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Au petit-déj, rien de tel qu'un bon granola maison. J'adore ça. C'était d'ailleurs la première recette postée sur Deli Lou (). Cette fois-ci, je vous propose de supprimer l'ajout de sucre et de le rendre encore plus crunchy grâce à l'ajout de compote de pomme. Il est vraiment très simple à réaliser. Un conseil: faites-en en suffisance car il sera très vite dévoré. Vegan, sans sucre ajouté, sans produit laitier et possibilité sans gluten Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes à 1 heure Ingrédients (pour un bocal d'un litre de granola): 300 gr. Granola maison sans sucre du. de flocon d'avoine (ou d'autres types de flocons de céréale) 150 gr. de noix (amandes, noisettes, cajou, noix de brésil, celles que vous préférez) 50 gr. de graines de tournesol 50 gr. de graines de courge 20 gr. de graines de sésame 50 gr. de raisins secs 200 gr. de compote maison sans morceau et sans sucre ajouté 1 à 2 c. à soupe de purée d'amande, de tahine, ou toute autre purée de noix ou de graines 40 gr. d'huile d'olive 1 pincée de sel de la cannelle (selon vos goûts) Préparation: Faites préchauffer le four à 120°C (si votre four ne va pas fort, augmentez jusqu'à 150°C).
Dans un bol de taille moyenne, combinez les graines de lin avec l'eau, mélangez et mettez de côté pour épaissir (environ 5 minutes). Dans un grand bol, combinez les flocons d'avoine, les flocons de noix de coco, les amandes, les noix, la cannelle et le sel. Après quelques minutes, mélangez les graines de lin et l'eau et dans le même bol, ajoutez le beurre d'amande, la stévia et l'extrait de vanille ou d'amande. Mélangez jusqu'à ce que ce soit complètement lisse puis versez le mélange humide dans le grand bol avec les ingrédients secs. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé et combiné. Etaler le mélange de granola uniformément sur le moule et mettre au four. Cuire pendant 10 minutes, puis retirer le granola du four et le remuer. Avant de remettre au four, appuyez sur le granola à l'aide d'un gant de cuisine car cela aidera à créer une consistance de granola plus grossière. Recette granola maison sans sucre. Retournez dans le four et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires. Retirer le granola du four et le laisser refroidir pendant 10 minutes, puis saupoudrer les canneberges séchées (si vous en utilisez), donner à tout un mélange lâche ou briser en morceaux, et servir ou conserver pour plus tard!
Contrairement à de nombreux granolas achetés en magasin, cette recette de granola sans sucre saine, facile et faite maison ne contient aucun sucre ajouté et est sucrée naturellement avec de la stévia! Il est idéal pour le petit-déjeuner, les collations et même pour être ajouté aux desserts et est végétalien, sans gluten et sans produits laitiers. Fait en partenariat avec Splenda Stevia Granola facile sans sucre et fait maison! L'une des plus grosses envies de grossesse que j'ai eue cette fois-ci était le granola. Quelque chose au sujet du mélange croustillant, sucré et délicieux combiné avec du lait d'amande froid le matin a juste fait mouche, même dans les premiers jours où je me sentais plutôt malade. Bien que j'appréciais chaque bouchée de granola le matin, j'étais toujours à la recherche d'options achetées en magasin qui n'étaient pas aussi chargées avec autant de sucre ajouté. Ceci mes amis, n'est pas une trouvaille facile. Granola maison croustillant et pas trop sucré — Alimentation Joyeuse. La plupart du temps, le granola des rayons est bourré de sucre ajouté (même les options biologiques du rayon des aliments naturels! )
back to top Granola sans sucre Ingrédients Pour 20 portions Quantité Ingrédients papier sulfurisé bocal d'env. 1, 5 l 200 g de flocons d'avoine 100 g de noisettes hachées 100 g de graines de tournesol 50 g de graines de sésame ou de lin 50 g de cornflakes 1 - 2 pincées de sel 2 cc de cannelle 1 cc de poudre de vanille 3 cs de miel ou de concentré de jus de poire 1 cs d'huile de colza Préchauffer le four à 160°C (air chaud/chaleur tournante: 140°C). Bien mélanger tous les ingrédients, étaler sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Dorer 25-30 min au milieu du four en remuant toutes les 10 min. Sortir du four, laisser refroidir, émietter et mettre dans un récipient hermétique. Conserver dans un endroit frais et sec jusqu'au moment de servir. Granola maison sans sucre dans les. Placé dans un endroit frais et sec, le granola se conserve environ un mois dans un récipient hermétique. Servir le granola avec du yogourt, du séré, du lait ou parsemer sur de la glace. Pour continuer de vous régaler Des questions? Vous avez raté vos caramels à la crème?