Testez vous me donnerez des nouvelles! Gâteau au yaourt et aux pommes 1 yaourt nature ou à la vanille 1 et 1/2 pot de sucre 4 pots de farine 3/4 pot d'huile de tournesol 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 pommes Recette gâteau au yaourt et aux pommes Préchauffer le four à 180°. Beurrer et fariner votre moule à gâteau de 25 cm de diamètre ou chemiser le de papier cuisson. Laver et éplucher les pommes, découper les en lamelles pas fines puis les mettre à dorer dans une poêle avec 1 cuillère à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre (cette étapes est facultatif, vous pouviez disposer les morceaux de pommes sans les caraméliser directement dans le moule à gâteau) Battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange corporer l'huile et le yaourt tout en battant. Mélanger la farine, la levure et le sel et incorporer-les peu à peu au mélange sans cesser de battre afin d'obtenir une pâte homogène. Disposer les morceaux de pommes caramélisées dans le moule en formant une rosace.
Recette du gâteau au yaourt et aux pommes ultra moelleux, tout le monde le connaît et l'adore. Un gâteau super facile et rapide à réaliser, si savoureux et surtout se conserve très longtemps! Le gros avantage c'est qu'on peut le décliner en plusieurs variantes au chocolat, à la vanille, au citron, à l'orange et surtout si on ajoute des fruits (pomme, banane, fraise, framboise, myrtille, poire) il est plus exquis, on peut aussi la napper de ganache, de caramel au beurre salé, de crème, de confiture et le garnir de fruits secs, de pépites de chocolat, de bonbons! Un gâteau à réaliser avec les enfants, je sais que ma fille adore ça elle en a fait des tonnes à l'école et elle aime bien le faire à la maison aussi, donc une activité ludique assez sympa pour occuper vos petits le mercredi après midi! Alors pour l'allure du gâteau il n'est pas très beau je vous l'accorde car je l'ai démoulé encore chaud, la prise des photos m'oblige mais chez vous attendez bien qu'il soit froid pour le démouler!
- Regardez de temps en temps si le gateau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gateau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c'est cuit! Conseil: Préférez les pommes de type Golden si possible. Astuce: Si vous avez peur que les morceaux tombent tous au fond lors de la cuisson, passez-les dans la farine avant de les incorporer à votre pâte.
gâteau yaourt aux pommes Quel yaourt? C'est une question légitime et je vais vous rassurer en vous disant que n'importe quel yaourt fera l'affaire. Ici on parle de taille de yaourt standard de 125 grammes, et d'un yaourt nature ( les yaourts aux fruits ont tendance à parfumer la pâte à gâteau). Vous pouvez utiliser indifféremment un yaourt au lait animal ou végétal. Comment faire un gâteau yaourt aux pommes? Pour faire ce gâteau yaourt aux fruits, on va partir sur la recette de base du gâteau au yaourt. Pour y apporter du moelleux, certains préfèrent battre les blancs d'œufs en neige, mais je n'ai jamais trouvé cela nécessaire. L'apport de la levure est largement suffisante à mon sens pour avoir un gâteau yaourt gonflé, et, pour le rendre moelleux, je vous conseille de battre les oeufs avec le yaourt durant quelques minutes pour que le mélange soit aéré avant d'y ajouter les autres ingrédients: un pot à yaourt d'huile, farine, levure, sucre en poudre. Inutile d'ajouter du lait dans la préparation.
Par Aux delices des gourmets Je vous présente mes premiers yaourts aux pommes. Une texture bien ferme avec un petit côté croquant. Pratique et simple d'utilisation. Ingrédients 12 personnes Préparation 1 Éplucher les pommes et les couper en cubes. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux, ajouter les morceaux de pommes, la cannelle et laisser cuire 5 min avant d'ajouter le sucre roux. 2 Laisser compoter puis caraméliser pendant encore 10 min en ajoutant un peu d'eau si les fruits ne rendent pas assez de jus. 3 Les pommes doivent être bien fondantes. Laisser refroidir avant de répartir votre préparation dans les pots. Mélanger le yaourt avec un peu de lait et le sucre, jusqu'à ce que la préparation soit homogène. 4 Ajouter le reste du lait, mélanger à nouveau puis verser dans les pots. Brancher la yaourtière, appuyer sur OK pour sélectionner le mode yaourt. 5 Ajuster le temps de cuisson en appuyant sur la touche. Confirmer en appuyant sur OK. Laisser refroidir puis conserver au frais.
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page