Vous êtes ici: accueil Depuis l'automne 2006, Xavier PONS (chef cuisinier) et Guillaume ROGET (sommelier), deux anciens élèves du Lycée Hôtelier de Biarritz ont élu domicile à la Cabane du Pêcheur, située au Port de Pêche d'Hendaye. Avec une vue exceptionnelle sur la Bidassoa et les montagnes, toute l'équipe du restaurant vous propose une cuisine régionale revisitée de la mer. Respectueux des différentes saisons et du terroir, vous pourrez alors y déguster de délicieux plats à la carte, mais aussi y découvrir une carte des vins atypique...
Revue de presse de La Cabane du Pêcheur 25/08/2008 Voile magazine Un restaurant bien placé, ou l'on mange bien et ou le sourire du personnel est garanti ne pouvait pas être oublié. Sur le port de pêche, à 200 mètres à peine des pontons de plaisance, les deux gérants, Xavier Pons et Guillaume Roget, ont choisi de faire dans la simplicité au niveau de la carte: les entrées sont à 9. 50€, les plats à 16€, et les desserts à 6€. Pour faire honneur à la région, ne vous privez pas d'un tournedos de thon ou d'une daurade royale à moins que vous ne préfériez le plat du jour (formule midi à 7. 50€) ou les formules à 11. 50€ et 15. 50€. Pensez à réserver afin de trouver une place sur la grande terrasse couverte même si la déco marine de la salle est très réussie. 03/05/2011 Le routard Avec sa grande terrasse donnant sur le port de pêche, et, au loin, Fontarrabie et la chaîne des Pyrénées, cette "cabane" s'avère un lieu très agréable. Cuisine simple mais tout à fait correcte: poisson grillé, moules-frites (maison)...
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