Bizarrement je n'avais jamais fait de sauce au poivre, un peu comme si ce n'était qu'au restaurant qu'on choisit cette option. C'est bien dommage car quand on aime cette sauce en accompagnement de viande rouge (ou de blancs de poulet), c'est très facile à réaliser. Ma version est un compromis entre plusieurs recettes, elle est garantie onctuosité & pep's! Sauce au kiri pour pages jaunes. Ingrédients: 10 g de beurre 1 cuillère à café de poivre moulu + quelques grains 10 cl de cognac 30 cl de bouillon de boeuf ou volaille (30 cl d'eau bouillante + 1/2 bouillon cube) 2 portions de Kiri (ou 10 cl de crème) Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le poivre et mélanger une bonne minute avant de verser le cognac, flamber en penchant légèrement la poêle vers le feu du gaz (attention jamais de hotte aspirante en marche quand vous faites flamber! ) Une fois tout l'alcool flambé, verser le bouillon de boeuf ou de volaille et laisser réduire de moitié. Ajouter les portions de Kiri et les laisser fondre en remuant régulièrement.
Recettes / Sauce pour les pâtes Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 41 | Suivant » 89 Recette de cuisine 4. 20/5 4. 2 /5 ( 5 votes) 118 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 4 votes) 116 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 6 votes) 156 Recette de cuisine 4. 55/5 4. 5 /5 ( 11 votes) 61 5. 0 /5 ( 1 vote) 102 58 5. 0 /5 ( 5 votes) 97 5. 0 /5 ( 3 votes) 68 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 39 117 46 5. 0 /5 ( 2 votes) 303 5. 0 /5 ( 7 votes) 104 5. 0 /5 ( 4 votes) 78 76 40 57 153 Recette de cuisine 2. 00/5 2. 0 /5 ( 1 vote) 142 164 4. 0 /5 ( 3 votes) 236 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 47 48 143 186 174 119 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 3 votes) 190 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCE POUR LES PÂTES. 41 | Suivant » Questions-Réponses contenant " sauce pour les pates ": - Quelle sauce pour accompagner un plat de pâtes aux fruits de mer???? ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu.
Par Pinkdessert Mixer le jambon. Faire chauffer la crème fraîche et ajouter le Kiri. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Y ajouter le jambon finement haché. Servir bien chaud sur les pâtes. Ingrédients 2 personnes Préparation 1 Mixer le jambon. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. 2 Y ajouter le jambon finement haché. Servir bien chaud sur les pâtes. Sauce au poivre (et au kiri) – Torchons & Serviettes. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de coquillettes Recettes de pâtes Recettes de pâtes au fromage
Plat > Gratin de pâtes à la sauce Kiri préparation: 30 min cuisson: 20 min Loading... 4 personnes Plat chaud facile Economique Mes courses - 3 portions de fromage Kiri - 400 g de pâtes - 75 g de beurre - 30 cl de lait - 50 g de farine - 2 pincées de noix de muscade C'est parti! Pour cette recette nous avons utilisé le fromage Kiri® à la Crème de Lait Dans une marmite, cuire les pâtes selon les indications du paquet Pour la béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Toujours sur feu doux, ajouter la farine et la noix de muscade jusqu'à obtenir une pâte. Puis ajouter du lait petit à petit en remuant. Dans un moule, mettre les pâtes. Sauce au kiri pour pates aux. Puis verser la béchamel en dessus. Parsemer de fromage rapé. Enfourner pendant 20 min à 200° Recette N°559
2 Laisser colorer pendant 5 minutes environ. Pendant ce temps, diluer le bouillon de volaille dans l'eau très chaude. 3 Verser le bouillon et la crème dans la sauteuse, mélanger et ajouter les pâtes crues. 4 Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Recette - Coquillettes sauce jambon Kiri en vidéo. 5 Ajouter enfin le parmesan et les pousses d'épinards lavées. Mélanger et laisser mijoter 5 minutes de plus. 6 Saler et poivrer puis servir aussitôt. Plus de recettes
Il ne vous restera plus qu'à le réchauffer le lendemain pour le déguster. Préparation: 15 min Cuisson: 60 min Total: 75 min
Couper les kiri en 4 et réserver. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les réserver. Dans la casserole de cuisson, y verser les rondelles de saucisses, et laisser cuire en mélangeant pendant environ 5 minutes. Ajouter les pâtes ainsi que la crème fraîche, mélanger. Verser le tout dans un plat allant au four. Y enfoncer les morceaux de fromage et mélanger délicatement à la cuillère. Parsemer généreusement d'emmental râpé. Enfourner pour 25 à 30 minutes de cuisson à 180°C. Le gratin doit être bien doré. A très vite… Reçois toutes mes nouvelles recettes par email! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Sauce au kiri pour pates soba. Hello! Moi c'est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance! Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi! 5 réponses Bonjour, C'est pour combien de personnes?