C'est un gâteau à la fine croûte dorée et à la mie moelleuse et fondante qui accompagnera parfaitement vos petits-déjeuners et vos goûters. Il se prépare rapidement et ne nécessite que très peu d'ingrédients. Il entre dans la catégorie des gâteaux de voyage et à ce titre vous pourrez le conserver plusieurs jours à température ambiante en prenant la précaution de le filmer au contact pour éviter qu'il ne sèche trop vite. Gâteau à la farine de noisette bakery. Découpé en tranches, il se congèlera également très bien. Portions 8 personnes Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 30 min Temps total 45 min Pour un gâteau nantais 125 g beurre demi-sel 150 g sucre en poudre 100 g poudre de noisette 3 oeufs 40 g farine Préchauffez le four à 180° (th6), chaleur tournante et graissez l'intérieur d'un moule à manqué de 20cm de diamètre. Crémez le beurre demi-sel pommade et le sucre en poudre pour que le mélange soit homogène. Ajoutez la poudre de noisettes et mélangez pour l'incorporer. Ajoutez les oeufs, un par un, en fouettant la masse pour que l'oeuf soit incorporé avant le prochain ajout.
Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Êtes-vous un expert en vin? Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions. technique Caramels mous au chocolat Pour accompagner un dessert ou servir avec un café gourmand. Bâtons de maréchal Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café. pratique Idées de repas économiques Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas! Faire des chocolats pour Noël A noël, le chocolat est roi. recettes Des recettes choc' oh la la! Inutile de résister, le cacao c'est plus fort que toi. Des recettes pas que pour les écureuils Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête. Gâteau à la farine de châtaignes et noisettes - Le Petit Monde d'Elodie. Plus de recettes Glace à la noisette de Le blog de novice en cuisine Kouign patatez de Recettes pour se régaler Recette de gâteau citron au lait iben et caramel de citron de Kaderick Gâteau d'anniversaire poupée de Sabrina baroun Recette de truffes chocolat blanc, noix de coco au coeur noisette de La dinette de nelly Recette de pâte d'amande maison de Jujube Recette de filet mignon aux noisettes, sauce cacao épicée de Variations gourmandes Pâte à tartiner double chocolat de Madame gateau Barres de céréales aux fruits secs de It's easy!
Versez la farine tamisée et mélangez la masse délicatement avec une maryse. Versez l'appareil dans le moule, lissez la surface et enfournez le gâteau pour 40 minutes de cuisson. Vérifiez que le gâteau est cuit en le piquant au centre. A la sortie du four, démoulez délicatement le gâteau sur une grille et laissez le refroidir à température ambiante.