La recette est vraiment facile à réaliser, c'est le moment où jamais de se lancer! Dernières recettes de desserts de noël par les Gourmets Nouveautés: des recettes de desserts de noël qui changent! Bûche tiramisu made in Gers, au café et noix Une idée pour le dessert de noël avec cette bûche tiramisu revisitée façon "made in Gers". Idée bûche de noël entremets. La crème tiramisu est relevée de noix caramélisées, le chocolat remplacée par la poudre de noix, pour un dessert en saveurs café/nonoiix; Un régal très facile à réaliser et sans cuisson! Tarte à la crème au chocolat Une tarte à la crème au chocolat, sans gluten, sans lait, sans œufs, qui prendra parfaitement sa place sur une table festive. Bûche glacée aux marrons et meringue Recette facile d'une bûche glacée aux marrons et meringue, une alternative légère et préparée à l'avance de la classique bûche - On se régalera avec cette glace fondante et la meringue croquante Omelette norvégienne L'omelette norvégienne est un dessert composé d'un biscuit à la pistache, de glace vanille, d'un sorbet framboises le tout recouvert d'une meringue italienne un peu brûlée au chalumeau.
Faites un caramel à sec avec les 40g de sucre en poudre restant et, en parallèle, faites chauffer le lait. Hors du feu, versez le lait chaud sur le caramel ambré en faisant attention aux projections. Si des morceaux de caramel se sont formés dans le lait, remettez la casserole sur le feu et faites chauffer en remuant pour les dissoudre. Versez le lait au caramel sur le mélange des oeufs et fouettez vivement. Reversez le tout dans la casserole et faites cuire, comme une crème pâtissière, jusqu'à ébullition et en remuant constamment. Versez le crémeux caramel dans un cul de poule propre et laissez le redescendre à 30°. Nos recettes de bûches de Noël. Remuez régulièrement pour ne pas qu'une croûte se forme en surface. Ajoutez alors le beurre demi-sel et mixez au mixeur plongeant. Versez le crémeux caramel dans les empreintes à mini-bûches ou tout autre moule à insert qui conviendrait au format de votre bûche et réservez au congélateur. Préparez le biscuit joconde Préchauffez le four à 200° (th5/6) chaleur tournante et recouvrez une plaque à pâtisserie de 30x40 de papier sulfurisé légèrement graissé.
Bûche de Noël à la mousse de fruits Bûche aux poires Bûche exotique à l'ananas Bûche de Noël au mascarponne Marre de la bûche à la crème au beurre? Et si vous tentiez la bûche au mascarpone? Avec sa texture crémeuse à souhait, le mascarpone se parfume à l'envi et permet de réaliser un joli glaçage en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. 57 idées de Bûche entremets noël | recette dessert noel, recette dessert, gâteaux et desserts. Bûche au mascarpone et lemon curd parfumée Earl Grey Bûche au mascarpone tous parfums Bûche de Noël aux fruits et mascarpone Bûche de Noël gourmande Bûche aux marrons, au pain d'épices, aux fruits secs, la bûche pêche par gourmandise et ce, pour notre plus grand plaisir. Bûche légère aux marrons Bûche de Noël au pain d'épices Bûche de Noël pistachée Bûche de Noël glacée Rien de tel qu'une note glacée pour finir en beauté un repas de fête. La bûche de Noël glacée, rafraîchissante à souhait, amène une note de légèreté au dessert. N'ayez crainte, vous n'allez pas jeter un froid mais bien exalter les papilles des convives! Bûche citrons marrons Mascarpone glacé Bûche glacée au café Décorer sa bûche RECETTES VIDEO Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
J'en ai rêvé de cette bûche en forme de boule de Noël! Depuis le temps que j'en vois passer sur Pinterest et Instagram, il me tardait de voir arriver Noël pour tester ma propre version du gâteau Boules de Noël! J'ai ici choisi les saveurs myrtilles et crème de marron. L'entremets est composé d'un insert à la myrtille, d'une mousse à la crème de marron, d'un biscuit moelleux à la crème de marron, d'un sablé à la châtaigne (adapté de la recette du blog Paris dans ma cuisine) et d'un glaçage miroir violet, qui rappelle la couleur de la myrtille. Cet entremets a été réalisé avec le moule silicone Sphère Truffes de Silikomart, avec 8 sphères de 70ml (dimensions: D 5, 2 x H 4, 5 cm). Bûche Marron-Myrtille en forme de boules de Noël Cette bûche Marron-Myrtilles peut être réalisée plusieurs jours/semaines à l'avance, grâce à la congélation: Le glaçage miroir peut être préparé jusqu'à 1 mois à l'avance. Conservez-le, coloré ou non, au réfrigérateur dans une boite hermétiquement fermée. Le biscuit moelleux à la crème de marron peut être préparé la veille du montage, en le conservant au réfrigérateur, ou bien congelé, en étant bien emballé également, et déjà détaillé en rond.