11 mai 2018 / dans boisson / TGIF (Thank God It's Friday pour les non-initiés! ). Bon, c'est vrai cette semaine en pointillés grâce aux jours fériés n'a pas été la plus chargée de l'année. Mais le vendredi, un cocktail, c'est permis et aujourd'hui, je prendrais volontiers un cocktail liqueur de sureau, gin et fraises fraiches 😜 J'ai utilisé de la liqueur de fleurs de sureau de la marque Saint Germain, qui est fleurie et subtile. Vous pouvez également utiliser du sirop de fleurs de sureau (on en trouve chez Ikea ou de la marque Monin, par exemple). Choisissez des fraises bien mûres et sucrées afin d'obtenir un coulis bien goûteux. Enfin, le gin de cette recette est de la marque Hendrick's et d'origine écossaise. Cocktail liqueur fleur de bureau www. Il est excellent et réalisé de façon artisanale (la bouteille est de surcroit fabriquée à partir de 35% de verre recyclé). Voila, vous savez tout: bon week-end! 4 cl de gin Hendricks 2 cl de liqueur Saint Germain 3 fraises 1 citron piment d'Espelette quelques feuilles de menthe Pressez le citron et versez 1, 5 cl de jus dans le shaker.
Ajoutez la liqueur Saint-Germain et le gin. Ajoutez une pincée de piment d'Espelette. Pilez les fraises et ajoutez cette purée dans le shaker. Remplissez de glaçons puis shakez. Remplissez le verre de glaçons puis versez le cocktail. Ajoutez 1 ou 2 feuilles de menthe et servez aussitôt.
Oubliez le Spritz à l'Apérol et faites une grande place pour le Spritz blanc. Depuis quelques saisons déjà, la liqueur de fleur de sureau remplace l'orange amère. Dans ce nouveau cocktail, la fleur de sureau se mêle au Prosecco pour une boisson fraîche et pétillante. Il se décline en deux versions: le cocktail Hugo, avec du sirop de sureau ou le cocktail St-Germain. C'est quoi le Cocktail St-Germain? Rien à voir avec Saint-Germain des Près. Le Cocktail Saint Germain tient son nom de la liqueur de fleurs de sureau qu'il contient, la liqueur Saint Germain. Cocktail liqueur fleur de bureau professionnel. Bonne nouvelle, celle-ci est française! Comme le Spritz original avec l'Apérol ou le Campari, cette nouvelle boisson a tout pour nous plaire. Surtout puisqu'elle se marie aussi bien avec les fines bulles du Prosecco. En plus d'être frais et d'être un cocktail au Prosecco comme ses deux cousins, le Spritz blanc possède des notes de fruits exotiques et d'agrumes, qui lui apportent un joli goût fleuri et fruité. On craque bien évidemment pour sa belle couleur aux reflets dorés, parfaite pour sublimer toutes nos tables d'apéritifs... et nos photos Instagram.
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