Smorgasburg a lieu le samedi à Williamsburg et il est ouvert de 11:00 à 18:00. Notez que le dimanche le marché Smorgasburg se déplace à Dumbo et que vous pourrez aussi profiter des succulentes spécialités culinaires entre 11:00 et 18:00. Bon appétit à tous! Smorgasburg Williamsburg, East River State Park (90 Kent Ave at N. 7 St. )
L'endroit sert à dénicher de nouveaux talents mais peut également faire baisser la côte de certains. Beaucoup d'adresses aujourd'hui connues et prisées à New York ont débuté ici. En gros, Smorgasburg c'est la crème de la crème en matière de restos et street food ( jette un coup d'oeil à la fabuleuse liste des vendeurs ici). Vendeurs de tous horizons Le marché regroupe pas moins de 100 marchands, parmi les meilleurs de la ville. Au menu: sandwiches, burgers, barbecues, brochettes, pâtisseries, glaces, plats asiatiques ou Mexicains et innovations… il y a de tout! Pour pouvoir goûter à tout ça, il faudra s'armer de patience car il y a du monde -beaucoup de monde- et il est possible d'attendre jusqu'à 20 minutes devant un stand avant d'être servi! (Crédit photo par ladounedesvillesgangandeschamps) Je suis allée à Smorgasburg fin mai et je n'ai pas été déçue! J'avais des enseignes « incontournables » à voir et à tester comme Mighty Quinn's ou Home Frite, et finalement j'ai découvert plein de nouvelles et bonnes choses, j'ai donc abandonné les adresses que j'avais pré-sélectionnées pour goûter un peu autre chose.
Je ne rechigne pas quand il s'agit de manger dans un restaurant vegan (« le véganisme est un mode de vie consistant à ne consommer aucun produit issu des animaux ou de leur exploitation » me dit Wikipédia) mais je termine toujours dans une boulangerie ou un fast-food une ou deux après pour donner un peu de « chimie » à mon corps (et surtout remplir mon estomac qui gargouille). Je m'égare. Vivons ensemble un samedi dans ce quartier de Brooklyn qui est non seulement le paradis des hipsters mais qui est en train de devenir un site touristique incontournable lors de votre voyage à New York. Et oui, on vient de loin pour voir le hipster de plus près! Williamsburg Smorgasburg: un marché à ne pas manquer à Brooklyn C'est un marché avec vue! Situé dans le Est River State Park, il offre l'un des plus beaux panoramas de la ville de New York. Bon, aujourd'hui, il fait gris. Et alors? C'est beau quand même, vous ne trouvez pas? Une centaine de stands propose de quoi vous nourrir pour la journée. Le tout, dans une ambiance « tu es dans ton jardin » avec des tables revêtues de fausses nappes Vichy.
Bien qu'il n'y ait pas une gare accessible à pied à ROW DTLA, quelques lignes de bus, y compris 7, rue de, arrêtez-vous dans quelques blocs de Smorgasburg et exécuter toutes les quelques minutes le dimanche. Aliments Bumblecrumpets: Terminer votre déjeuner dimanche avec un macaron doux de Bumblecrumpets -choisir de saveurs de-la-semaine intelligentes comme gâteau jaune, Lucky Charms et bleuet Pop -Tart. Donut ami: Faites plaisir dans versions végétalien de vos beignets préférés, y compris une assez bonne-pour-rendu des omnivores shortcake aux fraises, avec garniture fouettée non laitière. Goa Taco: Ce stand est maison du taco paratha, où garnitures comme ventre de porc et champignons shiitake sont bourrés dans un hybride tortilla-croissant moelleux d'une coquille. Mama Musubi: boulettes de riz main tenue avec garnitures comme spam et thon épicé faire pour la nourriture de rue parfaite. Plantes Burger: Les végétariens peuvent trouver refuge de tous les étals de viande centrée à l' usine Burger, qui grils des hamburgers végétariens de haute technologie qui ressemblent remarquablement à la vraie chose.
La visite vaut le détour pour le contenu et le contenant. Les expériences culinaires du Food Market réveillent vos papilles (jus de cactus, pâtes aux truffes, ramen burger ou autres fusion food toutes "hipsteriennes"). – Je ne sais pas trop si ça se dit, ça. Mais vous comprenez. Et la brocante est de très bonne qualité et pour une fois à des prix acceptables. Mason Jars à 5 $, vieux panneau de circulation à 45$, affiches à 20$, lampe de bureau industrielle à 80$, table à repasser en bois qui fait console à 60$… Les prix d'IKEA, mais pour du vintage. SMORGASBURG, Industry City 241 37th St Brooklyn Plan Site internet Tant que vous êtes dans le coin, baladez vous dans les allées Nord de ces grands bâtiments. C'est architecturalement impressionnant. Prenez les 36th, 35th. Et poussez jusqu'au Spark Work Shop Brooklyn sur la 34th. Une boutique de déco branchée, un restaurant dans un espace de coworking, le ton est donné. Montez dans les étages et poussez les portes, il y a encore d'immenses espaces qui accueilleront bientôt les futurs startups.
Nous respectons la vie privée de tous nos lecteurs. Finalement, la newsletter ne te convient pas? Sois rassuré, tu peux te désinscrire en un clic. Soyez patients pour la commande car les files d'attente sont assez impressionnantes. J'ai attendu environ une quarantaine de minutes pour m'acheter une portion de frites, sans gluten, sauce Herb-Ocado, frits dans l'huile de Canola au stand Home Frites. Je n'ai pas été déçue, la sauce fait maison était tout simplement délicieuse! Pareil pour la glace de Ample Hills Creamery, je vous en parle bientôt! Prévoyez du cash sur vous. Quant au cadre, depuis le Brooklyn Bridge Park, il était simplement parfait. Avec un peu de chance, on peut s'installer à l'une des tables en bois pour manger tout en profitant de la vue sur la skyline de Manhattan. Je souligne « avec un peu de chance » car Smorgasburg attire vraiment beaucoup de monde, c'est un événement très apprécié par les locaux. En tout cas, au loin, la tour One World Trade Center ne passe pas inaperçue!
23 Feb Smorgasburg, l'imprononçable brocante et food market 100% hipster INDUSTRY CITY, Brooklyn. C'est loin, mais c'est bien. Et ce quartier vaut la visite le week-end. D'abord pour le fameux Smorgasburg, le flea market/food experience très Brooklyn. A Williamsburg et Fort Greene en été, il est aussi ouvert les samedi et dimanche, en hiver, à Industry City, au sud de Red hook. Au deuxième étage du bâtiment près du Costco. (cf en bas de l'article, les localisations au printemps et en été) Imaginez une ancienne usine. Pensez à un immense plateau avec des verrières industrielles, un sol en béton et un plafond plein de tuyaux. Remplissez le à 3/4 d'une brocante top qualité et 1/4 Food market, très bobo. Avec un petit café au fond avec des vieux canapés, des lampes industrielles et des chaises dépareillées, le tout sur de vieux kilims. Avec la vue, au loin, sur Manhattan. Ajoutez plein de jeunes couples et de hipsters. (La population est au moins aussi intéressante que le lieu) Vous comprendrez ce qu'est Smorgasburg: le Flea Market / Food Market à succès de Williamsburg, qui ouvre ses portes l'hiver, dans Industry City, au Sud de Brooklyn.