à des touches de boisé, de réglisse, de chocolat, de cassis ainsi qu'à de discrètes notes de poivre et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acide, une jolie fraicheur ainsi qu'une jolie matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et de cerise associées à de fines notes de framboise, de chocolat, de boisé et à de discrètes pointes d'épices/tabac. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur. Note (Score): 16. 75/20 Note (Score): 93-94/100 Date de dégustation (Tasting date): 2016/09 Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée Type (Kind): Rouge (Red) Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille En Primeur (EnPrimeur): Non (No) Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate) ← Le Défi de Fontenil 2008 – Vin de France Le Défi de Fontenil 2014 – Vin de France → We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits.
Le nez est fruité, gourmand, élégant, incisif et très discrètement poussiéreux (mais disparaît rapidement). On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de fines notes de boisé caramélisé, de chocolat ainsi qu'à de discrètes notes de poivre et de réglisse. La bouche est fruitée, minérale, gourmande, fluide, soyeuse et offre une jolie trame fraiche, une jolie définition ainsi qu'une jolie acidité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais, de mûre et de cerise noire associées à de fines touches de petites baies, de chocolat, de réglisse, de boisé ainsi qu'à de fines notes de fleurs. Les tannins sont fins et un peu secs. Bonne longueur. Présence d'une fine caramélisation en fin de bouche. Note (Score): 16. 25/20 Note (Score): 92-93/100 Date de dégustation (Tasting date): 2016/08 Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée Type (Kind): Rouge (Red) Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille En Primeur (EnPrimeur): Non (No) Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate) ← Le Défi de Fontenil 2012 – Vin de France Le Défi de Fontenil 2010 – Vin de France → We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits.
Vendez-le! Analyse & Performance du vin Le Défi de Fontenil 2005 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Le Défi de Fontenil Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation A boire jusqu'en 2020 T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Le Défi de Fontenil France > Bordeaux > Fronsac - rouge Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
2009 2010 2012 2014 89, 00 € Format: Bouteille Conditionné d'origine en Caisse bois 6 bouteilles Conditionnement Souhaitant vous offrir le meilleur, et rester au plus près de nos traditions, nous avons souhaité garder le plus possible les conditionnements d'origine, caisse bois, cartons des propriétés et vous les expédier avec soin par transporteur. Les commandes contenant un multiple différent de bouteilles du conditionnement d'origine, seront quant à elles expédiées dans des cartons de suremballage toujours avec soin par transporteur. Livraison en France Métropolitaine seulement Paiement sécurisé 100% Merlot / Edition Limitée Le Défi de Fontenil 2010: Robe profonde, noire aux reflets carminés. Nez intense de mûre, de cassis entremêlés de pain grillé et cèdre. La bouche est concentrée avec une trame tannique offrant beaucoup de finesse et d'élégance. On retrouve là tous les parfums du nez. Très belle longueur. Beaucoup de classe, de race, d'avenir. Un grand bordeaux. Pour aujourd'hui et longtemps encore.
Les vendanges à pleine maturité sont manuelles avec double tri avant et après éraflage. Conduite par parcelle, la vinification s'effectue dans de petites cuves bois ou inox thermorégulées avec pigeage manuel. Les fermentations malolactiques sont conduites après écoulage en barriques neuves. L'élevage, de 15 à 18 mois, s'effectue en barriques (60%neuves) et, après assemblage, la mise en bouteilles se fait sans collage. Le vin, généreux et séduisant, se caractérise par de puissants arômes de fruits mûrs et par une belle et solide structure tannique. Il peut se conserver 20 ans et plus dans les grands millésimes. Très régulier, Fontenil se place depuis plus d'une décennie parmi les meilleurs crus de son appellation et offre en général un intéressant rapport qualité/prix. La production annuelle est de 40. 000 bouteilles. Depuis 2007 (millésime 2005), la commercialisation se fait en direct via la société familiale "Rolland Collection" pour permettre un contact plus direct avec les consommateurs du monde entier.