Indispensable pour ajouter une saveur d'exotisme dans votre plat. Description Informations complémentaires Avis (0) Laissez-vous tenter! Bois d inde en poudre belgique. La poudre de bois d'inde est un mélange originaire des Antilles! Disponible en 4 formats: Informations complémentaires Poids ND 125g, 1kg, 250g, 500g Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Par Frances depuis son atelier. Dans les Antilles et en France Disponible au 0696 81 97 47 Sinon vous êtes remboursés
Caractéristiques Volume 50g Date limite de consommation + de 2 ans Détails du produit Le Bois Inde ou piment Jamaïque sont les feuilles de l'arbre des Antilles, le pimentier qui donne des graines de piment. Ces feuilles sont très odorantes. Bois d'Inde- Piment de la Jamaïque - Épices et aromates/Faux poivres et baies - ginaepices. Pour l'anecdote, le nom Bois Inde a été donné par Christophe Colomb que croyait avoir trouvé les Indes lors de son voyage. En cuisine, on utilise plus fréquemment les feuilles de Bois Inde. Chaleur Créole Chaleur créole est une marque qui souhaite démocratiser les classiques de la cuisine antillaise. Marque distributeur du grand distributeur Maxi sec. Voir tous les produits Chaleur Créole
Enduire le coq coupé en morceaux d'huile d'olive et des épices. Dans un grand saladier disposer les ingrédients de la marinade préalablement taillés ou ciselés. Ajouter les morceaux de coq et recouvrir de vin rouge. Laisser mariner une nuit au frais. Le lendemain égoutter et éponger séparément le coq et les légumes et faire bouillir la marinade en écumant. Dans une cocotte faire rissoler au beurre le coq et les légumes. Epice Bois d'Inde en poudre 100g Les Bonnes epices | Les Bonnes Epices. Flamber au cognac et singer avec la farine. Recouvrir avec la marinade, ajouter les 2 cubes et enfourner à couvert pour 2 heure à 220°c Faire cuire au beurre les oignons grelots, les petits champignons de paris et les lardons puis les ajouter au coq. Server accompagné de pomme de terre à la française.