La torréfaction semble-t-elle trop poussée? Etc. Grains de café à des degrés de torréfaction différents Les grains de café nous donnent déjà beaucoup d'informations sur ce que l'on peut attendre en tasse. Lorsque l'on achète du café moulu pour expresso, on se prive malheureusement de cette observation. A moins de prendre le temps de vérifier la qualité chez le torréfacteur, avant que le café soit moulu pour vous. Avoir un vrai contrôle sur le résultat en tasse Sans oublier que moudre soi-même son café revient à avoir un contrôle total sur la taille de la mouture. Et je dois bien avouer, avec mon expérience de barista amateur, qu'il est souvent nécessaire de faire un micro-changement de taille de mouture pour passer d'un expresso un peu raté à un expresso parfait! Malheureusement, personne ne pourra vous fournir un café moulu qui correspondra parfaitement à la taille idéale de mouture pour votre machine à café. Ce n'est qu'en réalisant quelques essais en direct que vous pouvez ajuster la taille de la mouture au mieux.
Prix très attractifs du café: 2 à 3 fois moins cher que certaines capsules. Longue conservation et préservation des arômes grâce à l'emballage individuel sous atmosphère protectrice. Large réseau de distribution: grandes surfaces, torréfacteurs, e-commercants spécialistes Ne convient pas idéalement pour faire le grand bol du matin, contrairement aux machines automatiques avec broyeur intégré. Notre avis sur les machines à café expresso pour café moulu et dosette: Destinée à un usage domestique et quotidien pour vous faire de vrais expressi, soit avec du café moulu, soit avec une dosette ESE (plus simple, plus pratique et plus propre), c'est en général ce que préfèrent nos clients qui souhaitent une vraie machine ou cafetière expresso tout en conservant leur liberté, le tout pour un investissement raisonnable. La machine expresso a donc l'avantage de permettre un double usage (dosette ESE, café moulu) voir un triple lorsqu'elles acceptent la dosette Senseo™. Le standard ESE (Easy Serving Expresso) remplace une dose de café moulu soit 7g, on l'appelle aussi POD, pastille ou dosette "dure" (car le café est comprimé entre 2 feuilles 100% végétales).