Buffet sucré salé pour anniversaire Lyon. Consultez-nous Faites de vos célébrations un moment d'exception! Pour tous vos événements, optez pour un gâteau haut de gamme, au design unique et sur mesure avec Au Bonheur des Gourmands, votre pâtissière à Lyon. Lyon Au Bonheur des Gourmands vous propose ses services de pâtissière à proximité de: Bourg-en-Bresse Cours de pâtisserie adulte Au bonheur des gourmands vous invite à suivre des cours de pâtisserie pour adultes à Bourg-en-Bresse, qui sont encadrés par nos chefs pâtissiers. De la confection de mignardi... Buffet sucré pour anniversaire humour. En savoir + Livraison à domicile Située à Bourg-en-Bresse, la pâtisserie Au bonheur des gourmands vous propose un service de livraison à domicile. Nous sommes en mesure d'effectuer la livraison de votre gour... Gâteaux personnalisés Mariage Située à Bourg-en-Bresse, Au bonheur des gourmands vous propose de confectionner vos gâteaux personnalisés pour votre mariage. Nous réalisons de savoureux gâteaux de mariage... En savoir +
Vous allez bientôt fêter un anniversaire et vous avez décidé de faire un buffet froid? Voici quelques idées qui vont régaler vos invités. Les cakes et mini-cakes salés Vous pouvez réaliser des cakes jambon fromages olive, des cakes au fromage avec des noix, des cakes au saumon et des cakes au thon. Vous pouvez également réaliser des mini-cakes en forme de Madeleine, des muffins ou des cupcakes. Vous trouverez de nombreuses recettes faciles à réaliser et pour tous les goûts. Les quiches et les tartes Il est possible de réaliser des quiches ou des tartes en portions individuelles, ce qui facilitera la dégustation. Vous pouvez déjà vous tourner vers l'incontournable quiche lorraine ou la quiche au saumon. Vous avez aussi toutes sortes de tartes, aux chèvres, au ton, à la courgette, aux poireaux et d'autres. Recette de Mon buffet d'anniversaire. Les verrines ou cuillères De nombreuses recettes pour des verrines ou cuillères, salés ou sucrés sont possibles. Vous pouvez choisir des recettes de très faciles aux concombres ou saumons, au thon ou à la tomate.
idées buffet froid pour mariage, bonjour! Dernièrement vous avez été nombreux à me demander des idées buffet pour mariage ou anniversaire faciles et rapides et originales et surtout qui ont du goût! Voilà donc quelques idées, astuces et conseils pour pleinement le réussir!! Je privilégie toujours le buffet froid car c'est beaucoup plus simple à réaliser et à conserver. J'opte le plus souvent pour des salés ou entrées et petits gâteaux qui se congèlent facilement afin de pouvoir les réaliser à l'avance et de les stocker 4 à 6 semaines au maximum. Le top du buffet sucré pour un anniversaire !. Si vous décidez de faire votre buffet maison pour votre mariage et bien c'est beaucoup de travail mais avec de l'organisation c'est tout à fait réalisable! Pour un buffet de mariage pour 100 personnes comptez au moins 5 à 10 pièces par personnes. Il suffira ensuite de multiplier par 3, 4 ou 5 fois les ingrédients selon les recettes que vous trouverez toutes sous les liens en dessous des photos. Je stocke tout mes apéritifs et amuses bouche dans des sacs congèles ou bien directement dans des grandes boites en plastiques.
Faire une boule avec la pâte, puis un boudin de 3 cm de diamètre et le rouler dans du papier film, mettre au frigo pendant 30 minutes. Couper des tranches de 5 mm et cuire sur du papier sulfurisé à 200°C pendant 7 min. Des crèmes de châtaignes au foie gras Crèmes au foie gras et chutney de mangue Temps de préparation: 12 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Portions: 6 amuses-bouches Des crèmes au foie gras pour un apéritif de fête! Chutney: 1 mangue en dés 50 g sucre en poudre 1 gousse ail hachée 2 clous de girofle 1 étoile de badiane 1 cardamome 1/2 c. à café coriandre en grains 1 pincée cannelle 1 c. à soupe vinaigre de cidre Crèmes au foie gras: 125 ml crème fraîche liquide 60 g foie gras mi-cuit 1 oeuf QS sel Chutney de mangue Mettre tous les ingrédients du chutney dans une casserole: mangue, sucre, ail, les épices et le vinaigre. 15 recettes sucrées froides - spécial buffet Recette 1 | Cuisine AZ. Cuire à frémissements jusqu'à ce que vous ayez une consistance de confiture, en tournant de temps en temps. Crèmes au foie gras Mixer la crème, le foie gras coupé en dés et l'oeuf.