MODE DE CULTURE Notre poivre noir moulu est un indispensable bio à acquérir. Issu d'une agriculture biologique, sa qualité supérieure et ses notes intenses si particulières viendront parfumer tous vos plats du quotidien. Le poivre provient de baies de différentes espèces de poivriers qui donneront différents types de poivre. Notre épice certifiée biologique vous garantit une culture 100% naturelle sans produit chimique utilisé. Plante grimpante composée de baies et de feuilles persistantes, la culture du poivre est très technique et doit donc nécessiter d'un entretien minutieux (particulièrement lorsqu'il s'agit d'une agriculture biologique). La luminosité doit être bien choisie, l'eau d'arrosage claire, une température ambiante autour des vingt degrés avec peu de vent pour la bousculer. Très préoccupé par l'aspect environnemental, Épicé Tout assure le savoir-faire de ses producteurs sur la protection des terres cultivées et le bien-être de ses habitants. Le saviez-vous? La facilité d'accès à cette épice est un luxe qui a longtemps été réservé aux plus riches.
Respirer la vapeur d'huile essentielle de poivre noir aiderait les fumeurs à résister à l'envie de fumer. 10) Le poivre noir contre les douleurs d'estomac Le poivre noir est un excellent remède naturel pour traiter ou soigner les troubles gastro-intestinaux. La consommation régulière de poivre noir dans les plats permet de lutter contre différents problèmes: douleurs d'estomac, douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhées, constipations, etc. Les propriétés cholinergiques et antispasmodiques de la pipérine, le principal alcaloïde du poivre noir, permettent de lutter contre les douleurs. Source Articles liés: 7 remèdes naturels contre les flatulences Cholestérol LDL: quels aliments pour le faire diminuer? Diabète: plus de 20 remèdes naturels efficaces
En effet, selon les cas, la curcumine et la pipérine inhibent ou limitent le renouvellement des cellules souches cancéreuses. 5) Le poivre noir, antidépresseur naturel Un taux bas de sérotonine le cerveau peut être une des causes de la dépression, mais aussi de l'anxiété et de l'insomnie. La sérotonine est un neurotransmetteur, c'est-à-dire, une substance chimique qui transmet des messages entre les cellules nerveuses. Elle sert par exemple à la régulation de l'humeur, du sommeil, de l'appétit, de la température corporelle et à sphère de la sexualité. D'après une étude menée sur la souris, la pipérine, composant naturel du poivre noir, augmente le taux de sérotonine dans l'hippocampe et le cortex frontal, ainsi que le taux d'endorphines dans le cerveau, elle peut donc aider à diminuer la douleur et à favoriser l'humeur. Cette étude semble avoir prouvé les vertus antidépressives du poivre noir! 6) Le poivre noir, antibactérien Les propriétés antimicrobiennes du poivre noir seraient efficaces contre certaines bactéries: Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Plesiomonas shigelloides, Micrococcus roseus, Klebsiella pneumoniae, Citrobacter sp.
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