De Carlo Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine Etoile pleine (1 avis) Pulpe tendre et savoureuse En stock Bocal 190g Prix: 7, 95 € Prix au kilo: 41, 84 € Voir plus d'offres L'olive douce "Termite Bitetto", olive de table, est depuis longtemps reconnue pour ses caractéristiques organoleptiques particulières telles que sa saveur, sa texture ferme, sa forme arrondie, et sa couleur dominante verte. La variété Termite Bitetto est cultivée principalement dans les villes voisines de Bitetto, Bitonto Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Bari et Sannicandro Toritto dans les Pouilles, sur une superficie totale de plus de 563 km carrés. Ces régions sont des plaines côtières très fertiles situées devant la mer Adriatique. Le cahier des charges de cette variété ne prévoit qu'un système de plantation traditionnel, avec pas plus de 400 plantes à l'hectare. Grossiste Olive Verte 5/1 Grosse Cal19 - Restomarket.fr. La période de collecte a lieu entre aout et décembre. Ces olives sont à déguster à l'apéritif. Olive, eau, sel, acidifiant: acide citrique.
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De grosses olives vertes et des oignons rouges tranchés trempent dans du vinaigre blanc pendant une semaine jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être servis. Les olives vertes sont consistantes et fiables, prêtes à être déposées dans une salade ou hachées pour une garniture de pizza. Les olives Castelvetrano vert vif de Sicile offrent une variation sur le thème salé, sucré et amer et se marient bien dans une salade avec des sections de nombril ou d'orange sanguine. Archives des grosses olives vertes - BOMBOLO' Epicerie Italienne Online à Paris I Commandez votre APERO ce soir !. Dans cet apéritif végétarien léger et lumineux, les artichauts sont d'abord pochés dans l'eau, puis marinés avec des olives vertes douces, beaucoup d'huile d'olive extra vierge, des grains de poivre, des brins de thym, du zeste de citron et de l'ail. Débordant de saveurs audacieuses d'olives vertes, d'anchois et de câpres, cette sauce pour pâtes herbacée n'a pas peur de mordre. Et la gamme d'ingrédients: les haricots blancs ou les pois chiches, les haricots verts fins, les tomates et les olives en font une magnifique salade de plat principal pour un repas d'été, que ce soit les soirs de semaine chargés ou les occasions festives.
Artisanale et pleine de got. A utiliser de multiples faons. Bocal de 200 gr. Région: Toscane. Lingue di suocera aux olives taggiasche 200 gr (1) 7, 60 EUR En stock Dtails Ajouter au panier Fameuses langues de belle-mre artisanales. Aux olives taggiasche de Ligurie. Pour apéritif, antipasti, charcuteries, fromages, etc. Accompagnent aussi le repas. Paquet de 200 gr. Région: Piémont. Pecorino de Toscane aux olives 400 gr (7) 17, 50 EUR En stock Dtails Ajouter au panier Un fromage de brebis typique. C'est le Monnalisa aux olives. Pice sous-vide environ 400 gr. Région: Toscane. Olives vertes Nocellara 290 gr (2) 6, 80 EUR En stock Dtails Ajouter au panier Grosses olives vertes de Sicile. De la fameuse variété Nocellara. En saumure, entires avec noyau. Idéales pour apéritif/accompagnements. Bocal de 290 gr (220 gr égouttés). Région: Sicile. Les différentes variétés d'olives | OLéOMONDO. Pesto olives/ricotta 180 gr (2) 5, 80 EUR En stock Dtails Ajouter au panier Pesto fromage ricotta/olives. C'est le pesto delicato. Bocal de 180 gr.
Certifiées biologiques, dénoyautées. Avec de l'huile d'olive extra-vierge. Pot de 190 gr. Région: Ligurie. Olives Taggiasche l'huile d'olive 190 gr (3) 9, 45 EUR En stock Dtails Ajouter au panier Région: Ligurie. Tapenade d'olive Taggiasca 180 gr (8) 7, 95 EUR En stock Dtails Ajouter au panier Crme artisanale d'olive Taggiasca. Les fameuses olives locales protégées. Région: Ligurie. Tapenade olives vertes/truffes blanches 106 gr (2) 4, 40 EUR En stock Dtails Ajouter au panier Crme d'olives vertes et truffes blanches. Idéale pour un apéritif original. Pot de 106 gr. Grosse olive verte italiennes. Région: Calabre. Tapenade olives noires/truffes noires 106 gr (4) 4, 40 EUR En stock Dtails Ajouter au panier Crme d'olives noires et truffes noires. Région: Calabre.
PRÉPARATION Éliminez le noyau de l'olive à l'aide d'un couteau en effectuant une incision en spirale à l'intérieur de l'olive. Hachez la viande et faites-la sauter dans une poêle à frire avec le céleri, la carotte et l'oignon. Assaisonnez avec du sel et du poivre et un verre de vin blanc. Ajoutez quelques gousses d'ail pour aromatiser la viande. Grosse olive verte italienne.com. Lorsque la viande est cuite, égouttez-la bien et laissez-la refroidir. Remplissez la cavité de l'olive avec la viande, en la pressant délicatement dans vos mains. Enrobez les olives de farine, puis d'œuf battu et de chapelure. Faites frire les olives farcies dans une grande quantité d'huile d'olive bouillante jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes et dorées. FAITS INTÉRESSANTS Parfois, les olives farcies sont enrichies de zest de citron râpé ajouté à la préparation de viande. Cette légère saveur citronnée s'accorde bien avec le goût plus affirmé de l'aliment frit.