Ce n'est pas le cas en France, mais dans plusieurs pays du monde, l'eau du robinet est impropre à la consommation, notamment à cause de ses composés physiques et chimiques. De ce fait, les gens se ruent vers l'eau embouteillée qui constitue une alternative plus saine. Cependant, il faut aussi noter que toutes les eaux en bouteille ne se valent pas. Pour être sûr de boire une eau convenant à ses besoins, il est nécessaire de s'attarder un instant sur l'étiquette. Généralités sur l'étiquette bouteille d'eau L'étiquette d'une bouteille d eau minérale comporte différentes informations, qu'il est nécessaire de décrypter afin de trouver l'eau adaptée à ses besoins. Étiquette d'eau minérale. On peut y retrouver: La nature de l'eau La provenance La teneur en minéraux Les recommandations de consommation Il peut s'agir d'une eau minérale naturelle, gazeuse ou non, d'une eau de source ou d'une eau rendue potable par traitements (comme l'eau du robinet). Indique la région où l'eau est recueillie. Les eaux minérales naturelles et les eaux de sources sont obligatoirement embouteillées à la source, donc le lieu précis doit être également mentionné.
Un peu perdu au rayon « eau » face à toutes les eaux disponibles? Pour faire le bon choix, penchez-vous sur l'étiquette. On vous explique comment la décrypter. L'étiquette donne de nombreuses informations: Le type d'eau: minérale naturelle, de source… ou pas L'origine de la source d'eau S'il s'agit d'une eau plate ou gazeuse Si la bouteille est recyclable Des recommandations comme par exemple si l'eau convient aux bébés ou aux personnes qui suivent un régime particulier Un tableau d'analyse (obligatoire uniquement pour les eaux minérales naturelles) Qui est qui? Ca = Calcium Mg = Magnésium Na = Sodium (constituent du sel) SO4 = Sulfates NO3 = Nitrates HCO3 = Bicarbonates K = Potassium Cl = Chlorure SiO2 = Silice Envie d'en savoir plus sur les éléments de l'eau? Cliquez ici. Le pH Il indique si l'eau est acide ou alcaline. Bouteilles d'eau : comment lire les étiquettes ?. Préférez une eau avec un pH compris entre 6 et 8, c'est-à-dire proche de la neutralité (pH 7). À titre de comparaison, le pH du jus de citron ou du cola est d'environ 2, 5, c'est-à-dire nettement acide..
Pour le plaisir des plus jeunes et des gourmands, cette eau gazéifiée sert également de base à la limonade « Reine de Comté » et aux sodas « Star-Soda » aromatisés aux extraits naturels de fruits. Gamme de produits Velleminfroy dans les années 1950: eau gazéifiée, limonade, sodas Des appellations variées pour une eau unique Depuis sa découverte par le Docteur Jacquez, la Source a été rebaptisée à maintes reprises. On lui a notamment donné les noms de Source claire, Blanche Fontaine ou encore Pré Couchot. Des étiquettes personnalisées pour l'eau minérale dans vos restaurants gastronomiques en France - Société d'exploitation des eaux minérales du Pays d'Aix en Provence - 808 Water. Après avoir obtenu l'approbation de l'Etat le 29 décembre 1859, le propriétaire Jean Martin distribue les bouteilles sous l'appellation de « Eau de Velleminfroy ». 90 ans plus tard l'eau minérale est commercialisée en France et à l'étranger sous le nom de « La Franc-Comtoise ». En 1960, nouveau propriétaire et nouveau nom pour l'eau minérale. Cette dernière porte une version raccourcie du nom du village: Velminfroy. Un retour aux sources s'opère en 2004 puisque l'eau est rebaptisée « Velleminfroy » comme à l'époque de Edward Gaudemet.