Recettes Recettes faciles Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww) C'est une recette WW à la base, mais j'ai effectué certaines modifications: Au départ, elle était préparée avec de l'agneau (j'aime aussi, mais mon envie de volaille l'a emporté) et il n'y avait pas de lait de coco, ni de jus d'ananas ajouté en fin de cuisson... Beaucoup trop sec pour moi... J'ai donc rectifié "à ma sauce" et recompté les points en conséquence... (4. 3/5 - 28 votes) 11 1446 Ingrédients 4 640g de dinde (coupée en dès) 4 cac de matières grasses allégées (Alpro Light) 250gr d' oignons 200 gr de carottes 150 gr de pousses de soja en bocal Ail Thym Curry en poudre 4 tranches d'ananas 5 cl de jus d'ananas 5 cl de lait de coco Préparation Faire dorer la volaille dans la margarine. Ajouter l'ail pressé (2 gousses pour moi), le thym, le curry (2 càc pour ma part) ainsi que l'oignon et les carottes coupés en petits dés. Cuire en remuant régulièrement. Ajouter les pousses de soja égouttées en fin de cuisson ainsi que le jus d'ananas et le lait de coco.
Curry de dinde à l'indienne (inspirée ww) - Recette Ptitchef | Recette | Curry de dinde, Recette, Dinde
Laisser mijoter encore quelques instants, couper l'ananas en dés et les ajouter à la sauce juste avant de servir bien chaud... Accompagner d'un riz basmati bien parfumé. Suggestion: Encore une question de goût perso... J'aime le sucré-salé et j'ai donc ajouté un tour de moulin de poivre et deux tours de moulin de sel... juste pour avoir ce petit mélange subtile. Ce n'était pas prévu dans la recette non plus... hi hi hi... Infos WW: Le curry de dinde vous coûtera 5pts par personne. Accompagné de 150gr de riz basmati, ce plat complet vous coûtera donc 8pts! Un must de se régaler à si bon compte! ;-) Accord vin: Que boire avec? Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc L'Etoile blanc Jura, Blanc Vous allez aimer A lire également
750 g de sauté de dinde 3 cuillères à café de cannelle 3 cuillères à café de curcuma 3 cuillères à café de curry en poudre hot 1 pincée de piment de Cayenne 20 cl de lait de coco 1 boîte de tomates concassées 2 oignons 1 gousse d'ail 1 courgette 1 cuillère à café d'huile
Accompagner d'un riz basmati bien parfumé. Suggestion: Encore une question de goût perso... J'aime le sucré-salé et j'ai donc ajouté un tour de moulin de poivre et deux tours de moulin de sel... Juste pour avoir ce petit mélange subtile. Infos WW: Le curry de dinde vous coûtera 5 pts par personne. Accompagné de 150 gr de riz basmati, ce plat complet vous coûtera donc 8 pts! Un must de se régaler à si bon compte! Une portion (env. 300 g): Calories 335 kcal Protéines 41, 9 g Glucides 9, 0 g Lipides 3, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 125 Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Au moment de passer à table, rectifier l'assaisonnement en épices, saler, poivrer et servir avec du riz. En panne de riz (et oui! il faut que je retourne à Eurasie!! ), j'ai accompagné mon plat de blé concassé cuit à l'eau. Ce plat est très parfumé par l'utilisation des épices, mais pas trop relevé. La sauce est très onctueuse, et j'ai bien envie après cette première découverte de goûter un peu plus à la cuisine indienne. Tags: inde curry de légumes recette indienne Cari
): - 300 g de dos de cabillaud - 20 g Source: Captain Slip Poulet Courgette et Tomates au Curry Tags: Poulet, Courgette, Tomate, Curry, Facile, France, Volaille, Légume, Réunion, Europe, Curry et cari Une petite recette trouvée sur Toinette. C'est franchement bien bon et facile à faire!