Aussi variée que méconnue, la gastronomie africaine ne se limite pas à ses clichés. Du Maroc à l'Afrique du Sud et du Cameroun à la Somalie, Célia nous livre ses adresses coup de coeur, garanties sans amalgames. Commençons par le commencement, l'Afrique n'est pas un pays. C'est en prenant des raccourcis que naissent des stéréotypes et certaines idées arrêtées, datant de bien avant nous, je vous rassure. Avec 63 pays et territoires étendus sur plus de 30 millions de kilomètres carrés, le continent africain peut contenir trois fois l'Europe, juste ça. Boutique africaine liege du. Pour s'éloigner de nos vieilles idéologies dépassées et de peurs injustifiées, le réveil a sonné et c'est officiel messieurs, dames (jeunes, vieux et tous ceux au milieu), il est l'heure de franchir un pont culturel, d'éduquer et diversifier vos explorations culinaires africaines à la sauce de ma Kaku (grand-m è re en tshiluba). Des plats mijotés et préparés avec soin, la nourriture 'africaine' est une cuisine familiale aux facettes innombrables.
Savoureuse et gourmande, elle se concocte souvent dans de grandes casseroles (pas toujours) et se mange en famille, mais n'est absolument pas à confondre avec de la nourriture de cantine. Pour les aficionados de cuisine espagnole et tous ceux qui se sont déjà essayés à la préparation d'une paella, pas besoin de vous dire que ça ne s'improvise pas. Non, ce n'est pas juste du riz. Alors oui, la banane plantain, le poulet et le manioc, c'est délicieux… mais l'agriculture, les saveurs et le savoir-faire de ces 63 pays ne se limitent pas à deux ou trois ingrédients. Manger africain, c'est manger congolais, sénégalais, marocain, camerounais, rwandais, algérien, béninois, togolais, ivoirien, ghanéen, égyptien, soudanais et comme vous vous en doutez, la liste continue (logique). Magasin africain Seraing | La malle africaine : décoration, vêtements, bijoux africains. À chaque pays ses aliments et son expertise. On ne s'attend pas à manger de la burrata chez les Suédois, de la moussaka chez les Irlandais et du saumon gravlax au Portugal, non? Dans cet amalgame où toutes les ethnies africaines et leurs différences culturelles sont mélangées sans aucune distinction, les Africains endossent, par défaut, le rôle de représentants d'une culture culinaire bien plus vaste que celles pratiquées sur leur territoire d'origine.
Vous découvrirez alors des lieux authentiques avec sa population et les amis de Pascaline. C'est un voyage hors des sentiers touristiques habituels même si les principaux lieux de visites sont prévus. Mais toujours de manière conviviale et originale. Boutique africaine liege grand. vacances senegal L'artisanat Sénégalais c'est de l'artisanat Africain avec ses couleurs, ses matières, ses origines, ses symboles, ses formes et tout ce qui rattache l'objet à l'Afrique et au Sénégal. La Boutique de Pascaline propose sa partie boutique en proposant ses articles venus tout droit du travail de ses artisans avec lesquels travaille Pascaline. Tissus, wax, bogolan, plaids, coussin, chemin de table, set de table, bijoux, argent, bronze, bagues, colliers, bracelets, tout le monde trouve son bonheur dans la boutique. Le premier voyage dont j'ai fait partie fut super par l'authenticité des rencontres, du circuit proposé et des visites et repas chez l'habitant ainsi que la complicité du groupe. C'est un voyage inoubliable, et j'espère que ce ne sera pas le dernier.
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