Les accords mets vins avec le sauternes sont très variés. Non le sauternes n'est pas uniquement dédié à accompagner notre magnifique foie gras de canard de Noël! Bien que sucré et liquoreux, son goût unique et prononcé pourrait bien être à l'origine d'un mariage magique avec un plat choisi pour le magnifier ou pour créer la surprise. Une rencontre entre mets et vin, comme toutes les plus belles, se créée soit dans la complémentarité soit dans l'opposition! Planche apéro : que servir avec le vin blanc ?. Le choix de la complémentarité des goûts entre le plat et le sauternes Le sauternes est idéal à marier avec un plat salé qui sera exhalé d'une pointe de sucré. Entendons-nous bien, une pointe de sucré! Car si la touche sucrée de votre plat est trop importante, le manger tout en buvant du sauternes peut se transformer en une expérience fortement… désastreuse et écœurante! Ainsi pour réussir vos accords mets vins avec le sauternes, il s'agira de choisir un plat salé tel qu'un tajine (aux fruits secs), un magret de canard aux pêches ou un magret au citron.
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Chronopost 24h dès 4. 90 € Région Sud-Ouest Appellation Jurancon AOC Millésime 2020 Cépage(s) Petit Manseng Producteur Clos Uroulat search La cuvée heureuse de Marie Hours (et légèrement pétillante) Un jeu de mot facile pour un excellent vin blanc doux et fruité, aux arômes d'ananas et de mangue. Un AOC Jurançon en 100% Petit Manseng légèrement pétillant. Sucré et doux On déguste quoi? Couleur Blanc Contenance 75 cl Degré d'alcool 13° Bla-bla du vin et charabia Robe Or jaune. Nez Agrumes abricot pêche mangue. Bouche Fraiche et acidulée. Que manger avec un jurancon moelleux 375ml 2011. On découvre quoi? 2018 - Bergerac AOC Intense IGP Cotes de Gascogne Pacherenc-du-vic-bilh AOC Frais et fruité Un jeu de mot facile pour un excellent vin blanc doux et fruité, aux arômes d'ananas et de mangue. Un AOC Jurançon en 100% Petit Manseng légèrement pétillant.