Mont d'or fromage au lait cru AOP Avis clients (191) 4, 3 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents Audrey Publié le 12/04/20 Regale Très bon produits on et jamais decu quand on achete se fromage Audrey recommande ce produit. Sandbuss Publié le 10/03/20 Parfait! Excellent! Comme tous les formages de la marque. Curieusement, ils sont meilleurs, parfois, que les originaux. Sandbuss recommande ce produit. Axelle Publié le 26/02/20 Fromage moisi J'ai acheté ce fromage pour la 1ère fois et il a moisi dans mon frigo alors que la date de péremption est noté dans plus de 15 jours. Heureusement j'ai été remboursée. Non mais pas extra Moins de goût Par rapport à un mont d'or de vacances Jecyriane Publié le 17/12/19 Bon fromage Très bon produit, réponds à mes attentes. Pour 2 personnes, 3 maximum si petit appétit. Jecyriane recommande ce produit. Voir plus d'avis clients (186)
Accueil / Fromages / Fromages du Jura / Mont d'or / Mont d'Or (grand modèle) Mont d'Or d'environ 1. 250 kg Origine: Haut Doubs Fromagerie: Sancey Richard Lieu: Métabief Famille: Pâte molle à croûte lavée Matière grasse: 23% du poids total Traitement thermique: Fromage au lait cru Texture: Crémeuse Poids 1. 250 kg Goûts Fruité Types de laits Vache AOP Rupture de stock... POUR L'ACCOMPAGNER ET AUSSI... Découvrez notre épicerie fine jurassienne. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs produits auprès de nos partenaires producteurs locaux.
Le Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs, est fromage d'hiver uniquement il ne peut-être vendu que de mi-septembre à mi-mai. Sa croute fine laisse place à une pâte molle et crémeuse voire coulante, son goût est léger avec des arômes boisés dû à son cerclage d'épicéa à déguster au couteau ou au four. (Pour la dégustation au four cliquez sur plus d'informations pour voir nos conseils). Disponible en cliquant ici! Prix pour un Mont d'or – boite 400g: Ces produits peuvent également vous intéresser... Plus d'informations sur le Mont d'or - boîte 400g Nos conseils pour le préparer au four: Pour le préparer au four il faut enlever le film d'emballage, et mettre la boîte dans un plat par sécurité en cas de fuite. Ensuite dans un four bien chaud 200°, surveiller le durant toute la cuisson mais en général il faut compter 15-20min. Pour vérifier s'il est prêt, planter un couteau dedans afin de sonder la température intérieur, un peu comme un gâteau. Charcuterie et pomme de terre comme pour une raclette, vous vous servirez avec une cuillère chacun votre tour.
Les vaches de races Montbéliarde et Simmental franaise sont les seules autorisées pour la production du lait Mont d'Or. Composition: lait cru de vache, ferments lactiques, présure naturelle d'origine animale, sel. Composés nutritionnels pour 100 gr de fromage: - énergie: 290 Kcal - matire grasse: 24 gr dont 15, 5 gr d'acides gras saturés - glucides: 0, 67 gr - protéines: 17, 6 gr - sel: 1, 14 gr