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On y trouve la "petite serine", une ancienne variété de syrah qui est moins productive et donne des grappes plus petites et plus aérées. Depuis les années 1990, le domaine pratique la sélection massale (qui consiste à se servir d'anciens ceps pour créer de nouveaux plants de vigne). Le travail est réalisé selon des principes de l'agriculture raisonnée qui bannit notamment l'utilisation d'insecticide. Cote Rotie - Visite de cave & degustation de vin. L'appellation de Côte-Rôtie s'exprime en seulement trois cuvées différentes, et le domaine produit également un blanc de Condrieu. Des vins à l'équilibre subtil entre finesse et puissance, aux belles saveurs épicées et au véritable potentiel de garde. Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine. Caractéristiques détaillées Provenance: Professionnel Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Oui Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Vallée du Rhône Propriétaire: Vignobles Levet Millesime: 2017 Couleur: Rouge Apogée: à boire jusqu'en 2032 Température de service: 16° Viticulture: Raisonnée Superficie: 4.
Carte de l'appellation Côte-Rôtie ÉDITIONS BENOIT FRANCE © 1) Le vignoble de Côte Rôtie se trouve où? Localisation: Le vignoble de Côte-Rôtie se trouve dans le département du Rhône (69) en France. Situé à 30 km au sud de Lyon, sur la rive droite du Rhône, le vignoble s'étale sur une distance de 8 km nord-sud et 1 km est-ouest sur sa partie la plus large. C'est l'appellation AOC la plus septentrionale des côtes-du-Rhône. Situation géographique: Sa place? Cote rotie carte en. c'est le centre du monde viticole (enfin vue d'ici! ). En effet on regarde les distances des pays producteurs de vins et de leur capitale ou des régions dans ces pays qui produisent de belles cuvées. Pour le France: à moins de 500 km se trouvent le Bordelais, le Pays de Loire, le Champagne, l'Alsace, le Bourgogne ainsi que le Rhône Méridional. Pour les pays producteurs et néanmoins amis: les distances sont encore plus longues, mais il y a un même plaisir à faire découvrir et à déguster cette appellation. On le trouve en Nouvelle-Zélande et Wellington 19100 km, en Australie et à Sidney 16880 km, au Chili et à Santiago 11600 km, les États-Unis et à San Francisco 9350 km, en Afrique Du Sud et à Le Cap 9000 km, en Italie et à Venise 580 km, en Espagne et à Barcelone 530 km Les autres lieux où se trouvent des dégustateurs avertis qui consomment ce nectar: le reste du globe, mais surtout: aux Etats-Unis, au Japon, en Chine, en Russie, au Royaume-Uni.
Seulement une centaine de vignerons et environ soixante-dix embouteilleurs pour 330 Hectares de vignes exploitées avec un rendement visé de 40 hectolitres à l'hectare. L'appellation Côte-Rôtie est une appellation produisant exclusivement du vin rouge qui se compose avec d'une part de Syrah de 80% à 100% et de Viognier de 0% à 20%. Ce choix est vraiment celui de l'œnologue et de l'apport de saveur fruitée qu'il souhaite dans son vin grâce à la part de Viognier qu'il ajoute. Les pieds de vigne s'épanouissent sur un sol de roches métamorphiques et magmatiques-plutoniques, créées il y a plusieurs centaines de millions d'années grâce à la formation du Massif Central et des Alpes. Le paysage de cette belle appellation est reconnu pour sa verticalité et ses vignobles très escarpés. Cote rotie carte anniversaire. La culture de la vigne y est particulièrement ardue dans ce contexte, ce qui demande un soin tout particulier pour l'entretien des terrasses: les chailles ou « chaillées » (Côte-brune) où les chays retenues par des murets de pierres (Côte-Blonde).