Graisser légèrement un moule carré de gâteau de 9 x 9 pouces avec 1 cuillère à soupe de l'huile de noix de coco et mettre de côté. Mélanger les farines, le bicarbonate de soude, la cannelle, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Bien mélanger. Mélanger les graines de lin et de l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen en fouettant. Dès que le mélange commence à épaissir, environ 1 minute, retirer du feu et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le sirop de riz brun, sucre, extrait de vanille, et le reste d'huile de noix de coco. Fouetter bien mélanger. Ajouter le mélange de lin et bien mélanger. Gateau carotte et ananas cuisine fute.equipement.gouv. Ajouter la courgette, la carotte et ananas broyés et bien mélanger. Pulvériser les graines de citrouille dans un mélangeur, robot culinaire, ou moulin à épices pendant 5 secondes. Ajouter au mélange d'ananas humide et remuer. Ajouter le mélange humide à la farine et bien mélanger jusqu'à consistance lisse, vérifiez qu'il n'y ait pas de grumeaux. Lisser la pâte dans le moule, supérieure à 5 ou 6 rondelles d'ananas, et cuire au four pendant 50 minutes.
Préparer deux moules en les tapissant d'un papier parchemin au fond et en graissant les côtés. Dans un bol, combiner les œufs et la cassonade. Fouetter à l'aide d'un batteur électrique pendant quelques minutes jusqu'à ce que les œufs deviennent pâles et épaississent. Tout en battant, incorporer l'huile et la vanille. Réserver. Dans un bol, combiner la farine, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel. Bien mélanger. Ajouter les ananas pressés, les noix de grenoble et les carottes. Mélanger à nouveau. Combiner à la cuillère de bois les ingrédients secs au mélange œufs et cassonade. Gateau carotte et ananas cuisine fute en. Transférer dans les moules et enfourner pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retirer du four et laisser reposer 15 minutes avant de démouler. Pour le glaçage, combiner tous les ingrédients dans un bol et fouetter pour obtenir un mélange lisse et onctueux. Glacer le gâteau lorsqu'il est refroidi complètement. Nutrition Sans sésame Sans moutarde Sans fruits de mer Sans arachides Sans poisson Sans soya
Laisser refroidir complètement. Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Étendre sur le gâteau.
Pas un, pas deux … mais bien cinq fruits et légumes dans ce gâteau! La carotte se marie à merveille à l'ananas pour créer un dessert légèrement sucré et moelleux à souhait. La nouveauté se situe du côté du glaçage: on délaisse le sucre en poudre et le fromage à la crème et on se tourne vers les dattes et la banane pour obtenir une recette avec des ingrédients plus simples et naturels, mais tout aussi gourmande. Savais-tu que tu peux habituellement remplacer la moitié du gras contenu dans une recette traditionnelle de gâteau, pain ou muffin par de la purée de fruits ou légumes? L'eau contenue dans ces derniers rend la pâte plus humide, donc plus moelleuse. Gâteau de carotte et d'ananas :: Recettes simples et rapides. Ici, pas de compromis entre santé et saveur. Gâteau aux carottes et ananas Cuisson 1 hr Temps total 1 hr Portion: 20 Calories: 392 kcal Gâteau 500 mL (2 tasses) de farine 375 mL (1 ½ tasse) de sucre 10 mL (2 cuillères à thé) de poudre à pâte 5 mL (1 cuillère à thé) de bicarbonate de soude 10 mL (2 cuillères à thé) de cannelle 2. 5 mL (½ cuillère à thé) de sel 4 oeufs 125 mL (½ tasse) d'huile de canola 125 mL (½ tasse) de compote de pommes 10 mL (2 cuillères à thé) de vanille 500 mL (2 tasses) de carottes râpées (environ 3 carottes) 1 conserve de 398 mL (14 oz) d'ananas broyés avec le jus 250 mL (1 tasse) de noix de Grenoble hachées Glaçage 3 bananes bien mûres 12 dattes fraîches dénoyautées 45 mL (3 c. à table) de beurre d'amande 15 mL (1 c. à table) de d'huile de coco 5 mL (1 c. à thé) de cannelle Gâteau Préchauffer le four à 350°F.
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