). La fermentation se déroule en cuves de béton, et l'élevage (20 mois) s'effectue dans de vieux fûts de chêne. Châteauneuf du pape 2007 festival. Château Rayas atteint dans les grands millésimes des sommets d'onctuosité. Des arômes extraordinaires de cerise et de framboise caractérisent ce vin d'une finesse et une puissance sans équivalent dans l'appellation. A noter, la production d'un second vin, Château Pignan, d'une qualité irréprochable. Nouveautés Available
Ils sont amples et expressifs et aux arômes de fruits à noyau. Château de Beaucastel, Domaine de la Janasse, Roger Sabon … Retrouvez-les domaines emblématiques de l'appellation. Sur le producteur Beaucastel Le Château de Beaucastel est un domaine viticole très célèbre pour ses cuvées produites en appellation Châteauneuf-du-Pape. Le domaine est aussi réputé pour son histoire qui remonte jusqu'au XVI e siècle. Crée par Pierre de Beaucastel, le domaine n'a jamais cessé de grandir jusqu'à devenir la propriété de la famille Perrin, en 1978. Aujourd'hui, le domaine exploite 100 hectares de vignes sur le terroir et à proximité de Châteauneuf-du-Pape. Le domaine est situé à Courthézon dans la partie sud du vignoble de la vallée du Rhône. 2007 Châteauneuf Du Pape au meilleur prix | Twil. A Beaucastel, le travail est manuel, minutieux, merveilleux. La vigne est travaillée avec respect de l'environnement depuis les années 50 et c'est d'ailleurs un domaine viticole pionnier dans l'approche de l'agriculture biologique et biodynamique. Les raisins doivent révéler la quintessence du terroir dans lequel ils sont cultivés, un terroir au climat typiquement méditerranéen, chaud et sec, sur des sols de galets roulets, d'argiles et de sables.
"Heady with sent of licorice, plums, earth and spice, this wine makes good on all those promises on the palate, and does so gently but firmly, the flavors feeling light but leaving an indelible impression on the every way the winefeels natural, effortless, as if it's a simplerepresentation of an exceptional piece of land in an excellent vintage. " Note: 94/100 - 2010-10-02 "A l'image de son millésime, il s'impose avec intensité, saveurs concentrées de kirsch et de fruits confits, capiteux sans excès. Mieux proportionné que bon nombre de 2007 dégustés cette année. Châteauneuf du pape 2007 http. L'apport des 13 cépages n'y est sans doute pas étranger. " Guide du Vin Phaneuf 2011 Note: **** - 2010-10-01 "Robe très sombre, profonde, nez intense, invitant, solide et fruité ample, caressante, prenante, légèrement vineuse, dense sans excès, soutenue par des tanins fins et une jolie touche d'acidité qui enlève le finale, fruitée, entêtante. Un vin superbe pour accompagner les mets les plus fins. Avec la pintade aux morilles nous nous sommes déléctés. "